楽しみなハワイ旅行。ハワイ滞在中に絶対食べて欲しいのは、本場アメリカのハンバーガーですね！
パンケーキ、ロコモコ、ガーリック・シュリンプなど食べておきたいB級グルメがたくさんあるハワイ。ハンバーガーも、観光客だけでなく、ローカルに人気のレストランがホノルル中、あちらこちらにあります。
日本へも出店している老舗店、米本土も東西から、西海岸発、東海岸発の有名チェーン。高級ステーキ店が時間限定で用意するハンバーガーなど、レストランのタイプはさまざま。
素材も、ハワイ産にこだわった地産地消のハンバーガー、牧草を食べ自然放牧で育った牛使用するナチュラルなハンバーガーなど、看板メニューもいろいろ。
店それぞれの特色があり、オリジナル・メニューも用意されているハンバーガー・レストランを、ハワイ在住のスタッフが、少し主観も交えながらご紹介します。
本場ハワイのハンバーガーを、ぜひお楽しみください！
クアアイナ・サンドイッチ＆バーガーズ
クアアイナ・サンドイッチ＆バーガーズ（Kua'Aina Sandwich & Burgers）は、1975年、ハワイで創業された老舗のハンバーガー店です。日本にも出店していますが、オアフ島ノースショア、ハレイワにある店がオリジナルの店舗になります。
古き良きオールドハワイの雰囲気が残るサーファーの町、ハレイワ。小さい町にある建物群は、少しずつリモデルされ、新しくなった店舗スペースには、ホノルル中心にあるショップやレストランも進出し、少しずつ変わりつつあります。
そんな中でも、クアアイナは、建物は新しくなりましたが、ハンバーガーは昔から変わらず。オーダーされてから、焼き上げられるボリューム満点のハンバーガーはどれを選んでも、本場アメリカにいることが実感ます。
クアアイナのおススメは、何と言ってもアボカド・バーガー。アボカドの半身がどっかり入ったハンバーガーは、女性にも人気です。ノースショアらしい、パイナップルバーガーもオススメです！
ノースショアへ行く際には、ランチかディナーにぜひ食べてみてください。その際は、サイドオーダーのホームメイド・フレンチフライも忘れずにオーダーしてください！
| 店名 | クアアイナ・サンドイッチ＆バーガーズ（Kua'Aina Sandwich & Burgers） |
|---|---|
| 住所 |
61-160 Kamehameha Hwy, Haleiwa HI 96815（Google Map） |
| 営業時間 |
毎日 11:00-20:00 |
| Web | http://kua-ainahawaii.com/ |
テディーズ・ビガーバーガー
テディーズ・ビガー・バーガーズ（Teddy's Bigger Burgers）も、1998年ハワイ発祥のハンバーガー店です。現在は、日本を含む世界各地にフランチャイズ展開しており、ハワイでは、オアフ島になんと11店もオープンしています。
ワイキキ内には１店、ホノルル動物園前のホテル、ワイキキ・グランドの1Fにあります。ここでは、店内飲食も悪くないですが、テイクアウトがオススメ。ダイアモンドヘッドを眺めながらカピオラニ公園で食べる、海を眺めながらワイキキビーチで食べる、どちらもオススメです。
ワイキキ以外では、カイルア、ノースショア、など人気の観光タウンにもどんどんオープンしています。ハワイ滞在中に食べるチャンスが一番あるハンバーガー店なので、ぜひ、一度は食べてみてください。
テディーズは、オーダー時に、まずハンバーガーのサイズを「ビッグ・ビガー・ビッゲスト」から選択します。英語の授業で習った、比較級、最上級、の表現になっています。おススメは、何と言ってもビッゲスト・バーガー。メインのお肉がボリュームたっぷりの１ポンドになります。
トッピングはお好きなように出来ますが、英語だし、面倒な場合は、スペシャルティ・バーガーからチョイスすればOK！「ハワイアン」ならパイナップルが追加になり、「カイルア」ならスイスチーズ、マッシュルーム、オニオンがトッピングされます。
| 店名 | テディーズ・ビガー・バーガーズ（Teddy's Bigger Burgers） |
|---|---|
| 住所 | ワイキキ店：134 Kapahulu Avenue, Honolulu HI 96815（Google Map） |
| 営業時間 |
毎日： 10:00-21:00 |
| Web | https://www.teddysbb.com/ |
マハロハ・バーガー
マハロハ・バーガー（Mahaloha Burger）も、ワイキキ滞在中に気軽に食べに行けるハンバーガー店です。
店名から判るように、ハワイ発祥のお店で、ハワイ語の有名なあいさつ、アロハとマハロを合わせた造語になっています。店ロゴもハンバーガーを持ったハワイアン・ガールで、ひと目で地元のお店とわかるスタイルになっています。
2010年の創業後すぐ、2012年にハワイのベストバーガーに選ばれた人気店は、素材にこだわり有り。ハワイ島産の牛肉は、全て放牧で牧草のみを餌に育った牛を使用しています。また、産地から近い地産地消でもあるので、冷凍肉ではない、フレッシュなパテを焼き上げています。
そんなマハロハバーガーで食べたいハンバーガーは、もちろん、シグニチャーバーガーのマハロハ。シンプルなチーズバーガーは、素材の味がぞんぶんに味わえます。
その他、目玉焼きもサンドした、ロコモコバーガーもオススメです！
| 店名 | マハロハ・バーガー（Mahaloha Burger） |
|---|---|
| 住所 | ワイキキ店：ロイヤル・ハワイアン・センター内パイナ・ラナイ（フードコート）（Google Map） |
| 営業時間 |
毎日：09:00-22:00 |
| 住所 | アラモアナ店：アラモアナ・センター内ザ・ラナイ（フードコート）（Google Map） |
| 営業時間 |
月～土：09:30-21:00/日：09:30-19:00 |
| 住所 | カイルア店：143 Hekili Street, Kailua HI 96734（Google Map） |
| 営業時間 |
日～木：10:00-20:00/金・土：10:00-21:00 |
| Web | https://mahalohaburger.com/ |
チーズバーガー・イン・パラダイス
チーズバーガー・イン・パラダイス（Cheese Burger In Paradise ）も、ハワイ発のハンバーガー・レストランで、1989年、マウイ島のラハイナがオリジナル店です。ラハイナのオーシャンフロントにある、昔のハワイの港町のイメージあふれる外観のレストランは、とても目を引き、マウイへ行った時はぜひ立寄りたい人気店です。
1997年からは、似たデザインで飾られたレストランがワイキキにもオープン。現在はワイキキの東西に2店舗あり、短いハワイ滞在の方にも行きやすいハンバーガー・レストランです。
ロケーションは、西がルワーズ通りのショップ＆ダイニング複合施設のワイキキ・ビーチ・ウォークの２F、東がカラカウア大通りにあるビーチフロントのコンドミニアム、フォスタータワーの1F。どちらもオープンエアーでハンバーガー・レストランらしい、カジュアルでにぎやかな雰囲気のレストランになっています。
おすすめメニューは、店名と同じ、チーズバーガー・イン・パラダイス。アメリカン・スタイルのジューシーなハンバーガーが楽しめます。その他のバーガーも、ベースはこれ。トッピングが追加されてボリューミーになっています。
| 店名 | チーズバーガー・イン・パラダイス（Cheese Burger In Paradise ） |
|---|---|
| 住所 | ワイキキ店：2500 Kalakaua Avenue, Honolulu HI 96815（Google Map） |
| 営業時間 |
日～木：07:00-23:00/金・土：07:00-24:00 |
| 住所 | チーズバーガー・ビーチウォーク店：226 Lewers Street L200, Honolulu, HI 96815（Google Map） |
| 営業時間 |
毎日 07:00-25:00 |
| Web | http://cheeseburgernation.com/ |
ウルフギャングス・ステーキハウス
ウルフギャング・ステーキハウス（Wolfgang's Steakhouse）は、ハワイで最も人気のあるステーキハウスの1店です。メディアに取り上げられることも多く、TV番組でもよく目にするレストランで、日本にも進出しています。
昼食からガッツリとステーキを食べるのもいいですが、ランチ時間はハンバーガーもメニューにあります。本格的ステーキハウスが時間限定で提供するハンバーガーは、特別感もありオススメです。値段も、高級ステーキ店ながら。普通のハンバーガー店と同程度の料金設定というのもウレシイです。
同じハンバーガーパテを使ったロコモコや、フィッシュバーガーもあり、どちらも肉厚のあるボリューム満点のディッシュになっています。
| 店名 | ウルフギャング・ステーキハウス（Wolfgang's Steakhouse） |
|---|---|
| 住所 | ロイヤル・ハワイアン・センター3F（Google Map） |
| 営業時間 |
日～木： 11:00-22:30/金・土：11:00-23:30 |
| Web | http://wolfgangssteakhouse.net/ |
ザ・カウンター・カスタム・バーガーズ
ザ・カウンター・カスタム・バーガーズ（The Counter Custom Burgers）は、米本土の西海岸、カリフォルニア発祥のハンバーガー店です。
ハワイでは、カハラ・モールに1店のみ。人気スーパーマーケット「ホールフーズ」の並びに出店しています。
メニューは、店名にあるとおり、カスタム・メイド。バンズからパテ、トッピング、ソースまで全て自分の好みに応じて選択していきます。また、バンズに挟んで食べるのではなく、グリーンサラダの上に載せて食べるスタイルもチョイス可能です。
お勧めのハンバーガーは、店名と同じザ・カウンター・バーガー、もしくはインポッシブル・バーガー。どちらも1000Kcalオーバーのトッピングを全部のせたようなバーガーになっています。
| 店名 | ザ・カウンター・カスタム・バーガーズ（The Counter Custom Burgers） |
|---|---|
| 住所 | カハラモール内（Google Map） |
| 営業時間 |
毎日 11:00-21:00 |
| Web | https://www.thecounter.com/ |
ホノルル・バーガー・カンパニー
ホノルル・バーガー・カンパニー（Honolulu Burger Co.）は、ワイキキから少し離れた、ベレタニア通りに店舗を構えるローカルに人気のハンバーガー店です。毎週木曜日のカイルア・ファーマーズマーケット、土曜日のKCCファーマーズマーケットにも出店しています。
ここの特徴はハワイ島とカウアイ島にある牧場産のビーフパテ。どちらも、ファミリー経営の牧場で、自然放牧で牧草のみを食べて育った牛が使われています。その他、レタス、トマトなど野菜も地元ハワイ産を使用した、ローカル色の色濃い地産地消ハンバーガーです。
ホノルル・バーガー・カンパニーでのオススメは、他とは違ったブルーチーズを使用した、ナンバーワン人気のブルーハワイ・バーガー。ブルーチーズが苦手な方には、同じくらい人気のマッシュルーム・マッシュルーム・バーガーも評判です。
| 店名 | ホノルルバーガー・カンパニー（Honolulu Burger Co.） |
|---|---|
| 住所 | 1295 S.Beretania Street, Honolulu HI 96814（Google Map） |
| 営業時間 |
日～火： 11:00-18:00/水～土：11:00-20:00 |
| Web | https://honoluluburgerco.com/ |
ファイブ・ガイズ
ファイブ・ガイズ（Five Guys）は、米本土、東海岸のワシントンDC地区から来たハンバーガーチェーン店です。
1986年発祥ですが、ハワイ上陸は最近で、まだワイキキ近辺には出店していません。パールリッジ、カポレイ、ミリラニのホノルル郊外にしかありませんので、近くまで行かれた際は立ち寄るのを忘れずに！
メニューは、まずサイズ選択から。パテ1枚のリトル・ハンバーガー、パテ2枚のハンバーガーから選択します。その後、べースになるスタイルをハンバーガー、チーズバーガー、ベーコンバーガー、ベーコン・チーズバーガーの４つからチョイス。最後にトッピングやソースを選んで、自分好みのバーガーにアレンジしていきます。
フライとミルクシェイクも付ければ、アメリカ映画に出てくるハンバーガー・セットの出来上がりです！
| 店名 | ファイブ・ガイズ（Five Guys） |
|---|---|
| 住所 | パールリッジ・センター店（Google Map） |
| 営業時間 |
毎日： 11:00-22:00 |
| Web | https://www.fiveguys.com/ |
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きっと素敵な思い出深いハワイ旅行になりますよ♪
