投稿者: シドニー 支店

オーストラリアのアウトバックには、家から一番近い学校まで何百キロも離れている子供たちがいます。

牧場で暮らす家庭、ロードハウス、国立公園、鉱山関係の居住地など、周囲に町そのものがない場所も珍しくありません。毎朝スクールバスに乗って学校へ通う、という生活が現実的ではない地域です。

そんな子供たちの教育を支えてきたのが、スクール・オブ・ジ・エア（School of the Air）です。

名前だけを見ると「飛行機で先生がやって来る学校」のように思えますが、そうではありません。「Air」は空路ではなく、もともとは無線の電波を使って授業を届けたことに由来します。

世界で最初のスクール・オブ・ジ・エアは、1951年にノーザン・テリトリーのアリス・スプリングスで始まりました。当初はロイヤル・フライング・ドクター・サービスの無線網を利用していましたが、現在の授業はインターネットを使った高画質の映像授業へと変わっています。

それでも基本的な考え方は同じです。

「学校へ通えないなら、学校の方から子供のいる場所へ授業を届ける」。

この記事では、日本からオーストラリアを訪れる旅行者向けに、スクール・オブ・ジ・エアの仕組み、誕生の歴史、現在の授業、自宅で子供を支えるホーム・チューター、友達との交流、アリス・スプリングスで見学できる施設まで詳しく紹介します。

スクール・オブ・ジ・エアとは？

スクール・オブ・ジ・エアは、一般の学校へ毎日通うことが難しい子供たちへ教育を届ける遠隔教育の仕組みです。

代表的なのが、アリス・スプリングス・スクール・オブ・ジ・エア（Alice Springs School of the Air）です。

学校の建物と教師はアリス・スプリングスにいますが、生徒は何百キロ、場合によっては1,000キロ以上離れた場所で生活しています。

子供は自宅の学習スペースから授業へ参加し、先生や同級生と会話しながら学びます。

そのため、通信教育ではありますが、単に教材が郵送されてきて一人で勉強する仕組みではありません。

なぜ遠隔教育が必要？

オーストラリア内陸部では、人口が非常にまばらです。

牧場一つが日本の市町村より広いこともあり、隣の家まで数十キロ、一番近い町まで100キロ以上という生活もあります。

当然、すべての家庭の近くへ学校を建てることはできません。

仮に学校があったとしても、子供が毎日何時間も車に乗って通学するのは現実的ではありません。

そこでオーストラリアでは、距離を理由に教育の機会を失わないための遠隔教育が発達してきました。

飛行機で授業をする学校ではない

「School of the Air」という名称から、飛行機を使った学校だと勘違いされることがあります。

ここでいう「Air」は、電波・無線を通して授業を行うという意味です。

1950年代には、アウトバックの家庭に置かれた無線機と、アリス・スプリングスの学校をつないで授業をしていました。

先生の声が「空中の電波」を通して届くため、「スクール・オブ・ジ・エア」と呼ばれるようになったわけです。

世界初はアリス・スプリングス

アリス・スプリングス・スクール・オブ・ジ・エアは、1951年6月8日に始まりました。

ノーザン・テリトリー政府によると、これは世界で最初のスクール・オブ・ジ・エアです。

2026年には創立75周年を迎え、現在・過去の生徒、教師、遠隔地の家族などが集まって記念行事が行われました。

最初は無線を使った比較的小さな試みでしたが、その考え方はオーストラリア各地へ広がっていきます。

教室の広さは約130万平方キロ

アリス・スプリングス・スクール・オブ・ジ・エアが担当する地域は、130万平方キロメートル以上に広がります。

ノーザン・テリトリー南部だけでなく、クイーンズランド州、南オーストラリア州、西オーストラリア州の州境を越えた地域まで含みます。

日本の国土面積が約38万平方キロメートルなので、単純な面積で比べれば日本の3倍以上です。

学校自身が「世界最大の教室」と呼んでいる理由が分かります。

最も遠い国内生徒は、アリス・スプリングスから1,000キロ以上離れた場所で学んでいます。

どんな子供たちが学んでいる？

代表的なのは、広大な牧場や遠隔地で暮らす子供たちです。

ただし、現在のアリス・スプリングス・スクール・オブ・ジ・エアには、地理的に孤立している家庭だけでなく、さまざまな事情の生徒が在籍します。

学校の入学区分には、

• 地理的な隔絶
• 移動しながら生活する家庭
• 特別な事情
• 柔軟な教育が必要な場合
• 海外・国際的な教育環境

などがあります。

学校によると、生徒数は時期によって変わりますが、およそ100人です。

何歳まで通う？

現在のアリス・スプリングス・スクール・オブ・ジ・エアでは、就学前教育から9年生までを対象にしています。

年齢では、おおむね4歳ごろから14歳ごろまでです。

9年生を終えた後は、ノーザン・テリトリー・スクール・オブ・ディスタンス・エデュケーションなどで遠隔教育を続ける生徒もいれば、都市部や地方都市の寄宿学校へ進む生徒もいます。

現在の授業はインターネット

昔のスクール・オブ・ジ・エアを紹介する写真では、先生が大きな無線機の前に座って授業をしている姿をよく見ます。

しかし、現在の授業風景はかなり違います。

アリス・スプリングスでは、すべての授業がオンラインで行われています。

多くの生徒は低軌道衛星を利用した高速インターネットを使い、高画質の映像会議で先生やクラスメートとつながります。

先生の顔を見たり、質問をしたり、画面を共有したりしながら授業を進めるため、昔の一方向に近い無線授業より、一般の教室にかなり近い形になっています。

一日の授業はどう進む？

「オンライン授業が終わったら、その日の学校は終了」というわけではありません。

アリス・スプリングス・スクール・オブ・ジ・エアでは、年齢に応じてオンライン授業の時間が決まっています。

低学年では1回30分ほど、高学年になると1時間程度の授業もあります。

小学生では週に10回程度のオンライン授業が一つの目安です。

そのほかの時間は、学校から提供された教材、課題、読書、算数、制作活動などに取り組みます。

学校によると、子供たちは合計で一日5～6時間、週5日程度学習します。

オンライン授業だけではない

現在の遠隔教育はインターネット中心になっていますが、すべてを一日中パソコンで勉強するわけではありません。

学校が作成した学習教材、ワークブック、実物の教材、オンライン資料などを組み合わせます。

特に低学年では、手を動かしたり、本を読んだり、身の回りのものを使ったりする活動も重要です。

高学年でも、学校は一日中画面だけを見る学習にならないよう配慮しています。

つまり、現在のスクール・オブ・ジ・エアは「オンライン学校」というより、オンライン授業と家庭での学習を組み合わせた学校です。

ホーム・チューターとは？

スクール・オブ・ジ・エアを支える重要な存在が、ホーム・チューター（Home Tutor）です。

遠隔地では、学校の先生が子供のすぐ隣にいるわけではありません。

そこで自宅にいる大人が、

• 毎日の時間割を管理する
• 教材を準備する
• 課題を手伝う
• 先生からの指示を確認する
• 学習の進み具合を見守る

といった役割を担います。

ホーム・チューターは母親や父親などの保護者の場合もあれば、家庭が雇った人の場合もあります。

都市部の学校では先生が担う役割の一部を、学校と家庭が協力して行っているのです。

「ガヴィー」と呼ばれる家庭教師

牧場などでは、子供の学習を担当する人を雇う家庭もあります。

こうした人はオーストラリアの遠隔地で「ガヴィー（Govie）」と呼ばれることがあります。

これは「ガヴァネス（governess）」を短くした呼び方です。

現在は女性だけを指す仕事ではなく、家庭でスクール・オブ・ジ・エアの学習を支える人という意味で使われます。

授業そのものを作るのは学校の教師ですが、ガヴィーや保護者は、子供が毎日きちんと学習できる環境を整える重要な存在です。

友達とは会える？

遠隔教育で気になるのが、友達との交流です。

同じクラスの子供が何百キロも離れて暮らしているため、毎日の休み時間に校庭で一緒に遊ぶことはできません。

その代わり、オンライン授業では同級生の顔を見て話すことができます。

さらにスクール・オブ・ジ・エアでは、子供たちが実際に会える機会も意識的に作っています。

年に数回、学校へ集まる

アリス・スプリングス・スクール・オブ・ジ・エアでは、原則として学期ごとに「インスクール・ウィーク」があります。

各地に暮らす生徒たちがアリス・スプリングスへ集まり、

• 通常の対面授業
• 遠足
• キャンプ
• 水泳大会
• 陸上競技
• 共同制作
• 年度末の発表

などに参加します。

普段は画面越しに会っている友達と、同じ場所で過ごせる貴重な時間です。

遠隔教育だからこそ、こうした対面での交流が特に大切にされています。

先生が牧場まで訪ねてくる

子供が学校へ来るだけではありません。

アリス・スプリングス・スクール・オブ・ジ・エアの小学校担当教師は、通常年に一度、生徒の家庭を訪問します。

その場所が数百キロ離れた牧場であってもです。

先生自身が、

• どのような場所で子供が学んでいるか
• 通信環境はどうか
• 家庭でどのように授業を進めているか
• 牧場や地域でどのような生活をしているか

を実際に知る機会になります。

学校の公式サイトでも、四輪駆動車でしか行けない道や、24時間電気が使えるとは限らない家庭など、遠隔地ならではの環境が紹介されています。

スクール・オブ・ジ・エア誕生まで

スクール・オブ・ジ・エアが始まる以前にも、遠隔地の子供たちは通信教育で勉強していました。

学校から教材が郵便で届き、家庭で課題に取り組み、完成したものを再び郵送します。

この方法で教育そのものは受けられましたが、先生へその場で質問したり、同級生と会話したりすることはできません。

そこで「遠隔地の子供と先生が直接話せる方法」を教育に利用しようという発想が生まれます。

アデレード・ミースキーの発想

スクール・オブ・ジ・エアの誕生に大きく関わった人物が、南オーストラリア州の教育者アデレード・ミースキー（Adelaide Miethke）です。

ミースキーは長年教育に携わり、ロイヤル・フライング・ドクター・サービスとも深い関係を持っていました。

1944年にアリス・スプリングスへ向かう旅の中で、遠隔地の子供たちの教育と孤立について考え、フライング・ドクターが使っていた双方向無線を授業にも使うという考えを提案します。

それまで医療や日常の通信に使っていた技術を、教育にも応用しようとしたのです。

フライング・ドクターの無線を利用

当時のアウトバックには、ロイヤル・フライング・ドクター・サービスが利用する無線通信網がすでにありました。

医師に相談したり、緊急時に助けを求めたりするため、遠隔地の牧場に無線機が置かれていました。

この仕組みを使えば、アリス・スプリングスの先生の声を遠隔地の家庭へ届けるだけでなく、子供が先生へ返事をすることもできます。

これが、それまでの郵便による通信教育との大きな違いでした。

1951年、最初の授業

1951年6月8日、アリス・スプリングスから最初の正式なスクール・オブ・ジ・エアの授業が行われました。

遠隔地に置かれた個別の無線機を使い、子供たちは先生の声を聞きます。

その場で先生へ質問し、ほかの子供の声も聞けるようになったことは、当時としては画期的でした。

ミースキーは開校時、子供たちに自分たちが世界初のスクール・オブ・ジ・エアに参加していることを伝えています。

ペダル式無線機の時代

初期のスクール・オブ・ジ・エアを支えた技術の一つが、アルフレッド・トレーガー（Alfred Traeger）が開発したペダル式無線機です。

当時の遠隔地には電気が通っていない場所が多くありました。

そこで自転車のようなペダルをこいで発電し、無線通信を行える装置が開発されました。

もともとはフライング・ドクターとの通信を支えるための技術でしたが、1950年代には教育にも活用されます。

現在の高速インターネットとは比べものにならない通信環境ですが、この無線がアウトバックの子供と教室を初めてリアルタイムでつなぎました。

無線から衛星インターネットへ

スクール・オブ・ジ・エアの授業方法は、通信技術とともに変化してきました。

無線機の時代を経て、電話、ファクス、カセットテープ、テレビ、コンピューター、衛星通信などが使われるようになります。

そして現在のアリス・スプリングスでは、低軌道衛星インターネットと映像会議を中心に授業が行われています。

先生と生徒がお互いの顔を見ながら話し、教材を画面で共有できるため、1951年の子供たちが見たら驚くような教室になっています。

それでも、教師がアリス・スプリングスにいて、生徒が何百キロも離れた牧場から授業へ参加するという基本構造は変わっていません。

スクール・オブ・ジ・エアは一校だけではない

「スクール・オブ・ジ・エア」というとアリス・スプリングスが最も有名ですが、オーストラリアにはほかにも遠隔教育を行う学校があります。

州によって名称や仕組みが違い、すべてが現在も「School of the Air」という名前を使っているわけではありません。

それでも、遠く離れた子供へ通信技術で教育を届けるという考え方は全国各地で受け継がれています。

クイーンズランド州

クイーンズランド州には現在、州立の遠隔教育校が7校あります。

その中でマウント・アイザ・スクール・オブ・ジ・エア（Mount Isa School of the Air）は、現在も「スクール・オブ・ジ・エア」の名称を使っています。

同校は1964年に開校しました。

そのほか、ロングリーチ、チャールビル、チャーターズ・タワーズ、ケアンズなどにも遠隔教育校があります。

西オーストラリア州

西オーストラリア州では現在、5つのスクール・オブ・ジ・エアがあります。

所在地は、

• カーナーボン
• カルグーリー
• ダービー
• ミーカサラ
• ポート・ヘッドランド

です。

それぞれが広い地域を担当し、遠隔地の家庭へ教育を提供しています。

ニュー・サウス・ウェールズ州

ニュー・サウス・ウェールズ州にも複数の遠隔教育校があります。

現在、ブロークン・ヒルとヘイにスクール・オブ・ジ・エアがあります。

このほかにも州内には複数の遠隔教育校があり、地理的に孤立した生徒だけでなく、病気などさまざまな事情で通常の学校へ通うことが難しい子供たちへ教育を提供しています。

ホームスクーリングとは違う？

似て見えますが、必ずしも同じではありません。

スクール・オブ・ジ・エアでは、生徒は正式な学校に在籍しています。

学校の教師が、

• カリキュラムを作る
• 授業を行う
• 課題を出す
• 採点・評価する
• 保護者やホーム・チューターと連絡する

という一般の学校と同じ教育活動を行います。

違うのは、教師と生徒が毎日同じ建物にいないことです。

家庭で学ぶ点では似ていますが、保護者だけが教育内容を決める一般的なホームスクーリングとは仕組みが異なります。

成長すると寄宿学校へ進むことも

遠隔教育を何年続けるかは家庭によって違います。

小学校年代は牧場でスクール・オブ・ジ・エアを利用し、中学生・高校生になると都市部の寄宿学校へ進む子供もいます。

一方、遠隔教育を続けて高校課程を学ぶ選択肢もあります。

どちらを選ぶかは、住んでいる場所、家庭の事情、子供の希望、利用できる学校などによって変わります。

アリス・スプリングスで見学できる

旅行者にとって興味深いのが、アリス・スプリングス・スクール・オブ・ジ・エア・エクスペリエンス（Alice Springs School of the Air Experience）です。

実際の学校に併設されたビジターセンターで、スクール・オブ・ジ・エアの歴史と現在の授業方法を紹介しています。

アリス・スプリングス中心部から北へ車で数分ほどの場所にあります。

ウルルやキングス・キャニオンだけでなく、セントラル・オーストラリアで暮らす人々の日常を知りたい旅行者には興味深い施設です。

ビジターセンターでは何が見られる？

見学では、

• 学校の歴史を紹介する映像
• 昔の無線通信
• 歴代の教材や写真
• 現在の遠隔授業の仕組み
• アウトバックで暮らす生徒の生活

などについて学ぶことができます。

学校の授業が行われているタイミングなら、教室スタジオから先生が遠隔地の生徒へ授業する様子を見られる場合もあります。

実際の授業が見られない時には、録画された授業を見ることができます。

見学時間の目安は45分以上。館内の案内は英語ですが、日本語の案内資料も用意されています。

営業時間

2026年9月現在のビジターセンターの通常営業時間は次の通りです。

曜日	営業時間
月～金曜日	9:00～15:00
土曜日	休館
日曜日	12:00～15:00
祝日	13:30～16:30

年末年始などには休館日があります。

授業の見学を希望する場合も含め、訪問前に公式サイトで最新の営業情報を確認し、事前予約しておくと安心です。

アリス・スプリングス・スクール・オブ・ジ・エア・エクスペリエンス

オーストラリアを象徴する教育制度

スクール・オブ・ジ・エアが興味深いのは、珍しい授業方法だからだけではありません。

そこには、広大な国土に少ない人口が分散して暮らすオーストラリアならではの問題があります。

病院が遠ければフライング・ドクターが医療を届け、学校が遠ければ通信を使って授業を届ける。

どちらも「人を都市へ集める」のではなく、必要なサービスの方を遠隔地へ届けるという発想から生まれました。

1951年には無線機から聞こえる先生の声が教室でした。

現在は衛星インターネットを通して、子供と先生がお互いの顔を見ながら授業をしています。

技術は大きく変わりましたが、「遠くに住んでいても、教育の機会を届ける」という役割は75年前から変わっていません。

記事で出てくる英語

英語	意味
School of the Air	無線・通信技術を利用して遠隔地の子供を教える学校
Distance Education	遠隔教育
Home Tutor	家庭で生徒の学習を支える人
Govie	遠隔地の家庭で学習を支える家庭教師などの口語表現
Interactive Distance Learning	双方向の遠隔授業
In-school Week	遠隔地の生徒が学校へ集まる期間
Home Visit	教師が生徒の家庭を訪問すること
Satellite Internet	衛星インターネット
Video Conferencing	映像を使ったオンライン会議・授業
Correspondence Lessons	郵便などを利用した通信教育
Boarding School	寄宿学校

旅行者が覚えておきたいこと

• スクール・オブ・ジ・エアは飛行機を使う学校ではない
• もともとは無線を使って遠隔地の子供へ授業を届けた
• 世界初の学校は1951年のアリス・スプリングス
• 2026年に創立75周年を迎えた
• 担当区域は130万平方キロ以上
• 現在は衛星インターネットを使った映像授業が中心
• 子供は自宅でホーム・チューターの支援を受けて学ぶ
• 学期ごとに同級生が集まる機会もある
• 教師が遠隔地の家庭を訪問することもある
• クイーンズランド州、西オーストラリア州などにも同様の学校がある
• アリス・スプリングスでは実際の学校に併設されたビジターセンターを見学できる

スクール・オブ・ジ・エアという名前だけを聞くと、少し変わった学校のように感じます。

しかし、その背景にあるのはとても現実的な問題です。

子供が学校から500キロ離れて暮らしているなら、毎日通学させることはできません。それなら、無線で先生の声を届ける。通信技術が進歩すれば、今度は映像で教室を届ける。

広大なオーストラリアだからこそ生まれた、非常に実用的な教育の仕組みです。

そして、オンライン授業だけですべてを済ませるのではなく、先生が家庭を訪問し、子供たちが定期的に一か所へ集まり、地域全体で教育を支えている点も印象的です。

「住んでいる場所が遠いことを、学べない理由にしない」。

スクール・オブ・ジ・エアは、オーストラリアの広さだけでなく、その広さと共に暮らす人々が生み出した工夫を知ることのできる制度です。

スクール・オブ・ジ・エアに関するよくある質問（FAQ）

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オーストラリアのビーチへ行くと、赤と黄色のユニフォームを着た人たちや、砂浜に立てられた赤と黄色の旗を目にします。

海水浴客を見守り、事故が起きれば海へ飛び込んで救助する人たちですが、オーストラリアでは「ライフセーバー」と「ライフガード」は基本的に別の立場です。

ライフセーバーは、地域のサーフ・ライフセービング・クラブに所属するボランティア。一方、ライフガードは自治体や専門組織などに雇用されて働く有給の専門職です。

両者は一緒に同じビーチを守ることもあり、旅行者から見れば仕事内容はよく似ています。しかし、この違いを知ると、オーストラリア独特のビーチ文化がよく見えてきます。

オーストラリアのサーフ・ライフセービングは、単なる海難救助の仕組みではありません。地域住民が週末に無償でビーチを守り、子供たちは「ニッパーズ」と呼ばれる活動で海の安全を学び、クラブでは救助技術とスポーツが世代を超えて受け継がれています。

この記事では、日本からオーストラリアを訪れる旅行者向けに、ライフセーバーとライフガードの違い、赤と黄色の旗の意味、サーフクラブ、ニッパーズ、離岸流への注意、ビーチで困った時の行動まで詳しく紹介します。

サーフ・ライフセービングとは？

サーフ・ライフセービングとは、海岸での事故を防ぎ、必要な場合には救助や応急処置を行う活動です。

全国組織のサーフ・ライフセービング・オーストラリア（Surf Life Saving Australia／SLSA）を中心に、各州・地域の組織、その下にある地域のサーフ・ライフセービング・クラブが活動しています。

特徴的なのは、オーストラリアの海岸安全を非常に多くの地域ボランティアが支えていることです。

海水浴客を監視するだけではなく、救助、応急処置、海の安全教育、子供向け活動、競技などもサーフ・ライフセービングの一部です。

ライフセーバーとライフガードの違い

日本人旅行者には、この二つの言葉が最も分かりにくいかもしれません。

	ライフセーバー	ライフガード
立場	ボランティア	有給の専門職
所属	地域のサーフ・ライフセービング・クラブ	自治体、オーストラリアン・ライフガード・サービスなど
活動日	週末・祝日を中心とするクラブが多い	平日、学校休暇、通年など地域によって異なる
主な役割	監視、救助、応急処置、事故防止	監視、救助、応急処置、事故防止
服装	赤と黄色のパトロール制服	自治体・運営組織によって異なる

つまり、ボランティアか、仕事として雇用されているかが大きな違いです。

旅行者にとっては、どちらも海の安全について頼ることのできる存在です。

ライフセーバーはボランティア

サーフ・ライフセーバー（Surf Lifesaver）は、地域のサーフ・ライフセービング・クラブに所属し、必要な訓練と資格を受けて海岸をパトロールするボランティアです。

仕事のない週末や祝日に、自分の時間を使って地域のビーチを守っている人が数多くいます。

学生、会社員、教師、自営業者、医療関係者など本業もさまざまです。

夏の日曜日に赤と黄色の服を着た人たちが何人も砂浜に集まり、交代で海を監視している光景は、オーストラリアでは珍しいものではありません。

この「自分たちの地域のビーチは、自分たちでも守る」という考え方が、オーストラリアのサーフ・ライフセービング文化の大きな特徴です。

ライフガードは有給の専門職

ライフガード（Lifeguard）は、自治体やオーストラリアン・ライフガード・サービス（Australian Lifeguard Service）などに雇用される有給の専門職です。

観光客の多いビーチでは、平日を含めてライフガードを配置したり、一年を通じて監視したりする自治体があります。

例えばシドニーのボンダイ、ブロンテ、タマラマでは、ウェーバリー・カウンシル（Waverley Council）の専門ライフガードが年間を通じてパトロールしています。

そのため、有名ビーチでは平日に行っても監視員がいることがあります。

同じビーチに両方いることもある

「ライフセーバーのビーチ」と「ライフガードのビーチ」が完全に分かれているわけではありません。

同じビーチで、平日は専門のライフガード、週末はサーフクラブのボランティア・ライフセーバーが加わる、といった運営もあります。

また、学校の休暇期間だけライフガードが配置され、そのほかの週末はライフセーバーがパトロールするビーチもあります。

地域や季節によって組み合わせは異なります。

服装で見分けられる？

ボランティアのサーフ・ライフセーバーは、赤と黄色を使ったパトロール制服を着用します。

オーストラリアのビーチを象徴する色としてよく知られています。

一方、専門ライフガードの制服は自治体や運営組織によって異なります。

青や白などを使った制服の地域もあり、必ず赤と黄色とは限りません。

ただし旅行者が制服を細かく見分ける必要はありません。海の状況について質問したい場合は、監視所や旗の近くにいるライフセーバー・ライフガードへ声を掛ければ大丈夫です。

赤と黄色の旗の意味

オーストラリアのビーチで最も重要なのが、赤と黄色の2本の旗です。

旗が立っている場所では、現在ライフセービングサービスが行われています。

ライフセーバーやライフガードが、その日の波、離岸流、砂浜の形などを確認し、比較的泳ぎやすい区域を選んで旗を設置します。

海水浴をするなら、

必ず赤と黄色の旗の間で泳ぐ

というのがオーストラリアの基本ルールです。

旗の間なら絶対に安全？

いいえ。

赤と黄色の旗の間は「事故が絶対に起きない区域」ではありません。

その日の海の中で、監視しやすく、海水浴に比較的適した場所が選ばれているという意味です。

波が急に大きくなったり、潮の流れが変わったりすることもあります。

泳ぎに自信がない人は深い場所へ行かず、子供からは目を離さないようにしてください。

旗が出ていない時は？

朝早い時間や夕方、冬季、監視対象外のビーチなどでは、赤と黄色の旗がありません。

その場合は、現在その場所にパトロールサービスがない可能性があります。

サーフ・ライフセービング・オーストラリアは、海水浴をする場合はパトロールされているビーチを選び、赤と黄色の旗の間で泳ぐよう勧めています。

「有名なビーチだから旗がなくても大丈夫」とは考えないようにしましょう。

パトロール時間を確認する

ビーチのパトロール時間は全国共通ではありません。

同じ都市でも、

• 一年中パトロールされるビーチ
• 夏だけパトロールされるビーチ
• 週末・祝日だけライフセーバーがいるビーチ
• 学校休暇中だけライフガードがいるビーチ

などがあります。

例えばニュー・サウス・ウェールズ州では、2026/27年度のボランティアによるパトロールシーズンは2026年9月26日から2027年4月26日までで、129のビーチを週末・祝日を中心にパトロールします。

一方、人気ビーチには専門ライフガードが一年中いる場合があります。

ビーチセーフで確認

旅行者に便利なのが、サーフ・ライフセービング・オーストラリアが提供するビーチセーフ（Beachsafe）です。

ウェブサイトやアプリから、オーストラリア各地のビーチについて、

• パトロールの有無
• パトロール時間
• 波
• うねり
• 潮汐
• 風
• 危険箇所
• 設備

などを確認できます。

海へ入る予定がある日は、観光地の情報だけでなく、ビーチセーフでその日のパトロール状況を確認しておくと安心です。

Beachsafe

サーフ・ライフセービングの歴史

19世紀のシドニーでは、日中に海へ入ることが禁止されていた時代がありました。

20世紀初頭になると規制が緩和され、公共交通の発達や余暇時間の増加も重なって、海水浴を楽しむ人が急増します。

ところが、当時は泳げない人も多く、現在のように離岸流について一般に知られていたわけでもありません。

海水浴客が増えるにつれて、溺れる人を救助する仕組みが必要になりました。

1907年、ボンダイで最初のクラブ

オーストラリア国立博物館（National Museum of Australia）によると、1907年2月、シドニーのボンダイ・ビーチ（Bondi Beach）で最初のサーフ・ライフセービング・クラブが設立されました。

同じ年の10月には、複数のクラブが集まり、ニュー・サウス・ウェールズ州サーフ・ベイジング協会が設立されます。

この組織が現在の全国的なサーフ・ライフセービング運動へ発展していきました。

その後、クラブはクイーンズランド州、西オーストラリア州、ビクトリア州、タスマニア州、南オーストラリア州などへ広がっていきます。

現在では、赤と黄色の帽子や旗はオーストラリアのビーチ文化を象徴する存在になっています。

ボンダイの「ブラック・サンデー」

サーフ・ライフセービングの歴史でよく知られているのが、1938年2月6日にボンダイ・ビーチで起きた「ブラック・サンデー（Black Sunday）」です。

大きな波によって砂州が崩れ、多数の海水浴客が一度に沖へ流されました。

当時ビーチにいたライフセーバーたちが救助に入り、約250人が救出されましたが、5人が亡くなりました。

一度に多数の人が巻き込まれた事故として、オーストラリアのサーフ・ライフセービング史に残る出来事です。

サーフ・ライフセービング・クラブとは？

海岸沿いで「SLSC」と書かれた建物を見かけたら、サーフ・ライフセービング・クラブ（Surf Life Saving Club）です。

海岸パトロールの拠点であり、救助器具やボートなどが保管されています。

しかし、クラブの役割は救助だけではありません。

地域によっては、

• 子供向け海洋教育
• 救助・応急処置の訓練
• サーフスポーツ
• 地域イベント
• 募金活動
• 会員同士の交流

なども行われます。

ビーチの安全を中心にした地域コミュニティーと考えると分かりやすいでしょう。

ニッパーズとは？

週末の朝にビーチへ行くと、色の付いた帽子やラッシュシャツを着た子供たちが、砂浜を走ったりボードに乗ったりしていることがあります。

これはニッパーズ（Nippers）と呼ばれる、サーフ・ライフセービング・クラブの子供向け活動です。

ニュー・サウス・ウェールズ州では、5歳から13歳までの子供を対象にしています。

単なる水泳教室ではなく、

• 海の危険を知る
• 波や流れを学ぶ
• 泳ぐ
• ボードを扱う
• 砂浜を走る
• 救助や安全について学ぶ

といった活動を年齢に応じて行います。

成長すると、救助資格を取得して実際のビーチパトロールへ参加する道もあります。

救助技術から生まれたサーフスポーツ

サーフ・ライフセービングには、競技スポーツとしての一面もあります。

例えば、

• 海での水泳競技
• レスキューボード
• サーフスキー
• サーフボート
• ビーチスプリント
• ビーチフラッグス
• アイアンマン・アイアンウーマン

などがあります。

もともと人を救助するために必要だった泳力、持久力、ボート操作などが競技へ発展しました。

そのため、サーフスポーツは単なるスポーツではなく、海で人を救うための技術と体力を磨く文化とも深く結び付いています。

ライフセーバーになるには？

赤と黄色の制服を着れば誰でもパトロールできるわけではありません。

必要な訓練を受け、救助、応急処置、心肺蘇生、海の状況判断などの資格を取得します。

例えばニュー・サウス・ウェールズ州では、13歳からサーフ・レスキュー・サーティフィケート、15歳からブロンズ・メダリオンを取得することができます。

さらに、救命ボートの操縦、無線、応急処置、パトロール責任者など、それぞれの役割に応じた資格があります。

こうした訓練を受けたボランティアが、地域の海岸安全を支えています。

どんな救助道具を使う？

現在のサーフ・ライフセービングでは、状況に応じてさまざまな器具が使われます。

ビーチでよく見かけるものには、

• レスキューチューブ
• レスキューボード
• 動力付き救命ボート
• 四輪駆動車・四輪バギー
• 無線機
• 酸素・応急処置用器具
• 自動体外式除細動器

などがあります。

地域によっては水上オートバイ、ドローン、航空機なども捜索・救助活動に利用されます。

救助するだけが仕事ではない

映画やテレビでは、ライフセーバーが海へ走り込み、溺れている人を救助する場面が目立ちます。

しかし実際には、事故を起こさないための行動が非常に重要です。

例えば、

• 泳いでいる人へ危険な流れを知らせる
• 旗の外へ出た人へ戻るよう声を掛ける
• サーフボードと海水浴客の区域を分ける
• 海況が悪化した時に泳泳区域を変更する
• 危険な場合は海水浴を中止する

といった対応を行います。

ライフセーバーやライフガードが声を掛けてきた場合は、その指示に従いましょう。

離岸流が大きな危険

オーストラリアの海で特に注意したいのが離岸流（Rip Current）です。

海岸付近の水が沖へ向かって流れる現象で、泳いでいる人が短時間で沖へ運ばれることがあります。

波が激しく砕けている場所より、一見すると波が少なく静かに見えるところに離岸流がある場合もあり、慣れていない旅行者が見分けるのは簡単ではありません。

赤と黄色の旗は、その日の海況を確認したライフセーバーやライフガードが泳ぐ場所を選んで設置しています。

だからこそ、旅行者は自分で「ここは波が静かだから安全」と判断するより、旗の間を選ぶ方が安全です。

海で困った時はどうする？

沖へ流されるなどして自力で戻るのが難しくなった場合は、まず落ち着いて浮くことが重要です。

無理に泳ぎ続けて体力を使い切らないようにします。

救助を求める時は、

• 水面で体を浮かせる
• 呼吸を落ち着かせる
• 片腕を上げる
• 腕を振って助けを求める

ようにします。

近くにライフセーバーやライフガードがいれば、この合図に気付いて救助へ向かいます。

分からなければ聞いてよい

「今日は泳いでも大丈夫かな？」と思ったら、ライフセーバーやライフガードへ直接聞いて構いません。

例えば、

Is it safe to swim here today?

「今日はここで泳いでも大丈夫ですか？」

と聞けばよいでしょう。

彼らは毎日そのビーチの波、潮、離岸流などを確認しています。

同じビーチでも昨日と今日で状況は違います。現地にいる人へ聞くのが一番確実です。

旅行者こそ旗のあるビーチへ

日本人旅行者は、泳げる人でもオーストラリアの海に慣れているとは限りません。

波の大きさだけでなく、離岸流、潮の動き、海底の急な深まりなど、そのビーチ特有の危険があります。

また、旅行中は海へ行く機会が少ないため、その日の状況を経験から判断することも難しいでしょう。

そのため、旅行者ほど「パトロールされているビーチで、赤と黄色の旗の間を泳ぐ」という基本を守ることが大切です。

有名ビーチでも油断しない

ボンダイ・ビーチ、サーファーズ・パラダイス（Surfers Paradise）、マンリー・ビーチ（Manly Beach）などは世界的に有名な観光地です。

しかし、観光客が多いことと、海が穏やかであることは別です。

例えばシドニーのタマラマ・ビーチ（Tamarama Beach）は非常に小さな美しいビーチですが、離岸流が発生しやすく、ビーチセーフでも危険度の高いビーチとして紹介されています。

写真映えするから、人がたくさん泳いでいるからという理由だけで海へ入らないようにしましょう。

なぜオーストラリアを象徴する存在になった？

サーフ・ライフセーバーがオーストラリアらしい存在として知られる理由は、単に海水浴場に救助員がいるからではありません。

100年以上にわたり、地域の人たちがボランティアとして海岸を守り続け、その文化を子供の世代へ引き継いできました。

ニッパーズに参加した子供が成長してライフセーバーになり、やがて自分の子供を同じクラブへ連れてくることもあります。

そこには、

• 海を楽しむ文化
• 地域ボランティア
• スポーツ
• 子供の教育
• 救助・応急処置
• 地域コミュニティー

が一つになっています。

赤と黄色の制服を着たライフセーバーは、オーストラリアのビーチそのものを象徴する存在になったのです。

ビーチで見る英語

英語	意味
Surf Lifesaver	サーフクラブに所属するボランティアのライフセーバー
Lifeguard	有給で働く専門のライフガード
Surf Life Saving Club	地域のサーフ・ライフセービング・クラブ
Patrolled Beach	ライフセーバー・ライフガードが監視しているビーチ
Patrol Hours	パトロール時間
Swim Between the Flags	赤と黄色の旗の間で泳いでください
Rip Current	離岸流
Dangerous Conditions	危険な海況
Beach Closed	遊泳・ビーチ利用が閉鎖されている状態
Rescue Board	救助用ボード
Rescue Tube	救助用の浮具
Nippers	子供向けのサーフ・ライフセービング活動

旅行者が覚えておきたいこと

• ライフセーバーは基本的に地域クラブのボランティア
• ライフガードは自治体や専門組織などに雇用される有給の専門職
• どちらもビーチの監視・救助・応急処置を行う
• 海水浴は赤と黄色の旗の間を選ぶ
• 旗がない場所・時間帯での遊泳は避ける
• 有名な観光ビーチでも離岸流は発生する
• パトロール時間はビーチによって異なる
• ビーチセーフで当日の情報を確認できる
• 困った時は浮いて体力を保ち、腕を上げて助けを求める
• 海況が分からなければライフセーバーやライフガードへ聞く

オーストラリアのビーチで赤と黄色の旗を見ると、単に「ここで泳げばいい」という目印に見えるかもしれません。

しかし、その旗の後ろには、100年以上続くサーフ・ライフセービングの歴史があります。

平日は専門のライフガードが海を見守り、週末には地域のボランティアが赤と黄色の制服を着てパトロールする。子供たちはニッパーズで海の安全を学び、その中から将来のライフセーバーも育っていきます。

「安全なビーチを地域全体でつくる」ことが、オーストラリアのサーフ・ライフセービング文化です。

旅行中にビーチへ行ったら、海だけでなく、赤と黄色の旗やサーフクラブにも少し注目してみてください。オーストラリアらしい地域文化の一面が見えてくるでしょう。

オーストラリアのサーフ・ライフセービングに関するよくある質問（FAQ）

オーストラリアの旅行手配

トラベルドンキーでは、オーストラリア各都市のオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。

オーストラリアを知り尽くしたオーストラリア在住のスタッフが対応しておりますので、正確な情報の提供、的確なアドバイス、到着フライトの遅延・欠航など、緊急時の迅速な対応も可能となっています。

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オーストラリアのオプショナルツアー、アクティビティ、宿泊パッケージ

オーストラリアのスーパーへ行くと、オリーブオイル売場にはヨーロッパからの輸入品と並んで、オーストラリア産の商品が数多く並んでいます。

ワインや牛肉ほど日本では知られていませんが、オーストラリアは本格的なオリーブオイルの生産国です。オーストラリア・オリーブ協会（Australian Olive Association／AOA）によると、国内には約1,000万本のオリーブの木があり、約450の商業農園で栽培されています。

2025年は豊作となり、約11万トンのオリーブから約2,000万リットルのオリーブオイルが生産されました。

オーストラリア産の特徴は、収穫から搾油までを短時間で行う近代的な生産者が多く、国内で収穫された比較的新しいオイルをスーパーで買いやすいことです。

なかでも旅行者におすすめしたいのが、エキストラバージンオリーブオイルです。パンにつける、サラダにかけるといった使い方だけでなく、炒め物、ロースト料理、バーベキューなど普段の料理にも使えます。

ただし、売場には「オリーブオイル」「ライト」「エキストラバージン」など、似たような商品が並んでいます。また、「オーストラリアの会社の商品」と「オーストラリア産オリーブから造られた商品」は同じ意味ではありません。

この記事では、日本からオーストラリアを訪れる旅行者向けに、オーストラリア産オリーブオイルの特徴、主な産地、種類の違い、スーパーで失敗しにくい選び方、代表的な商品、お土産として持ち帰る場合の注意点まで分かりやすく紹介します。

オーストラリアでもオリーブオイルを造っている？

オーストラリアのオリーブ栽培は、地中海沿岸諸国に比べれば歴史も生産量も小規模ですが、現在では国内各地に商業農園があります。

オーストラリア・オリーブ協会によると、国内には約1,000万本のオリーブの木があり、約450の商業農園、栽培面積は約3万3,000ヘクタールです。

世界全体から見ればオーストラリアの生産量は1％未満ですが、国内では質の高いエキストラバージンオリーブオイルの生産に力を入れています。

大規模な農園だけでなく、ワイン産地などには家族経営の小さなオリーブ農園もあり、直売所やファーマーズマーケットで地元産オイルを見つけることもできます。

2025年は約2,000万リットルを生産

オリーブは農作物なので、生産量は天候や前年の収穫状況によって大きく変わります。

2024年のオーストラリアでは約8万5,000トンのオリーブが収穫され、約1,450万リットルのオリーブオイルが生産されました。

翌2025年は豊作となり、約11万トンのオリーブから約2,000万リットルのオリーブオイルが生産されています。

国内需要をすべてオーストラリア産だけでまかなっているわけではなく、スペインなどから輸入された商品もスーパーに数多く並んでいます。

そのため、「オーストラリアのスーパーで買った＝オーストラリア産」とは限りません。

オリーブの収穫時期は3～7月ごろ

南半球にあるオーストラリアでは、オリーブの収穫は一般に3月から7月ごろに行われます。

実際の収穫時期は地域、気候、品種、その年の天候によって変わります。

比較的早い段階で収穫した実から造るオイルは、青草やハーブを思わせる香り、はっきりした苦味や辛味が出やすくなります。

一方、実が熟してから収穫すると、味わいは穏やかになり、ナッツや熟した果実を思わせる風味が出ることがあります。

同じ産地でも収穫時期によって味が変わるのが、オリーブオイルの面白いところです。

主なオリーブ産地

オーストラリア・オリーブ協会によると、現在の生産は特にビクトリア州中北部と、西オーストラリア州パース北部に集中しています。

ただし、オリーブ農園そのものはニュー・サウス・ウェールズ州、南オーストラリア州、タスマニア州などにもあります。

ビクトリア州

オーストラリア最大級のオリーブ農園が集まるのがビクトリア州です。

特に州北部から中北部にかけて大規模な農園があり、マレー川流域の乾燥した気候を利用したオリーブ栽培が行われています。

オーストラリアを代表するオリーブオイル生産者の一つ、コブラム・エステート（Cobram Estate）もビクトリア州に大規模な農園と搾油施設を持っています。

同社のオーストラリア国内の農園には260万本を超えるオリーブの木が植えられています。

西オーストラリア州

西オーストラリア州も重要なオリーブ産地です。

パース北部のギンギン（Gingin）、ダンダラガン（Dandaragan）、ヨーク（York）周辺などに農園があり、さらにスワン・バレー（Swan Valley）やマーガレット・リバー（Margaret River）を含む南西部にも生産者があります。

ワイン産地とオリーブの栽培地域が重なる場所も多く、ワイナリー巡りの途中にオリーブオイルの直売所へ立ち寄れることがあります。

南オーストラリア州

南オーストラリア州は、オーストラリアでも比較的早い時期からオリーブ栽培が行われてきた地域です。

アデレード周辺には19世紀からオリーブの木が植えられており、現在もアデレード・ヒルズ（Adelaide Hills）、フルリオ半島（Fleurieu Peninsula）、リバーランド（Riverland）などに生産者があります。

ワインと同じように、小規模生産者の商品を探す楽しみがある地域です。

ニュー・サウス・ウェールズ州

ニュー・サウス・ウェールズ州でも、内陸部を中心にオリーブ栽培が行われています。

ハンター・バレー（Hunter Valley）、マジー（Mudgee）、リベリナ（Riverina）など、ワイン産地や農業地域でオリーブオイルを造る生産者があります。

地方をレンタカーで旅行する場合は、道路沿いの農場直売所やファーマーズマーケットをのぞいてみるのも面白いでしょう。

タスマニア州

タスマニア州の生産量は大陸側の主要産地ほど多くありませんが、小規模な農園があります。

冷涼な気候を生かした少量生産の商品が多く、地元の食料品店やマーケットで見かけることがあります。

タスマニア産のチーズ、はちみつ、ワインなどと一緒に探してみるのもおすすめです。

エキストラバージンオリーブオイルとは？

オーストラリアでオリーブオイルを買うなら、まず知っておきたいのがエキストラバージンオリーブオイル（Extra Virgin Olive Oil／EVOO）です。

オリーブの実を機械的・物理的な方法で搾り、精製せずに仕上げたオイルのうち、化学的な基準と官能検査の基準を満たした最上位の等級です。

オーストラリア規格では、遊離酸度が0.8％以下で、味や香りに欠陥がなく、オリーブ由来の果実らしい風味があることなどが基準になっています。

オリーブそのものの香りや味を楽しみたいなら、まずエキストラバージンを選ぶと分かりやすいでしょう。

バージンオリーブオイルとの違い

バージンオリーブオイルも、精製せず機械的な方法で造られたオイルです。

ただし、エキストラバージンより品質基準が一段低く、オーストラリア規格では遊離酸度2％以下で、わずかな風味上の欠点が認められる場合があります。

スーパーではエキストラバージンの方が圧倒的に見つけやすく、旅行者があえてバージンを探す必要はほとんどありません。

「Olive Oil」とだけ書かれた商品は？

「Extra Virgin」と書かれておらず、単に「Olive Oil」として売られている商品は、エキストラバージンと同じものではありません。

一般には、精製したオリーブオイルへバージンまたはエキストラバージンオリーブオイルを加えた商品です。

味や香りは比較的穏やかですが、オリーブ本来の風味を楽しみたいなら、エキストラバージンを選ぶ方が分かりやすいでしょう。

「Light」は低カロリーではない

輸入品などでは「Light」「Extra Light」と書かれたオリーブオイルを見かけることがあります。

ここでいう「Light」は、カロリーや脂肪分が少ないという意味ではありません。

通常は、精製によって香りや味を穏やかにしたオイルを指します。ほかの食用油と同じように、オイルそのもののエネルギー量が大幅に低いわけではありません。

一方、「軽い味わいのエキストラバージン」という商品もあるので、表面の「Light」という言葉だけで判断せず、正式な商品名がExtra Virgin Olive Oilになっているか確認しましょう。

低温抽出とは？

オリーブオイルのラベルには「Cold Extracted」などと書かれていることがあります。

これは、オリーブを機械的に処理する際、品質を損なうような高温を加えずに低温で抽出したことを示す表現です。

昔ながらの圧搾機で押す方法だけでなく、現在はオリーブを砕いた後、遠心分離機を使って油分を取り出す方法が一般的です。

そのため、現在の製造方法を説明する場合は「低温圧搾」より「低温抽出」の方が実態に合う商品もあります。

苦味や辛味は悪いものではない

質のよいエキストラバージンオリーブオイルをそのまま口にすると、少し苦かったり、喉の奥がピリッと辛く感じたりすることがあります。

日本人には「油が悪くなっているのでは？」と思えるかもしれませんが、適度な苦味や辛味は新鮮なエキストラバージンオリーブオイルに見られる特徴です。

青い草、ハーブ、青リンゴ、トマトの葉、ナッツなどを思わせる香りが感じられる商品もあります。

反対に、古い油のような嫌なにおいや、酸化したナッツのような風味がする場合は品質が落ちている可能性があります。

色の濃さだけでは品質は分からない

オリーブオイルは、鮮やかな緑色から黄金色まで商品によって色が大きく異なります。

しかし、緑色が濃いほど高品質というわけではありません。

品種、収穫時期、熟し具合などによって色は変わります。

品質を見るなら、色よりも等級、原産地、収穫年、認証、保存状態などを確認する方が実用的です。

スーパーでの選び方

ウールワース（Woolworths）やコールズ（Coles）の大型店へ行くと、オリーブオイルだけで棚が何段もあります。

旅行者がオーストラリア産の商品を選ぶなら、次のポイントを順番に確認すると簡単です。

1．オーストラリア産か確認する

まず裏面や表面の原産国表示を確認します。

「Grown in Australia」や「100% Australian Extra Virgin Olive Oil」などと表示されていれば、オーストラリア産オリーブを使った商品だと判断しやすくなります。

オーストラリアの会社の商品でも、海外産のオリーブオイルを扱っている場合があります。

「オーストラリアブランド」と「オーストラリア産」は分けて確認しましょう。

2．エキストラバージンを選ぶ

オリーブの風味を楽しみたいなら、ラベルにExtra Virgin Olive Oilと書かれている商品を選びます。

サラダやパンだけでなく、炒め物、ロースト、グリルなど普段の料理にも使えます。

初めてなら、香りの強さが中程度の商品を選ぶと使いやすいでしょう。

3．収穫年を見る

オリーブオイルはワインのように「古いほどよい」食品ではありません。

基本的には新鮮な方が香りや風味を楽しみやすい食品です。

オーストラリア・オリーブ協会は、消費者が鮮度を判断しやすいよう、生産者に収穫年・収穫時期をラベルへ表示することを勧めています。

「Harvested 2026」などの記載があれば、商品の鮮度を判断する目安になります。

収穫年が書かれていない商品では、賞味期限も確認しましょう。

4．認証マークも目安になる

オーストラリア産のエキストラバージンオリーブオイルには、商品によって「Certified Australian Extra Virgin Olive Oil」の認証マークが付いています。

これは、オーストラリア・オリーブ協会の品質管理制度オリーブケア（OliveCare）に参加し、対象商品・収穫年ごとに品質検査を通過したオイルに使用できるマークです。

すべての優良なオーストラリア産オイルに必ず付いているわけではありませんが、スーパーで商品を比較する時の一つの目安になります。

5．容器にも注目する

オリーブオイルは、光・熱・酸素によって徐々に品質が落ちます。

そのため、濃い色のガラス瓶や缶など、光を通しにくい容器は保存に向いています。

透明な瓶の商品を買う場合でも、店頭で直射日光に長時間当たっていないものを選び、購入後は暗く涼しい場所に保存しましょう。

6．使い切れる大きさを選ぶ

大容量の商品は1リットルあたりの価格が安くなることがありますが、旅行者のお土産なら大きければよいとは限りません。

開封すると空気に触れるため、少人数の家庭なら500ml前後の方が使い切りやすいこともあります。

日本まで持ち帰る重さも考えると、250～500ml程度はお土産にも扱いやすい大きさです。

コブラム・エステート

スーパーでオーストラリア産を探す時に見つけやすい代表的なブランドが、コブラム・エステート（Cobram Estate）です。

ビクトリア州に大規模なオリーブ農園を持ち、栽培、収穫、搾油、保存、瓶詰めまでを一貫して管理しています。

収穫したオリーブは農園内の搾油施設へ運ばれ、同社によると通常収穫後4～6時間以内に搾油されます。

日常使いの商品では、比較的穏やかなものから、香りや辛味がはっきりしたものまで味わいの違う商品があります。

初めてオーストラリア産を試す人にも選びやすいブランドです。

レッド・アイランド

レッド・アイランド（Red Island）も、スーパーで見つけやすいオーストラリア産エキストラバージンオリーブオイルです。

コブラム・エステートと同じ会社が展開しているブランドで、オーストラリア産オリーブ100％の商品が販売されています。

ウールワースやコールズでも扱われており、250ml、500ml、1Lなど複数の大きさが販売されています。

高級な少量生産品というより、毎日の料理に使いやすいオーストラリア産オイルを探している人に向いています。

小規模生産者のオイルも面白い

スーパーの大手ブランドだけでなく、旅行先で小規模生産者の商品を探してみるのもおすすめです。

ワイン産地では、農場直営店やファーマーズマーケットで、その地域で収穫したオリーブから造ったオイルが販売されることがあります。

商品によっては、使用したオリーブの品種、収穫時期、農園名まで詳しく表示されています。

ワインのように、地域や生産者による味の違いを楽しめるのが小規模生産品の魅力です。

どんな料理に使える？

エキストラバージンオリーブオイルは、サラダやパンにつけるだけの油ではありません。

例えば、

• サラダのドレッシング
• パンにつける
• パスタ
• 野菜のロースト
• 肉や魚のグリル
• フライパンでの炒め物
• バーベキュー
• オーブン料理

など幅広く使えます。

香りの穏やかなものは日常の調理に使いやすく、青草のような香りや辛味が強いものは、完成した料理へ最後に少量かけると特徴が分かりやすくなります。

オーストラリアの公園バーベキューを利用する時に、野菜やパンへ少量使うのもおすすめです。

開封後の保存方法

オリーブオイルは冷蔵庫へ入れる必要は通常ありません。

大切なのは、直射日光、高温、空気を避けることです。

コンロのすぐ横や、日差しの入る窓辺は避けましょう。

使用後はすぐにふたを閉め、暗く涼しい戸棚などに置くのがおすすめです。

大きな缶を買った場合は、使うたびに長時間ふたを開けたままにしないようにします。

賞味期限内であっても、開封後は少しずつ香りが落ちていくため、できるだけ新鮮なうちに使い切る方がおいしく楽しめます。

日本へのお土産にするなら

オーストラリア産オリーブオイルは、食品系のお土産としてもおすすめです。

特に、

• オーストラリア産オリーブ100％
• エキストラバージン
• 収穫年が新しい
• 250～500ml程度
• 漏れにくい容器

の商品は持ち帰りやすいでしょう。

オリーブオイルは液体なので、オーストラリアから国際線に乗る場合、通常の機内持ち込みでは100mlを超える容器は保安検査を通過できません。

スーパーなどで購入した250ml、500ml、1Lの商品は、基本的には受託手荷物へ入れる方が分かりやすいでしょう。

瓶入りなら、衣類や緩衝材で包み、さらにビニール袋などへ入れて液漏れ対策をしておくと安心です。

航空会社による受託手荷物の重量制限にも注意してください。

売場で見る英語

英語	意味
Extra Virgin Olive Oil	エキストラバージンオリーブオイル
Virgin Olive Oil	バージンオリーブオイル
Cold Extracted	低温で抽出
Harvested 2026	2026年収穫
Australian Grown	オーストラリア産
100% Australian	100％オーストラリア産
Mild	穏やかな味わい
Medium	中程度の風味
Robust	香り・苦味・辛味がしっかりしたタイプ
Single Variety	単一品種のオリーブから造った商品
Blend	複数品種を組み合わせた商品
Best Before	賞味期限

旅行者向けの選び方

• オーストラリア産を買いたいなら原産国表示を確認する
• 迷ったらエキストラバージンを選ぶ
• 収穫年が書かれていれば新しいものを選ぶ
• 認証マークも品質を判断する一つの目安にする
• 濃色瓶や缶など光を通しにくい容器を選ぶ
• 色の濃さだけで品質を判断しない
• 「Light」を低カロリーという意味だと思わない
• 日常使いならコブラム・エステートやレッド・アイランドも探してみる
• お土産なら250～500ml程度が持ち帰りやすい
• 国際線では100mlを超える商品は受託手荷物へ入れる

オーストラリアのオリーブオイルは、ワインほど日本では知られていませんが、現地のスーパーで気軽に試せるオーストラリア食材の一つです。

最初の1本なら、難しく考える必要はありません。「オーストラリア産」「エキストラバージン」「できるだけ新しい収穫年」の3点を見るだけでも、かなり選びやすくなります。

ホテルやサービスアパートメントで、オーストラリア産のパン、チーズ、オリーブ、ワインと一緒に楽しむのもおすすめです。

スーパーで買える身近な商品から農園の少量生産品まで、旅先によって違う一本を探してみると、オーストラリアの食の楽しみがまた一つ増えるでしょう。

オーストラリアのオリーブオイルに関するよくある質問（FAQ）

オーストラリアの旅行手配

トラベルドンキーでは、オーストラリア各都市のオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。

オーストラリアを知り尽くしたオーストラリア在住のスタッフが対応しておりますので、正確な情報の提供、的確なアドバイス、到着フライトの遅延・欠航など、緊急時の迅速な対応も可能となっています。

オーストラリア旅行をご計画中の方は、是非トラベルドンキーのご利用をご検討ください。きっと素敵な思い出深いオーストラリア旅行になりますよ。

オーストラリアのオプショナルツアー、アクティビティ、宿泊パッケージ

オーストラリアと聞いて、ワインや牛肉は思い浮かんでも、「チーズの国」という印象を持つ人はそれほど多くないかもしれません。

しかし、オーストラリアは酪農が盛んな国で、スーパーのチーズ売場には日常使いのチェダーから、白カビチーズ、青カビチーズ、山羊乳のチーズ、長期熟成タイプまで、驚くほど多くの商品が並んでいます。

デイリー・オーストラリア（Dairy Australia）によると、2024/25年度のオーストラリアのチーズ生産量は43万トン以上。国内で生産される生乳の3分の1以上がチーズ製造に使われています。

昔から主力だったチェダーに加え、現在では白カビ、青カビ、山羊乳・羊乳などさまざまなチーズが造られています。タスマニア、ビクトリア州、南オーストラリア州、西オーストラリア州などには、旅行中に立ち寄れるチーズ工房や農場直営店もあります。

そして日本人旅行者にとってうれしいのが、専門店へ行かなくても、ウールワース（Woolworths）やコールズ（Coles）などのスーパーで質の高いオーストラリア産チーズを手軽に買えることです。

この記事では、オーストラリアのチーズの特徴、代表的な種類と産地、スーパーでよく見る表示、おすすめの商品、ワインとの合わせ方、日本への持ち帰りまで分かりやすく紹介します。

オーストラリアはチーズの国？

オーストラリアは世界有数の酪農国の一つです。

2024/25年度には43万トンを超えるチーズが国内で生産され、オーストラリアで生産される生乳の3分の1以上がチーズ製造に使われています。

以前はチェダー系のチーズが圧倒的な中心でしたが、現在ではチェダー以外の生産も増えています。

デイリー・オーストラリアによると、30年前にはチーズ生産量の約30％だったチェダー以外のチーズが、2024/25年度には55％を占めるまでになっています。

スーパーの売場を見るだけでも、オーストラリアのチーズ文化がかなり多様になっていることが分かります。

酪農が盛んな理由

オーストラリアの酪農地帯は、ビクトリア州、タスマニア州、ニュー・サウス・ウェールズ州、南オーストラリア州、西オーストラリア州などに広がっています。

特に南部には比較的涼しい気候と牧草地に恵まれた地域が多く、乳牛を放牧する酪農が発達してきました。

オーストラリアのチーズを選ぶ面白さは、同じチェダーやブリーでも、地域や生産者によってかなり味が違うことです。

日常用の大規模生産品と、農場や小規模な工房で造られるチーズの両方があり、予算や目的に合わせて選べます。

オーストラリアで食べたいチーズの種類

スーパーや専門店でよく見かけるのは、次のようなチーズです。

• チェダー
• ブリー
• カマンベール
• 青カビチーズ
• 山羊乳チーズ
• 羊乳チーズ
• フェタ
• ハルーミ
• モッツァレラ
• コルビー

旅行者なら、最初から高価な専門店へ行かなくても、スーパーで数種類買って食べ比べてみるだけで十分楽しめます。

チェダー

オーストラリアの日常生活で最も身近なチーズの一つがチェダーです。

サンドイッチ、トースト、ハンバーガー、グラタン、パスタなど幅広く使われています。

ブロック状、薄切り、細切りなどさまざまな形で売られており、スーパーでは非常に大きな売場を占めています。

味の強さによって、穏やかなものから長期熟成の濃厚なタイプまで選べます。

「Tasty Cheese」とは？

オーストラリアのスーパーで日本人が最初に戸惑いやすいのが、「Tasty Cheese」という表示です。

直訳すると「おいしいチーズ」ですが、単なる宣伝文句ではありません。

オーストラリアでは、ある程度熟成させて風味を強くしたチェダー系のチーズを「Tasty」と呼ぶことが一般的です。

売場での表示	味の目安
Mild	穏やかで食べやすい
Tasty	ほどよく熟成し、チェダーらしい風味がある
Extra Tasty	より濃厚で風味が強い
Vintage	長期熟成で香り・塩味・うま味が強め

迷ったら「Tasty」を選ぶと、オーストラリアで一般的なチェダーの味を楽しめます。

ブリー・カマンベール

表面が白いカビで覆われた、やわらかなチーズです。

冷蔵庫から出した直後は中心がやや硬くても、常温へ少し置くとやわらかくなり、香りとコクが感じやすくなります。

クラッカー、バゲット、ぶどう、洋梨、ドライフルーツなどとの相性がよく、ホテルでワインを飲む時にも簡単に楽しめます。

オーストラリア産のブリーやカマンベールはスーパーでも比較的見つけやすく、初めて現地のチーズを試す人にもおすすめです。

青カビチーズ

青カビチーズは、内部に青緑色のカビが入ったチーズです。

塩味と香りが強いものが多く、少量でも存在感があります。

赤ワインだけでなく、甘口ワイン、ポート、はちみつ、イチジクなどと合わせても楽しめます。

オーストラリアには比較的穏やかな青カビチーズから、しっかり熟成させた濃厚なものまであります。

初めてなら、小さなサイズを買って少しずつ試すとよいでしょう。

山羊乳・羊乳のチーズ

オーストラリアには牛乳だけでなく、山羊乳や羊乳を使ったチーズを造る生産者もいます。

山羊乳のフレッシュチーズは、白くやわらかく、爽やかな酸味が特徴です。

サラダ、ロースト野菜、パンなどと相性がよく、オリーブオイルやハーブに漬けた商品も人気があります。

ビクトリア州のメレディス・デアリー（Meredith Dairy）は、その代表的な生産者の一つです。

フェタ・ハルーミ

オーストラリアは移民が多い国なので、ギリシャや地中海地域の食文化も日常の食卓に定着しています。

そのため、フェタやハルーミもスーパーでよく見かけます。

フェタは塩気のある白いチーズで、サラダやロースト野菜に向いています。

ハルーミは加熱しても形が崩れにくく、フライパンやバーベキューで焼いて食べるのがおすすめです。

公共のバーベキューを利用するなら、肉やソーセージと一緒にハルーミを焼いてみるのも簡単です。

代表的なチーズ産地

オーストラリアには全国各地にチーズ工房がありますが、旅行者が訪れやすい代表的な地域を紹介します。

タスマニア

タスマニアは、オーストラリアのチーズ旅行で特に注目したい地域です。

涼しい気候と酪農地帯に恵まれ、チェダー、白カビ、青カビなど、個性のあるチーズが造られています。

北東部のパインガナ・デアリー（Pyengana Dairy）は、布で包んで熟成させるチェダーで知られています。

ロンセストンとデボンポートの間にあるアッシュグローブ（Ashgrove）には農場直営の施設があり、チーズや乳製品を購入できます。

ホバートから日帰り旅行でも人気のブルーニー島には、ブルーニー・アイランド・チーズ（Bruny Island Cheese Co.）があります。

キング・アイランド

タスマニア本島とオーストラリア大陸の間、バス海峡に浮かぶキング・アイランド（King Island）は、オーストラリアを代表するチーズ産地の一つです。

キング・アイランド・デアリー（King Island Dairy）では、島内の牛乳を使い、白カビ、青カビ、セミハードタイプなどのチーズを製造しています。

2024年には旧所有会社から閉鎖方針が発表されましたが、その後事業の売却が決まり、2025年に新しいオーストラリア資本の所有者へ引き継がれました。

現在も島内でチーズの製造が続けられ、商品はオーストラリア各地のスーパーや食料品店などで販売されています。

ビクトリア州

オーストラリア最大級の酪農地帯を抱えるビクトリア州には、数多くのチーズ生産者があります。

メルボルンから日帰りで訪れやすいヤラ・バレー（Yarra Valley）には、ヤラ・バレー・デアリー（Yarra Valley Dairy）があり、農場内の直営店でチーズを楽しめます。

北東部のミラワ（Milawa）にはミラワ・チーズ（Milawa Cheese）があり、ワイン産地と組み合わせたドライブにも向いています。

さらにメルボルンから西へ約120kmのメリディスには、山羊乳・羊乳の製品で知られるメレディス・デアリーがあります。

アデレード・ヒルズ

アデレードから車で約30分のアデレード・ヒルズ（Adelaide Hills）は、冷涼な気候のワインと地元食材で知られる地域です。

チーズも地域の特産品の一つで、ファーマーズマーケットや直売店などで地元の手作りチーズを購入できます。

ウッドサイド・チーズ・ライツ（Woodside Cheese Wrights）は1994年からアデレード・ヒルズでチーズを造っている生産者です。

ワイナリー巡りと合わせて楽しみやすい地域でしょう。

マーガレット・リバー

西オーストラリア州のマーガレット・リバー（Margaret River）も、ワインだけでなく地元のチーズを楽しめる地域です。

マーガレット・リバー・デアリー・カンパニー（Margaret River Dairy Company）では、地元産の牛乳を使ったブリー、カマンベール、セミソフトタイプのチーズなどを製造しています。

ワイナリーで買ったワインと地元のチーズを組み合わせ、海辺や宿泊施設で楽しむのもマーガレット・リバーらしい過ごし方です。

スーパーでチーズを買う

旅行者がオーストラリア産チーズを一番簡単に試せる場所はスーパーです。

大型のウールワースやコールズでは、

• 普段使いのブロックチーズ
• 薄切りチーズ
• 細切りチーズ
• ブリー・カマンベール
• 青カビチーズ
• 山羊乳チーズ
• フェタ・ハルーミ
• チーズ盛り合わせ

などが並んでいます。

店舗によっては、冷蔵棚とは別に対面販売のデリ売場があり、少し高級なチーズを扱っています。

売場で見るチーズの表示

表示	意味
Mild	穏やかな味
Tasty	ほどよく熟成したチェダー系
Extra Tasty	さらに風味の強いチェダー系
Vintage	長期熟成タイプ
Brie	白カビのやわらかいチーズ
Camembert	白カビのやわらかいチーズ
Blue	青カビチーズ
Goat Cheese	山羊乳チーズ
Sheep Milk Cheese	羊乳チーズ
Marinated Cheese	オイルやハーブなどに漬けたチーズ
Raw Milk Cheese	殺菌していない生乳から造ったチーズ

英語の商品名をすべて覚える必要はありません。

チェダーなら「Tasty」「Vintage」、白カビなら「Brie」「Camembert」、青カビなら「Blue」という3つを覚えておくだけでも、かなり選びやすくなります。

普段使いならベガ

スーパーで手頃なオーストラリア産チェダーを試したいなら、ベガ（Bega）は分かりやすい選択肢です。

「ファーマーズ・テイスティ（Farmers’ Tasty）」は、しっかりとしたチェダーらしい風味があり、ブロック、薄切りなど複数の形で販売されています。

パンやクラッカーと食べるだけでなく、サンドイッチ、トーストなどにも使いやすいチーズです。

大容量の商品もあるため、短期旅行なら250g程度の小さめサイズを選ぶと食べ切りやすいでしょう。

少しぜいたくならキング・アイランド・デアリー

ホテルでワインと一緒に少し上質なチーズを楽しみたいなら、キング・アイランド・デアリーも候補になります。

白カビ、青カビ、セミハードタイプなどがあり、「オーストラリアの産地が分かるチーズを食べてみたい」という旅行者にも向いています。

商品によって味の強さがかなり違うため、青カビが苦手ならブリーなどの白カビタイプから試すとよいでしょう。

メレディス・デアリー

少し変わったオーストラリア産チーズを試したいなら、ビクトリア州のメレディス・デアリーもおすすめです。

特によく知られているのが、やわらかな山羊乳チーズをオリーブオイル、にんにく、ハーブなどと一緒に瓶詰めした商品です。

パンへ塗ったり、サラダへ加えたりするだけで食べられます。

同社では、山羊乳のフレッシュチーズや、羊乳と山羊乳を使った乳製品なども製造しています。

オーストラリア国内各地で販売されているため、スーパーや高級食料品店で探してみるとよいでしょう。

量り売りのデリ売場もおすすめ

大型スーパーには、ハム、サラミ、オリーブ、チーズなどを対面販売するデリ売場があります。

パック入りの商品より少量だけ購入できる場合があり、旅行者には便利です。

例えば、

Could I have 200 grams of this cheese, please?

「このチーズを200グラムください」

と伝えれば量ってもらえます。

2～3種類を少量ずつ買い、食べ比べるのもおすすめです。

生乳チーズはある？

あります。

オーストラリアでは、一定の安全基準を満たした殺菌していない生乳を使ったチーズの製造・販売が認められています。

ただし、自由に生乳からチーズを作って販売できるという意味ではありません。

食品基準では、生乳の管理、温度、微生物検査、製造工程などについて厳しい条件が設けられています。

一方、殺菌していない牛乳をそのまま飲料として一般販売することについては別の扱いで、食品安全上の理由から厳しい規制があります。

旅行者が生乳チーズを購入する場合は、専門店や生産者が適切に販売している商品を選び、保存方法を守ればよいでしょう。

オーストラリアワインと合わせる

せっかくなら、オーストラリア産チーズとオーストラリアワインを一緒に楽しんでみましょう。

チーズ	合わせやすい飲み物の例
チェダー	シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
ブリー・カマンベール	シャルドネ、スパークリングワイン
青カビチーズ	甘口ワイン、ポートタイプ
山羊乳チーズ	ソーヴィニヨン・ブラン、辛口白ワイン
ハルーミ	辛口白ワイン、ロゼ

もちろん、絶対的な決まりではありません。

好きなチーズと好きなワインを合わせるのが一番です。

ホテルで楽しむなら

レストランへ行かず、ホテルで簡単な夕食を取りたい日にもチーズは便利です。

スーパーで、

• チーズ2～3種類
• クラッカー
• ぶどう・リンゴ・洋梨
• ナッツ
• 生ハムやサラミ
• オリーブ

を買えば、簡単なチーズ盛り合わせができます。

オーストラリア産のはちみつを少量加えるのもおすすめです。

キッチンのないホテルでも準備でき、外食が続いた旅行中の軽い夕食にも向いています。

日本へのお土産にできる？

はい。

日本の動物検疫所によると、チーズなどの乳製品を旅行者が手荷物・預け荷物などの携帯品として日本へ持ち込む場合、通常は動物検疫の対象外です。

肉製品のように、通常のお土産用チーズについて動物検疫所で検査を受ける必要はありません。

ただし、販売目的・営業目的、大量の持ち込みなどでは扱いが異なる場合があります。

また、法律上持ち込めるかどうかとは別に、チーズは温度管理が必要な食品です。

日本まで長時間移動する場合は、商品ごとの保存方法を必ず確認してください。

持ち運びの注意点

チーズを日本へ持ち帰るなら、旅行最終日に購入するのが簡単です。

特にブリー、カマンベール、フレッシュな山羊乳チーズなどは冷蔵保存が必要です。

長時間常温に置くのは避け、可能なら保冷バッグを利用しましょう。

一方、硬めのチェダーや長期熟成タイプは比較的扱いやすいですが、やはりパッケージに記載された保存方法を優先してください。

保冷剤を機内持ち込みにする場合は、航空保安上の液体物規制が関係する場合があります。

出発空港・航空会社の最新ルールも確認しておくと安心です。

チーズ売場で見る英語

英語	意味
Tasty Cheese	ほどよく熟成したチェダー系チーズ
Vintage Cheddar	長期熟成チェダー
Soft Cheese	やわらかいタイプのチーズ
Blue Cheese	青カビチーズ
Goat Cheese	山羊乳チーズ
Sheep Milk Cheese	羊乳チーズ
Marinated Cheese	オイルやハーブなどに漬けたチーズ
Raw Milk Cheese	生乳から造ったチーズ
Pasteurised Milk	殺菌された牛乳・乳
Australian Made	オーストラリア製
Australian Milk	オーストラリア産の乳

旅行者向けの選び方

• 初めてならスーパーの「Tasty」チェダーから試す
• ワインと一緒ならブリーや青カビチーズも選ぶ
• オーストラリアらしさを重視するなら産地と生産者を確認する
• タスマニア、ビクトリア州など地域名にも注目する
• 少量ずつ食べたいならデリ売場を利用する
• ホテルで食べるならクラッカーや果物も一緒に買う
• お土産なら最終日に購入する
• 日本まで持ち帰る商品は保存温度を確認する

オーストラリアのチーズは、ワインやビールほど日本人旅行者に知られていませんが、実際にスーパーへ行くとその種類の多さに驚きます。

普段使いのチェダーから、キング・アイランドの白カビ・青カビチーズ、ビクトリア州の山羊乳チーズ、タスマニアの農場で造られる熟成チーズまで、選択肢は非常に豊富です。

旅行中なら、まずはスーパーで小さなチーズを2～3種類買い、オーストラリア産ワインと一緒にホテルで食べ比べてみるのもおすすめです。

ワインだけでなくチーズにも産地があることを意識すると、オーストラリアの食の楽しみがもう一つ増えるでしょう。

オーストラリアのチーズに関するよくある質問（FAQ）

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