2026年3月27日（金曜日）
昨日（3月26日）は、「SALT at OUR KAKA’AKO」内1階の「vein at KAKA’AKO」の試食会にご招待して頂きました。
「ヴェイン・アット・カカアコ」及びマッカリー通りの「デルズ・キッチン＆ベーカリー」と「ミオ・パスタロジー」を手掛けるマウイ島出身のシェフ「デル・バルデス」氏がハワイアン航空の新エグゼクティブシェフに抜擢され、2026年3月よりファーストクラス及びビジネスクラスダイニングを監修する事になり、その機内食メニューにインスパイアされたファーストクラスのテイスティングメニューの試食会。
「vein at KAKA’AKO」
「SALT at OUR KAKA’AKO」内1階
エグゼクティブシェフのデル・バルデスさん
デルさんとは、時々、「デルズ・キッチン」でお目に掛かるのですが、
その時は、いつもカジュアルなので、今日は、とてもジェントルマンでびっくり！！
ヤシの新芽とローストヘーゼルナッツのサラダ
醤油シトラスドレッシング
ドレッシングがすっきり爽やかで美味しい！！
焼いた豚ヒレ肉
ケールとオルゾー、かぼちゃカレーソース
これまた柔らかいポークと米粒のようなパスタが美味しい！！
直火焼きの甘くて美味しいチキン
胡麻醤油つゆの冷たいパスタと共に
チキンが柔らかくて美味しい！！
細いパスタもさっぱりしてて美味しい！！
詳しくは、こちらでどうぞ！！
インスタグラムも始めました。
トラベルドンキー【ハワイ】
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コンクリートと同じ色なので判り難いけど、まだ居た！！
でも、顔が見えない。
でっかいお尻しか見えません。
モンクシールもやっと戻ってきた青空の下、のんびりお昼寝ができて良かったです。
ダイヤモンドヘッドの緑もかなり山の上の方まで広がっています。
朝10時半。
ハワイの空の色は、この青でなければ！！
海の色は、まだ濁っています。
アラワイ運河の水位も下がって来ました。
昨日の朝10時、もう雨も止んで、お天気も回復するのかと思い、ワイキキビーチまで散歩することにしました。
久し振りにワイキキビーチまで出て来ました。
午前中、雨が降って居なかったので、午後1時半ごろ、買い物に出掛けようとしたら、雨が降り出しました。
ドンキホーテの駐車場も土砂降り！！
ワイキキヨットハーバーの海の色にびっくり！！
やっと雨が止んだので、ビーチには人がいっぱい居ました。
太陽も雲の後ろに確認できます。
久し振りのダイヤモンドヘッド様
一昨日は、雨の中、マッカリーショッピングセンター内の「セブンイレブン」へ。
作り立てのアツアツを一つずつ袋に入れてくれました。
1個 $1.79‐
昨日（3月20日）は、大雨洪水警報がまた発令されていました。
ワイキキでも水が溢れて、道が川になっていましたが、前回のように強風が吹かないだけまだましでした。
今朝、9時半、やっとハワイにも青空が戻って来ました。
このまま、お天気が回復してくれることを願います。
ホテルの玄関の入口を入ってすぐ右側に「Tr Fire Grill Waikiki」のレストランの入口があります。
今まで食べた事がない美味しさ！！
サンドイッチ$14.32-
1週間振りに来た「ワイアラエビーチ」の砂浜
東の空は、雲行きが怪しいですが、なんとか雨が降らずに持っています。
イルカのラグーンでは、「イルカのプログラム」が開催中
「ラウハラ編みレッスン」は、参加者17名
カハラモールでは、「イースターバニー」との写真撮影が始まっていました。
駐車場からお店の軒下まででも傘が必要なくらい雨が降っていました。
店内
久し振りに店内で食べる「Zippy's」
「Zippy's」は、ハワイのファミレス
午後2時45分。