トラベルドンキー 現地情報
カテゴリー: シンガポール
シンガポールの野生生物を保護する機関、Wildlife Reserves Singapore（ワイルドライフ・リザーブズ・シンガポール）、通称WRSが取り組む、世界をリードする動物園、ジュロンバードパーク、ナイトサファリ、リバーサファリ、シンガポール動物園についてご紹介します。
自己資金による組織であるWRSは、志を同じくするパートナー、組織、機関とのコラボレーションを通じて、シンガポールのみならず、東南アジアの生物多様性の保護に重点を置いて活動を続けています。
シンガポール動物園
シンガポール動物園の概要
シンガポール動物園は、年間約190万人の訪問者を誇る、シンガポール最大の動物園です。敷地26ヘクタールの園内では、300種以上、2,400を超える生物が飼育されており、その34％が絶滅危惧種であることでも有名です。シンガポール動物園は、それらの絶滅危惧種の保全と繁殖プログラムにおいて、国際的に高い評価を得ています。
シンガポール動物園は、動物と人間が柵で隔てられることなく触れ合うことができる環境を重視した、「オープン・コンセプト」で有名です。この「オープン・コンセプト」は、動物園を訪れた者に、自然の驚異を直に体験し、刺激を受ける機会を提供しています。
シンガポール動物園へのアクセス
公共交通機関
電車、バス
シンガポール市内より、MRT南北線を利用、下記いずれかの駅にて下車し、公共バスまたはシャトルバスに乗り換えます。
◦MRT南北線、Khatib（カーティブ）駅（NS14）にて下車、*Mandai Khatib Shuttle（マンダイ・カーティブ・シャトル）に乗り換え、シンガポール動物園直行。
◦MRT南北線、Choa Chu Kang（チョア・チュー・カン）駅（NS4）にて下車、バス927番に乗り換え、Mandai Lake Rd – S'Pore Zoo (バス停48131)下車。
◦MRT南北線、Ang Mo Kio（アン・モ・キオ）駅（NS16）にて下車、バス138番に乗り換え、Mandai Lake Rd – S'Pore Zoo (バス停48131)下車。
タクシー
シンガポール市内からシンガポール動物園までは、約30～35分、約20～25SGDです。
※料金は交通状況により変動します。
シャトル・バス
Safari Gate（サファリ・ゲイト）
サファリ・ゲイトは、シンガポール市内とシンガポール動物園間で定期運行されている直行シャトル・バスです。今現在運行を一時停止しています。
*Mandai Khatib Shuttle（マンダイ・カーティブ・シャトル）
マンダイ・カーティブ・シャトルは、MRTカーティブ駅（NS14）とシンガポール動物園間で定期運行されているシャトル・バスです。
MRTカーティブ駅発（Exit A Passenger Pick-up Point /改札出口Aの、パッセンジャー・ピック・アップ・ポイント）
始発バス：08:00am（毎日）
シンガポール動物園発（コーチ・ベイ）
最終バス：19:20pm（月曜日-水曜日）
最終バス：23:00pm（木-日、祝日の前夜、および祝日）
運行頻度：20分毎
所要時間：15分
料金：1SGD
※頻度と移動時間は交通状況に左右されます。
※支払いはEZ-link、またはNETSFlashpayカードでのみ可能。現金は利用不可。
シンガポール動物園の見どころ（各種ショー、餌付け体験）
スプラッシュ・サファリ・ショー
いたずら好きなカリフォルニア・アシカが、鼻でボールのバランスを取ったり、優雅に水の上を泳いだりと愛くるしいパフォーマンスが大人気のショーです。ショーのハイライトは、客席にプールの水をかけるいたずら。ブルー・スプラッシュ・シートに座ると、全身でスプラッシュを体験することができます。
ショー開催時間：10:30amと17:00pmの2回
アニマル・フレンズ・ショー
アニマル・フレンズ・ショーで活躍する動物の多くは、かつて飼い主から捨てられたペットでした。シンガポール動物園で元気を取り戻し、パフォーマンスのスキルを習得した彼らのショーから、身近な動物たちの習性や、私たちの生活に関わる、彼らの特別な能力と重要な役割、また動物への接し方を楽しく学ぶことができます。ショーの後には、動物たちを撫でたり、写真をとったり、直に触れ合うことができます。
ショー開催時間：13:30pmと16:00pmの2回
エレファント・プレゼンテーション
毎日象の世話をしている象の飼育係が、5頭のメスのアジア象（コマリ、ジャティ、ガンビル、インタン、アプリリア）の独特の癖と個性を紹介します。象が、いかに知的で、社交的で、強く、しかもどれほど優しいか、驚きの発見がここにあります。
ショー開催時間：11:30amと15:30pmの2回
※このショーは、追って通知があるまで開催を一時中断しています。（2021年1月時点）
レインフォレスト・ファイト・バック・ショー
この面白くて魅力的なショーは、さまざまな熱帯雨林動物を特集しています。熱帯雨林動物の生活が人間によってどのように影響を受けているか、また、何故、熱帯雨林動物が、必ずしも良いペットになるとは限らないのかを学ぶことができます。 このショーでは、ヘビに触れたり、一緒に記念撮影をするチャンスがあるかもしれません。
※ショー開催時間：12:00pmと14:30pmの2回
フィーディング・ショー（餌付けショー）
動物が手から直に餌を食べる興奮が伝わってきます。すべての収益は、この地域での野生生物保護活動への資金提供に役立てられています。
エレファント・フィーディング（象の餌付け）
開催場所：Elephants of Asia / 開催時間：09:30am と 16:30pmの2回
ジラフ・フィーディング（キリンの餌付け）
開催場所：Wild Africa / 開催時間：10:45am、13:50pm、15:45pmの3回
ゴート・フィーディング（山羊の餌付け）
開催場所：Rainforest Kidzworld / 開催時間：11:30amと15:30pm
ホワイト・ライノセラス・フィーディング（白サイの餌付け）
開催場所：Wild Africa / 開催時間：13:15pm
ジャイアント・トータス・フィーディング（ゾウガメの餌付け）
開催場所：Reptile Garden / 開催時間：13:15pm
キーパーズ・チット・チャット キーパーズ・チット・チャットは、野生生物について、最もよく知っている人々、つまり飼育員から、その興味深い習性を学ぶことができる講座です。各動物たちのエリアで開催されています。
開催場所：Entrance Courtyard / 開催時間：18:45pm、20:00pm、21:00pm、*22:00pm
| 名称 | シンガポール動物園（Singapore Zoo） |
|---|---|
| 住所 | 80 Mandai Lake Rd, Singapore 729826（Google Map）/ 園内地図 |
| アクセス | サファリゲートバスで市内から約40分 |
| 営業時間 |
毎日05:00am～00:00am（朝5時～深夜12時） |
| 料金 | 大人 $45.90、子供（3～12歳）$30.60 |
| Web | https://www.wrs.com.sg/en/singapore-zoo.html |
ナイト・サファリ
ナイト・サファリの概要
年間約130万人の訪問者を魅了しているシンガポールのナイト・サファリは、世界初の夜行性野生動物公園です。またシンガポール観光局が受賞したベスト・アトラクション部門で過去13回受賞しています。35ヘクタールの敷地には、全体で約100種（うち約41％が絶滅危惧種）、900近くの動物が生息しています。
ナイト・サファリは生物多様性を促進するという使命に沿い、絶滅危惧種の飼育下繁殖に焦点を当て活動を続けており、長年にわたり、マレートラ、アジアゾウ、スナドリネコ、赤いドール、アノア、マーコール、バンテン、マレーバク、アジアライオンなどの絶滅危惧種を飼育してきました。
また、このナイト・サファリは、トラムによる30分の走行で、敷地全体（ヒマラヤの丘陵地帯から東南アジアのジャングルまで、6つの地理的地域）を探索できるように設計されています。
ナイト・サファリへのアクセス
シンガポール動物園へのアクセスを参照
ナイト・サファリの見どころ（各種ショー、餌付け体験）
トゥンブアカ・パフォーマンス
ナイト・サファリの入り口で行われる、ボルネオ固有の部族のパフォーマンス、スリル満点のファイヤー・ショー。パフォーマーがジャングル・ドラムのビートに合わせて火を回転させる見事な技を披露します。
開催場所：Entrance Courtyard / 開催時間：18:45pm、20:00pm、21:00pm、*22:00pm
*22:00pmのショーは金、土曜日と、祝日の前夜のみ開催。
※ショーの所要時間は約7分です。
※このショーは、追って通知があるまで開催を一時中断しています。（2021年1月時点）
クリーチャーズ・オブ・ナイト・ショー（ナイトショーの生き物たち）
このショーでは、オッター、ビンツロン、シベット、その他の動物たちが、驚異的な能力を発揮し、観客を驚かせます。
開催場所：Amphitheatre / 開催時間：19:30pm、20:30pm、21:30pm、*22:30pm
*22:00pmのショーは金、土、日曜日と、祝日の前夜と祝日のみ開催。
※ショーの所要時間は約25分です。
キーパーズ・チット・チャット
キーパーズ・チット・チャットは、野生生物について、最もよく知っている人々、つまり飼育員から、その興味深い習性を学ぶことができる講座です各動物たちのエリアで開催されています。
NEW！キーパートーク@エクスプローラー前哨基地
毎日午後7時15分、午後8時、午後9時（セッションあたり15分）エクスプローラー前哨基地（フィッシングキャットトレイル沿い）
このセッション*では、Keepersと一緒に、Southern Three-banded Armadillo、Sunda Pangolin、Serval、MarbledFoxなどの信じられないほどの奇妙なボールに近づきます。彼らの魅力的な特徴とストーリーについて聞いてください。
*すべてのアクティビティと動物の外観は、事前の通知なしに変更される場合があります。アクティビティは天候が許す限り行われます。
Lion
Lion Lookout along Leopard Trail 8.00pm and 9.00pm Friday, Saturday and eve of public holidays
Wallaby
Wallaby
Wallaby exhibit along Wallaby Trail 9.00PM daily
| 名称 | ナイトサファリ（Night Safari） |
|---|---|
| 住所 | 80 Mandai Lake Rd, Singapore 729826（Google Map） |
| アクセス | サファリゲートバスで市内から約40分 |
| 営業時間 |
毎日05:00am～00:00am（朝5時～深夜12時） |
| 料金 | 大人 $45.90、子供（3～12歳）$30.60 |
| Web | https://www.wrs.com.sg/en/night-safari.html |
リバー・サファリ
リバー・サファリの概要
リバー・サファリは、アジアで最初で唯一の“川”をテーマにした野生動物公園です。総工費1億6,000万シンガポールドルで開発された敷地 12ヘクタールのリバー・サファリには、全体で約400種の植物と、世界最大の淡水生物のコレクションの1つを含む、240種近くに相当する7,500種以上の水生および陸生動物が生息しています。またリバー・サファリは、環境に配慮して設計されており、シンガポールで建築建設庁（BCA）の公園部門でグリーン・マーク・プラチナ賞を受賞した最初のアトラクションです。
リバー・サファリは、訪問者に、淡水生態系の危うさと、それらに対する保護の必要性に気付かせることを目的とした、ジャイアント・パンダ、マナティー、メコンオオナマズなどの絶滅危惧種の生息地です。ミシシッピ川からアマゾンまでの世界の象徴的な川を映すテーマ別の展示用の地域に、様々な絶滅危惧種が生息しています。
またリバー・サファリは、ミシシッピ川、コンゴ川、ナイル川、ガンジス川、メコン川、揚子江と、そのほとんどを徒歩で探索することができます。他にも、敷地内の池でクルーズに乗船し、周囲の自然を楽しんだり、景色の良い写真を撮ったりすることができます。
リバー・サファリへのアクセス
シンガポール動物園へのアクセスを参照
リバー・サファリの見どころ（各種ショー、餌付け体験）
リバー・ディスカバリー・ツアー
開催日：火曜日、木曜日、日曜日
開催時間：15:30pm、17:00pmの2回
専属ガイドと共に、*アマゾン・リバー・クエストとワンス・アポン・リバーショーに参加しながら、動物たちが日ごろどのように世話をされ、人と交流するかなど、彼らの実態の裏側に迫ります。ツアーの最後には、ショーのスター、カピバラのジェリーや、ペンギンのルークと、親密で個人的な関係を築くことができます。
*アマゾン・リバー・クエスト：身長1.06m以下は参加不可。
マナティー・マニア
現在お取り扱いできません
最大6名様
私たちの愛らしいマナティーの家族に会って挨拶し、彼らの癖のそれぞれを知り、彼らの毎日のトレーニングセッションに参加し、食事の時間に彼らに餌をやるのも手元にあります！
| 名称 | リバー・サファリ（River Safari） |
|---|---|
| 住所 | 80 Mandai Lake Rd, Singapore 729826（Google Map） |
| アクセス | シンガポール市内からタクシーで約30分 |
| 営業時間 |
毎日05:00am～00:00am（朝5時～深夜12時） |
| 料金 | 大人 $45.90、子供（3～12歳）$30.60 |
| Web | https://www.wrs.com.sg/en/river-safari/.html |
ジュロン・バード・パーク
ジュロン・バード・パークの概要
シンガポール野生生物保護区の一部であるジュロン・バード・パークは、1971年にオープンした、アジア最大級、またアジア太平洋地域で唯一鳥類病院があるバード・パークです。現在、ジュロン・バード・パークでは、20.2ヘクタールの敷地に、400種、3,500羽近くの鳥類が飼育されており、うち20%が絶滅危惧種です。
ジュロン・バード・パークは、ロリー・ロフトや、最近改装された滝の鳥舎など、ウォークイン式の大型鳥舎で有名です。他にも、ユニークな生息地展示区画には、ペンギン・コーストとペリカン・コーブなどがあり、年間約85万人が訪れています。
ジュロン・バード・パークは、鳥類保護に力を注いでおり、世界で初めて、マレー・ブラック・サイチョウ（1995）と十二線風鳥（2001）を飼育下で繁殖させた功績が称えられ、アメリカの雉水鳥協会からブリーダー賞を授与されました。
ジュロン・バード・パークへのアクセス
公共交通機関
電車、バス
MRT東西線 line bound for Tuas Link, and alight at Boon Lay （ブーン・レイ）駅(EW27)。ブーン・レイ・バス・インターチェンジからバス194番に乗車、 Jln Ahmad Ibrahim – Jurong Bird Pk (バス停22011)にて下車。
タクシー
シンガポール市内からシンガポール動物園までは、約30～35分、約20～25SGDです。
※料金は交通状況により変動します。
シャトル・バス
Bird Park – Jurong East Shuttle（バード・パーク – ジュロン・イースト・シャトル）
MRT Jurong East （ジュロン・イースト）駅 (NS1/EW24) とジュロン・バード・パーク間で定期運行されている直行バス・サービスです。
週末と祝日
Jurong East MRT Station(Exit B)
Private Buses Pick-up Point
(Venture Ave)
Jurong Bird Park
First bus at 9.00am
Last bus at 4.40pm
Jurong Bird Park
Coach Bay
First bus at 9.20am
Last bus at 6.40pm
Frequency: 20 minutes
Travel Time: 10 minutes
ジュロンバードパーク
午前9時の最初のバス
午後4時40分の最終バス
ジュロンバードパーク コーチベイ
MRTジュロンイースト駅（出口B）
専用バスのピックアップポイント（ベンチャーアベニュー）
午前9時20分の最初のバス
午後6時40分の最終バス
頻度：20分
所要時間：10分
※頻度や移動時間は交通状況によります。
※支払いはEZ-linkまたはNETSFlashpayカードでのみ行うことができます。現金は利用不可。
ジュロン・バード・パークの見どころ（各種ショー、餌付け体験）
ジュロン・バード・パークは、ロリーロフトや滝の鳥小屋など、その中に入ることができる鳥小屋で有名です。
世界中の鳥類の自然の生息地をシミュレートするように設計されており、4つのウォークインフライト鳥小屋の1つであるロリーロフトには、10種を超える見事な色のロリーとロリキートが生息しています。
もう1つの注目すべき展示品は、3,000平方メートルの高層飛行飛行鳥小屋であるLory Loftです。
9つのカラフルなローリー種が特徴のこの展示は、オーストラリアのアウトバックをテーマにしたもので、吊り橋を渡りながらローリーやロリキートに餌をやる訪問者の間で人気のハイライトです。
30メートルの高さの滝に600羽以上の鳥が住む鳥小屋など、他にはない体験ができます。
滝鳥小屋は、公園で最大のウォークイン鳥小屋で、絶滅危惧種のコガネメキシコインコ、一般的な戴冠ハト、フォンデルデッケンのサイチョウなど、
50種の600羽以上の自由飛行する鳥が生息しています。高さ30 mの滝に面しており、世界で最初で最も高い人工の滝でもあります。
他にもペンギン海岸やペリカンの入り江など、ユニークな展示などがあります。
キングス・オブ・ザ・スカイ・ショー
キングス・オブ・ザ・スカイ・ショーは、オジロワシ、ズキンハゲワシ、モモアカノスリなどの、食物連鎖の頂点に立つ猛禽類が主演を務めます。
またショーでは、ハゲタカやシロガシラトビが獲物を狙って空を一周する姿や、マレーウオミミがその強くて安定した爪で獲物を捕まえる方法を見ることができます。
開催場所： Hawk Arena
開催時間：10:00am、16:00pm の2回
ハイ・フライヤー・ショー
ジュロン・バード・パークで最も人気のある鳥のオールスター・キャストと注目の名脇役をフィーチャーしたイ・フライヤー・ショーは、彼らの自然な才能、息をのむような羽毛、そして爪のように鋭い知能の高さを披露します。
スピード、敏捷性、ショーマンシップでお互いを凌駕しようとするオウムの格闘や、絶滅危惧種のスミレコンゴウインコガイアの習性、野生で自由に飛ぶオオサイチョウの仲間であるサニーとヴィッキー、3つの言語で歌うことができる世界で唯一の鳥、模倣能力に優れたキエリボウシインコのアミーゴが出演します。
客席から、ステージへ、飛び入り参加したり、ショーの後には、ゴージャスなピンクのフラミンゴと写真を撮るチャンスがあります。
開催場所： Pools Amphitheatre
開催時間：11:00am、15:00pm の2回
フィード・ザ・アニマルズ（動物の餌付け）
アフリカの鳥
開催場所：African Treetops
開催時間：09:30am、13:00pm、16:30pmの3回
ペンギン
開催場所： Penguin Coast (Outdoor)
開催時間：10:30am、15:30pmの3回
ロリーとロリキート
開催場所：Lory Loft
開催時間： 11:30am、 13:30pmの2回
ペリカン
開催場所：Pelican Cove
開催時間： 14:00pm
フラミンゴ
開催場所：Flamingo Pool
開催時間： 13:30pm
キーパーズ・チット・チャット
キーパーズ・チット・チャットでは、飼育員の面白い解説と共に、給餌中の鳥たちとのやり取りを生で見学することができます。
キーパーズ・チット・チャットは、ペンギン、サイチョウ、フラミンゴ、ペリカンなど、各エリアで随時開催しています。
※このショーは、追って通知があるまで開催を一時中断しています。（2021年1月時点）
⤴ここをクリックして目次へ戻る
| 名称 | ジュロン・バード・パーク（Jurong Bird Park） |
|---|---|
| 住所 | 2 Jurong Hill Singapore 628925（Google Map）/ 園内地図 |
| アクセス | シンガポール市内からタクシーで約30分 |
| 営業時間 |
毎日05:00am～00:00am（朝5時～深夜12時） |
| 料金 | 大人 $45.90、子供（3～12歳）$30.60 |
| Web | https://www.wrs.com.sg/en/jurong-bird-park.html |
シンガポールの旅行手配
トラベルドンキーでは、シンガポールのオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。
シンガポール旅行をご計画中の方は、是非トラベルドンキーのご利用をご検討ください。きっと素敵な思い出深いシンガポール旅行になりますよ。
シンガポールには、格安のホーカー・センターからミシュランの星を獲得した高級レストランまで、雰囲気もお値段も実に幅広いジャンルの食べどころがあります。
ここでは、五感を楽しませてくれる料理と空間、「様々な文化がミックスするシンガポールだからこそのお勧めレストラン」をご紹介します。
- JAAN by Kirk Westaway（ジャーン・バイ・カーク・ウェストウェイ）
- Preludio（プレリューディオ）
- La Dame de Pic, Raffles Singapore（ラ ダム ドゥ ピック、ラッフルズ・シンガポール）
- Cloudstreet（クラウドストリート）
- National Kitchen by Violet Oon Singapore（ナショナル・キッチン・バイ・ヴィオレット・オン・シンガポール）
- Restaurant Kin（レストラン・キン）
- Tang Lung Restaurant（タンロン・レストラン）
- New Ubin Seafood（ニュー・ウビン・シーフード）
- The Coconut Club（ザ・ココナッツ・クラブ）
- Komala Vilash（コマラ・ヴィラス）
- Muthu's Curry（ムトゥズ・カリー）
JAAN By Kirk Westaway
スイソテル・ザ・スタンフォードの70階に店舗を構えるJAAN By Kirk Westaway（ジャーン・バイ・カーク・ウェストウェイ）は、モダンな英国料理を提供する高級レストランです。イギリス南西部の海辺の町、デボンで生まれ育ったシェフ、カーク・ウェスタウェイが手掛ける英国風メニューは、彼のバックグラウンドにインスパイアされており、伝統と創造性の両方を反映したシンプルで美しい料理を通じて、新鮮な食材を紹介するという情熱に基づいて構築されています。
シンガポールで最も人気のある老舗フレンチ・レストランであったJAAN が、JAAN By Kirk Westawayに改名されたのは、シェフ、カーク・ウェスタウェイが指揮を執って4年目、またReinventingBritishメニューを発売してから1年後のことでした。この変更は、レストランが大成功を収めてきた新しい方向性を裏付けるものであり、JAANを次のレベルに引き上げた。
JAAN by Kirk Westawayは、これまでに、シンガポール・ミシュラン・ガイド 2019で1つ星を獲得 、またイタリアのミネラルウォーターのブランド、サンペレグリノとアクアパンナが協賛を務める、アジアズ 50 ベスト・レストランツ 2020で21位にランクイン。Krug（クリュッグ シャンパン）のレストラン・アンバサダーでもあります。シェフ、カーク・ウェスタウェイは、ワールド・ゴーメット・アワーズ 2019でシェフ・オブ・ザイヤーに選ばれました。
| 店名 |
JAAN by Kirk Westaway（ジャーン・バイ・カーク・ウェストウェイ） |
|---|---|
| 住所 |
Level 70, Swissôtel The Stamford 2 Stamford Road Singapore 178882 （Google Map） |
| Webサイト | https://www.jaan.com.sg/ |
Preludio
シンガポールのビジネス街の中心部、タンジョン・パガーとラッフルズ・プレイスの間に位置するフレイザーズ・タワーの3階にある静かな空間、Preludio（プレルディオ）は、レストランのオーナーでもある、コロンビアはボゴタ出身のエグゼクティブ・シェフ、フェルナンド・アレヴァロとそのチームが手掛けるモダン・ヨーロピアン・レストランです。
Preludioでは、シーズン毎に新しいコレクションを発表するオートクチュールのように、シェフ、フェルナンドの構想と指揮のもと、12～18か月毎に新しい章を展開しています。
食べ物、飲み物、アート全てが白黒にインスピレーションを得た、第1章：「モノクロ」から始まり、レストランの全てが、瞬間、年齢、旅、通過など、時間のさまざまな側面を通じて表現されれた、第2章：「時間」から、2021年1月21日からはいよいよ第3章：「2つの道」が始動します。
Preludioは、そのインテリア、料理、全てにおいて斬新で、訪れた者の食への概念を覆す、驚きの味わいが楽しめる、最後まで予測不能なレストランです。
| 店名 |
Preludio（プレルディオ） |
|---|---|
| 住所 |
182 Cecil Street Frasers Tower Level 3 Singapore 069547（Google Map） |
| Webサイト | https://preludio.sg/ |
La Dame de Pic, Raffles Singapore
Raffles Singapore（ラッフルズ・シンガポール）の本館にあるモダンでシックなレストラン、La Dame de Pic, Raffles Singapore（ラ ダム ドゥ ピック、ラッフルズ・シンガポール）は、ミシュランで3つ星を獲得した4人目の女性シェフであり、2011年に世界のベスト・レストラン 50からベスト女性シェフに選ばれた、世界のトップ・シェフの一人、アンヌ-ソフィー・ピックが、アジアに初出店したフレンチ・レストランです。
アンヌ-ソフィー・ピックの実家であり、シェフとしてのルーツでもある、彼女の曽祖母が1889年にフランス南東部ヴァランスに開いたメゾン・ピックは、1934年に彼女の祖父の代でミシュランの3つ星を獲得。そして彼女の父、彼女自身と、親子3代に渡りミシュランの星を獲得していることでも有名です。
レストランの内装は、アンヌ-ソフィー・ピックお気に入りの色や素材を取り入れた、優雅で柔らかな色彩で美しくデザインされています。ドリンク・メニューは、料理に強弱のアクセントと調和をもたらすペアリングとしての多彩なコレクションを取り揃えており、特にワイン・リストは、アンヌ-ソフィー・ピックの故郷、ローヌ渓谷を中心に、フランス地域に傾倒する幅広い国際的な銘柄を提供しています。
| 店名 |
La Dame de Pic, Raffles Singapore（ラ ダム ドゥ ピック、ラッフルズ・シンガポール） |
|---|---|
| 住所 |
Raffles Singapore 1 Beach Road, Singapore 189673（Google Map） |
| Webサイト | https://www.ladamedepic.com.sg/ |
Cloudstreet
Cloudstreet（クラウドストリート）は、スリランカはコロンボ出身のシェフ、リシ・ナレンドラが、ゼネラル・マネージャーを務めるガレス・バーネットとプロデュースするモダン・オーストラリアン・レストランです。リシ・ナレンドラは、自身が彼の妻と手掛けるオーストラリアン・ビストロ、CHEEK BISTRO（チーク・ビストロ）で、ミシュランの星を獲得した初のスリランカ出身のシェフとしてもその名が知られています。
現在、シェフである彼が、人生の17年間を過ごしたスリランカを離れ、オーストラリアへ移住した当初の目的は、意外にも建築を学ぶためでした。ところが、思いもよらず、カフェで始めた皿洗いのアルバイトが、シェフへの道を進む切っ掛けとなったのです。
オーストラリアの人気レストラン（メルボルンのTAXI KITCHEN、シドニーのTetsuya's、Yellow by Brent Savage）で経験を積んだ彼がプロデュースする料理は決して単純ではありません。料理スタイル、生まれ育ったスリランカの故郷の味とスパイス、多文化国家シンガポールならではのレシピを取り入れた新たなモダン・オーストラリアンです。
| 店名 |
Cloudstreet（クラウドストリート） |
|---|---|
| 住所 |
84 Amoy Street Singapore 069903（Google Map） |
| Webサイト | https://cloudstreet.com.sg/ |
National Kitchen by Violet Oon Singapore
National gallery Singapore（ナショナル・ギャラリー・シンガポール）の市庁舎棟2階に位置するNational Kitchen by Violet Oon Singapore（ナショナル・キッチン・バイ・ヴィオレット・ウゥン・シンガポール）は、地元シンガポール料理の大御所であり、ニョニャ料理の専門家であり、フード・ライターでもあるヴィオレット・ウゥンと、ウェルネス・グループ（TWG）シンガポールの創設者兼会長でもあマノジ M ムルジャーニ氏が共同で手掛けるニョニャ、中国、インド、マレー料理から着想を得た無数のフレーバーの料理を提供するレストランです。
このレストランは2015年にオープンするや、2016年にはザ・ピーク主催のG Restaurant AwardsでBest New Restaurant（Asian）賞を受賞しました。料理のキュレーター、またシェフ兼食品愛好家としてのヴィオレット・ウゥンの評判は国際的な舞台に及び、屡々、シンガポールを代表する海外の食品大使としても活躍しています。他にも、IONオーチャード、クラーク・キー、またチャンギ国際空港のジュエル内にも同系列のレストランがあります。
| 店名 |
National gallery Singapore（ナショナル・ギャラリー・シンガポール） |
|---|---|
| 住所 |
1 St. Andrew's Road #02–01, National Gallery Singapore (City Hall Wing) Singapore 178957（Google Map） |
| Webサイト | https://violetoon.com/national-kitchen-by-violet-oon-national-gallery-singapore/ |
Restaurant Kin
Restaurant Kin（レストラン・キン）は、シンガポールの伝統料理を提供するお店です。シェフのダミアン・デシルバの料理への愛情は、彼の祖父によって育まれました。 彼の最も好きな食べ物の思い出のいくつかは、家族や友人と一緒にダイニング・テーブルの周りに座った日曜日の夕食、シンガポールの伝統料理にあります。
シンガポールの伝統料理は、中国、ペラナカン、マレー、テオシュー、ハッカ、インド、ユーラシアの文化から引き出されたレシピの集大成です。Restaurant Kinでは、地元で採れた新鮮な食材を用いてオリジナルのレシピに忠実に調理した、伝統あるシンガポール料理を食することができます。Restaurant Kinで取り扱う食材は、レストランで一から手間をかけて手作りされたもの、またダミアンが生涯にわたり関係を育んできた伝統的なメーカーのネットワークから限られた量で調達されたものです。
| 店名 |
Restaurant Kin（レストラン・キン） |
|---|---|
| 住所 |
Straits Clan Lobby, 31 Bukit Pasoh Rd, Singapore 089845 （Google Map） |
| Webサイト | https://www.restaurant-kin.com/ |
Tang Lung Restaurant
ロバートソン・キーのピアに店舗を構えるTang Lung Restaurant（タンロン・レストラン）は、リーズナブルは点心から時価のカニ料理まで、さまざまな地域の60種類以上の中華料理を幅広い料金で提供するお店です。
Tang Lung Restaurantでは、現代的なひねりを加えた点心料理を多く提供しています。パイナップル・チャーシュー・タルト（パイナップルとチャーシューをバター・ペストリーで包み、ボロバオに似たクラストを添えたもの）がその一例です。甘くて香ばしく、更に酸味のある組み合わせで新鮮です。
The Steamed Flower Crab in Shaoxing Wine 酒酿鸡油花雕蒸花/ 写真提供：The Coconut Club公式サイト
また紹興酒の蒸し花蟹の調理には、通常の青いタイワンガザミの代わりに、珍しい赤いタイワンガザミを使用しています。紹興酒の特別なソースで蒸し、調理された、香り高く風味豊かな一品です。
レストランはオープン・キッチンのコンセプトで、注文に応じてシェフが点心料理を調理する様子を見ることができます。
| 店名 |
Tang Lung Restaurant（タンロン・レストラン） |
|---|---|
| 住所 |
80 Mohamed Sultan Road, The Pier at Robertson, #01-12, Singapore 239013 （Google Map） |
| Webサイト | https://tanglung.sg/ |
New Ubin Seafood
良心的なお値段で、新鮮なシーフードと伝統的なツェーチャー料理の他に、独自のシンガポール料理を提供することで定評のあるNew Ubin Seafood（ニュー・ウビン・シーフード）は、その昔、シンガポールのウビン島で新鮮且つ本格的な美味しいカンポン・スタイルのシーフードを提供することで評判のお店でした。
1992年にシンガポール本土に移転後は、長年にわたっていくつかの場所に拠点を置いたのち、今現在では、タンピネスの中心部、シンガポール市内中心部にある象徴的な建築物、チャイムス、またラマダ・バイ・ウィンダム・シンガポール・アット・ゾンシャン・パーク内に店舗があります。
各店舗では、カジュアルな環境で、豪華で本格的なシンガポール料理を提供するという伝統を守り続けています。
| 店名 |
New Ubin Seafood（ニュー・ウビン・シーフード） |
|---|---|
| 住所 |
店舗住所はこちらを参照 |
| Webサイト | https://newubinseafood.com/ |
The Coconut Club
ナシレマッ/ 写真提供：The Coconut Club公式サイト
The Coconut Club(ザ・ココナッツ・クラブ)では、特別に厳選した米と、独自に搾乳したココナッツを使用することにより、最高に美味しいナシレマッを提供することで有名なお店です。
ナシレマッ（目玉焼き、フライドチキン ※他に魚もあります。、そして揚げピーナッツとアンチョビの山盛り部分をトッピングしたふわふわのココナッツライスの盛り合わせ）は、 シンガポール市内のほぼすべてのホーカー・センターで見つけることができ、The Coconut Clubよりも断然リーズナブルですが、The Coconut Clubのナシレマッは試す価値があります。
クイ・プラッター/ 写真提供：The Coconut Club公式サイト
クイ・プラッターは、作りたてのマレーケーキとニョニャケーキの盛り合わせが楽しめるお勧めの一品です。
クイ(Kuih)とは
クイ(またはクエ)は、東南アジア(マレーシア、ブルネイ、シンガポール、インドネシア、またタイなど)で一般的に見られる、通常は米またはもち米から作られた、一口サイズのスイーツです。クイ(またはクエ)は、インドネシア語でその語源は福建語と潮州語に由来するといわれています。
| 店名 |
The Coconut Club（ザ・ココナッツ・クラブ） |
|---|---|
| 住所 |
28 Ann Siang Road Singapore 069708（Google Map） |
| Webサイト | http://www.thecoconutclub.sg/ |
Komala Vilas
Komala Vilas（カマラ・ヴィラス）は、インドの伝統的なヴェジタリアン料理を提供するレストランです。
1947年に開店して以来、シンガポール最古のベジタリアン・レストランとしてその名を誇るKomala Vilasは、創設者Murugiah Rajoo氏の生まれ故郷、インドのタミル・ナードゥ州タンジョール地区の昔ながらの伝統を取り入れ、新鮮なバナナの葉で食事を提供したことに始まりました。
現在、Komala Vilasは、ドーサ（カリカリの詰め物をしたクレープ）、豪華なターリーの食事、香り豊かな南インドのコーヒーなど、南インドと北インド、両方のヴェジタリアン料理を3店舗で提供しています。
Komala Vilasで提供される南インドと北インドのヴェジタリアン料理
南インド料理： 南インドの典型的な伝統的な食事は、切りたてのバナナの葉で提供されます。 料理は、ドサイ、ヴァダイス、イドリス、ウッタパムからなるサットヴィッチの食事に調理された米とレンズ豆の楽しいブレンドで有名です。
北インド料理：タンドリーロティとナーンズを主食として、厚く、適度にスパイシーでクリーミーなグレービーが特徴です。 食事はボリュームたっぷりで、ドライフルーツとナッツが豊富です。
| 店名 |
Komala Vilas（カマラ・ヴィラス） |
|---|---|
| 住所 |
76 – 78 Serangoon Road, Singapore 217981（Google Map） |
| Webサイト | http://www.komalavilas.com.sg/public/home |
Muthu's Curry
Muthu's Curry（ムトゥズ・カリー）は、シンガポール市内の2か所にタンドール・オーブンを備えたモダンな店舗を構える、1969年創業の老舗インド料理レストランです。
創業当時は、南インド・スタイルのフィッシュ・ヘッド・カレーと、限られた種類の伝統的なインド料理のみを提供する屋台でしたが、時を経て、市内に2店舗を構えるまでに成長し、メニューも、新鮮なシーフード、ジューシーな肉、また南インドのスパイス豊なチェッティナドゥの伝統料理に焦点を当てつつ、人気のある北インド料理やワインを取り入れ、より豊富な内容へと拡大しました。
フィッシュ・ヘッド・カレー/ 写真提供：Muthu's Curry公式サイト
Muthu's Curryの看板メニューは、創業当時から今も変わらない人気を誇る、南インド・スタイルのフィッシュ・ヘッド・カレーです。当時は他のお店でも独自のレシピによるフィッシュ・ヘッド・カレーが販売されていましたが、創業者である故アヤッカヌ氏が考案した、彼の故郷である南インド風にアレンジしたフィッシュ・ヘッド・カレーは群を抜いて人気を誇り、厳しい競争を勝ち抜くことができました。今現在、その秘伝のレシピは息子たちに引き継がれ、何世代にもわたる常連客から愛され続けています。
| 店名 |
Muthu's Curry（ムトゥズ・カリー） |
|---|---|
| 住所 |
店舗住所はこちらを参照 |
| Webサイト | https://www.muthuscurry.com/ |
シンガポールの旅行手配
トラベルドンキーでは、シンガポールのオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。
シンガポール旅行をご計画中の方は、是非トラベルドンキーのご利用をご検討ください。きっと素敵な思い出深いシンガポール旅行になりますよ。
シンガポールのお勧め夜景スポットをご紹介します。
夜景にも様々ありますが、ここではおしゃれなバーやカフェ、レストランから眺めることのできる夜景から、気軽に夜の散歩で眺めることのできる海辺の夜景まで、バラエティーに富んだ夜景スポットをご紹介します。
- LANTERN（ランタン）
- Art Restaurant（アート・レストラン）
- 1-Altitude（ワン-アルティテュード）
- Smoke & Mirrors Bar（スモーク・アンド・ミラーズ・バー）
- LeVeL33（レヴェル・サーティースリー）
- CÉ LA VI Singapore（セラヴィ・シンガポール）
- LAVO Italian Restaurant & Rooftop Bar（ラヴォ・イタリアン・レストラン・アンド・ルーフトップ・バー）
- SOUTHBRIDGE Oyster & Gin Bar（サウスブリッジ・オイスター・アンド・ジン・バー）
- Caffe Fernet（カフェ・フェルネット）
- Potato Head Singapore（ポテト・ヘッド・シンガポール）
- Kinki Restaurant + Bar（キンキ・レストラン+バー）
- dusk RESTAURANT & BAR（ダスク・レストラン・アンド・バー）
- Keppel Island（ケッペル島）
- Fountain of Wealth – Suntec City（サンテック・シティーのファウンテン・オブ・ウェルネス/富の噴水）
- Esplanade Roof Terrace（エスプラネード・シアターズ・オン・ザ・ベイのルーフ・テラス）
LANTERN
ランタン/ 写真提供：THE FULLERTON BAY HOTEL SINGAPORE公式サイト
ザ・フラトン・ベイ・ホテル・シンガポールのルーフトップ・バーの名称、Lantan（ランタン）は、Clifford Pier（クリフォード・ピア / 埠頭）の歴史的な中国名、Red Lantern Pier（レッド・ランタン・ピア / 埠頭）に由来しています。Lantanは中国語で提灯を意味し、 かつて人々の道を示した赤い光を象徴しています。クリフォード・ピアは、シンガポール初期の移民と船乗りたちがシンガポールに上陸するための主要な場所でした。当時、マリーナ・ベイの海岸は赤い提灯で照らされ、人々を暗闇の中で岸に案内していました。
インフィニティ・ラップ・プールと緑の造園に囲まれたスタイリッシュなルーフトップ・バーからは、マリーナ・ベイのウォーターフロントと街のスカイラインの見事なパノラマビューを楽しむことができます。マリーナ・ベイの美しく見事な景色を眺めながら、魅力的な音楽のビートに合わせて踊ったり、絶妙なスナック、シャンパン、ワイン、特製カクテル、その他の特製ワインを味わうことができます。
| 住所 |
6th Floor THE FULLERTON BAY HOTEL SINGAPORE |
|---|---|
| Webサイト | https://www.fullertonhotels.com/fullerton-bay-hotel-singapore |
Art Restaurant
ナショナル・ギャラリー・シンガポールの市庁舎棟6階に位置するArt Restaurant（アート・レストラン）は、ミシュランのスター・シェフ・レストランターであるベッペ・デ・ヴィトが率いるエレガントで現代的なイタリアン・ファイン・ダイニングです。Art Restaurantには、屋内席と屋外席があり、シンガポールの華やかなスカイラインの眺めが楽しめます。
| 住所 | #06-02 National Gallery Singapore, 1 St. Andrew’s Road Singapore 178957（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://www.artrestaurant.sg/ |
1-Altitude
シンガポールのワン・ラッフルズ・プレイスにある2つの壮大なビルのひとつである62階建てのオフィスビル、タワー・ワンの最上62階と61階、そしてそのルーフトップを占める1-Altitude（ワン – アルティテュード）は、シンガポールの壮大な360度の景色を誇っています。
海抜282メートルのルーフトップに位置する1-Altituden Gallery＆Barは、シンガポールで最も高いルーフトップ・バーであり、世界で最も高い屋外バーでもあります。見事な夕日の景色を最高のカクテルや飲み物と共に楽しむことができます。活気に満ちた雰囲気に加えて、地元のトップバンドや国際的に有名なDJによるライブ・ミュージックがあります。マリーナ・ベイ・サンズ、アート・サイエンス・ミュージアム、シンガポール・フライヤーや、チャイナタウンの文化地区。そして、世界で最もにぎやかな港の1つ、まばゆいばかりの海を垣間見ることができます。61階には、シックでホットなナイトクラブ Altimate、62階には、高級オーストラリアン・レストラン Stellarがあります。
ルーフトップに位置する1-Altituden Gallery＆Barの、ルーフトップ・バーとしての営業は夕方5時半からです。朝8時半から夕方5時半までは入場料25ドル、子供15ドルで入場できるViewing gallery「ヴューイング・ギャラリー」として営業しており、子供連れでも問題なく365度見渡せる展望台を楽しむことができます。
※「ヴューイング・ギャラリー」としての時間帯は、アルコールを注文するバー・サービスはありません。天候の状況により営業しない場合があります。
| 住所 | 1 Raffles Place Singapore 048616（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://www.1-altitude.com/ |
Smoke & Mirrors Bar
ナショナル・ギャラリー・シンガポールの市庁舎棟6階に位置するスタイリッシュでエレガントなバー、Smoke＆Mirrors（スモーク・アンド・ミラーズ）は、クリエイティブなカクテルとシンガポールの壮大なパノラマビューで知られています。
Smoke＆Mirrorsは、クラシックなドリンクに最新の技術で新しいひねりを加えたカクテルを提供することで人気です。マリーナ・ベイの壮大なパノラマの景色を、洗練された特製カクテル、ワイン、クラフトスピリッツと共に楽しむことができます。セント・アンドリュース・ロードと平行に沿ったテラスから、エスプラネード・パーク、そしてマリーナ・ベイまでのパノラマの景色を望むことができます。
| 住所 | #06-01 National Gallery Singapore, 1 St. Andrew’s Road Singapore 178957（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://www.smokeandmirrors.com.sg/ |
LeVeL33
シンガポールの中央ビジネス地区の中心部にあるマリーナ・ベイ・ファイナンシャル・センター（MBFC）のタワー1の33階にあるLeVeL33（レヴェル・サーティースリー）は、息を呑むようなシンガポールの全景を望むことができる人気のルーフ・バーであり、世界で最も高い場所にある、地ビール醸造所でもあります。クラフト・ビール醸造所の他に、レストランとラウンジもあります。
2019年に改装された、 LeVeL33の内部はゆったりとしたスペースで、モダンでスタイリッシュなダイニング・ルームと、 バーの背後に大きな銅製の醸造タンクがあるラウンジがあります。 LeVeL33では、ルーフ・テラスのバー・スツールの座席からは、シンガポールの全景、マリーナ・ベイや海の景色を楽しむことができます。 LeVeL33で提供されているビールは、すべて常駐の醸造マスターによって敷地内で醸造されているので、ビール愛好家にとってはこの上ないシンガポールのルーフ・バーといえるでしょう。
| 住所 | 8 Marina Boulevard #33-01 Tower 1 Marina Bay Financial Centre, Singapore 018981（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://www.level33.com.sg/ |
CÉ LA VI Singapore
スカイ・ラウンジ/ 写真提供：CÉLAVI Singapore公式サイト
CÉ LA VI Singapore（セラヴィ・シンガポール）は、マリーナ・ベイ・サンズのホテル・タワー3の57階に位置しており、夫々のスペース、ルーフトップ・レストラン、スカイバー、スカイ・ラウンジからは、シンガポールの街の壮大な景色を楽しむことができます。
特にスカイバー、スカイ・ラウンジからは、シンガポールの比類のない景色を楽しむことができます。
因みにCÉ LA VI は、「それが（これが）人生」というフランス語ですが、東南アジア生まれのお店です。シンガポール以外には、ドゥバイ、上海、シンガポール、台北、東京に店舗を構え、ラグジュアリー・ライフスタイル・ダイニングとエンターテイメント、またコンテンポラリー・アジアン料理や上質で豊富なお酒を提供する場として人気です。
| 住所 | Level 57, Sands Skypark, Hotel Tower 3, Marina Bay Sands, 1 Bayfront Avenue Singapore 018971（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://www.celavi.com/en/singapore/ |
LAVO Italian Restaurant & Rooftop Bar
ラヴォ・レストラン & ルーフトップ・バー/ 写真提供：LAVO Restaurant & Looftop Bar公式サイト
LAVO Italian Restaurant & Rooftop Bar（ラヴォ・イタリアン・レストラン・アンド・ルーフトップ・バー）は、マリーナ・ベイ・サンズの57階に位置するイタリアン料理のダイニングであり、壮大な景色を望む究極のダイニングです。
シンガポール市内の180度の景色を望むラウンジは、夕暮れ時に街の輝きを楽しむのに最適な場所です。
| 住所 | Level 57, Sands Skypark, Hotel Tower 1, Marina Bay Sands, 10 Bayfront Avenue Singapore 018956（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://lavosingapore.com/ |
SOUTHBRIDGE Oyster & Gin Bar
ボート・キーに位置するSOUTHBRIDGE Oyster & Gin Bar（サウスブリッジ・オイスター・アンド・ジン・バー）からは、シンガポール川とボート・キー周辺の美しい景色を望むことができます。
SOUTHBRIDGEのハイライト・メニューでもある、世界中から輸入された、季節ごとに変わる牡蠣のセレクションと、特製クラフト・カクテルや一流のリキュール、シャンパンやスパークリング・ワインと共に、シンガポール川沿いの360℃の美しい市内の景色が楽しめる、エレガントでありながら気取らない雰囲気のルーフトップ・バーです。
| 住所 | 80 Boat Quay, Rooftop, Level 5 Singapore 049868（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://www.southbridge.sg/ |
Caffe Fernet
Caffe Fernet（カフェ・フェルネット）は、予想外の食材と地元の食材を組み合わせたユニークなイタリア料理と豊富で洗練されたカクテルが楽しめるお店です。
マリーナ・ベイ・サンズを望む、パノラマのウォーターフロントの景色を、最前列で眺めながら、イタリアン・ランチやディナー、また夕食前のアペリーボを楽しむことができる、最高の場所です。
| 住所 | Customs House 70 Collyer Quay, #01-05 Singapore 049323（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://www.caffefernet.sg/ |
Potato Head Singapore
チャイナタウンの歴史的建造物、4階建てのレトロなショップ・ハウス全体を占めるPotato Head Singapore（ポテト・ヘッド・シンガポール）は、シンガポールの隠れ家的象徴的空間です。1階はダイナミックなハンバーガー・レストラン、Three Buns（スリー・バンズ）のテイクアウト・カウンター。2階にはThree Bunsのダイニング・エリア。 3階にはバー、Studio 1939（スタジオ1939）と、 屋上の開放的なオープンエリアにはルーフトップ・バーがあります。
伝統的なショップ・ハウスのルーフトップ・バーから望むモダンな景色と、エキゾチックなカクテルが、都会にいることを忘れさせてくれます。バリの「ポテト・ヘッド・ビーチ・クラブ」、ジャカルタの「ポテトヘッド」レストランで有名なホスピタリティ＆エンターテインメント・グループであるPTTファミリーがオーナーとあって、シンガポールにいながら、ビーチ・リゾート気分が味わえる空間です。トロピカル・カクテルと美しい夜景。ここに一つ足りないものがあるとしたらそれはビーチでしょう。
| 住所 | 36 Keong Saik Road, Singapore 089143（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://potatohead.co/singapore |
Kinki Restaurant + Bar
フラトン・ベイ・シンガポールの近くにある、モダン日本食レストランのKinki Restaurant + Bar（キンキ・レストラン+バー）は、２階のレストラン店内、またルーフトップ・バーから望む景色が最高です。
都会的でおしゃれカジュアルなルーフトップ・バーからは、ウォーターフロントとマリーナ・ベイ・サンズの息を呑むような素晴らしい景色を、Kinki Restaurant + Barのオリジナル・カクテルやワイン、日本酒と共に楽しむことができます。
| 住所 | 70 Collyer Quay #02-02 Customs House, Singapore 049323（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://www.kinki.com.sg/ |
dusk RESTAURANT & BAR
ダスク・レストラン & バー/ 写真提供：dusk RESTAURANT & BAR公式サイト
ヨーロッパのタパスを専門とし、豊富な種類のワインを取り揃えたレストラン、Dusk Restaurant ＆ Bar（ダスク・レストラン・アンド・バー）は、緑豊かな熱帯雨林に囲まれた海抜100mに位置しており、ハーバーフロントとセントーサ島のパノラマ・ビューを楽しむのに最適の場所です。
優雅な雰囲気に包まれた屋外テラスから眺める夕暮れは、他に類を見ない最高の景色です。
| 住所 | Faber Peak Singapore, Level 2, 109 Mount Faber Road Singapore 099203（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://www.onefabergroup.com/dusk |
Keppel Island
ケッペル島は、シンガポール本島南岸とセントーサ島の間に位置する小さなプライベート・アイランドです。シンガポール本島からは長さ250 mの斜張橋で接続されており、車やバスで気軽に訪れることができます。
早くも13世紀には、マラッカ海峡から南シナ海に向かう船の通路として使用されていた歴史あるハーバーは、国際的豪華ヨットの世界クラスの停泊ドックとして開発され、今では、整然と停泊する大小、容姿様々のクルーザーが、ウォーターフロントの景色を優雅に演出する島、街の近くでありながら、自然とレクリエーションが楽しめるスポットへと変身を遂げました。
そんなケッペル島でのお勧めは、Marina at Keppel Bay（マリーナ・アット・ケッペル・ベイ）のダイニングでの息を呑むような海の景色を眺めながらの食事、また特に夕暮れ時からの散歩です。ケッペル・ベイ沿いに望む絵のように美しい景色が、涼しい潮風とともに、都会の渇きをいやしてくれます。
| 住所 | マリーナ・アット・ケッペル・ベイの住所 / 2 Keppel Bay Vista, Singapore 098382（Google Map） |
|---|---|
| アクセス | 公共バス番号:61, 188, 963, 97, 124, 10, 30, 57, 93, 97E, 100, 131, 143, 145 最寄バス停:B14131 フリーシャトルバスの情報はこちら |
| Webサイト | マリーナ・アット・ケッペル・ベイのウェブサイトはこちら |
Fountain of Wealth – Suntec City
ファウンテン・オブ・ウェルス – サンテック・シティー
シンガポール最大のショッピング・モールの1つであるサンテック・シティーの中心部にある、ひと際存在感のある噴水、Fountain of Wealth – Suntec City（ファウンテン・オブ・ウェルネス – サンテック・シティー/富の噴水)は、富と生命の象徴として、1995年に建設されました。
それ以降、ファウンテン・オブ・ウェルネスは、その噴水ショーやライトアップが美しいだけでなく、富と生命の象徴として、またギネスブックで認められた世界最大の噴水として、シンガポールのアイコニック的存在となっています。
噴水のブロンズリングは、ヒンドゥー教の曼荼羅（または「宇宙」）に基づいて設計されており、精神と統一の一体性と、すべての人種と宗教の平等と調和を象徴しています。
| 住所 | 3 Temasek Boulevard, Singapore 038983（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://sunteccity.com.sg/fountain_of_wealth |
Esplanade Roof Terrace
エスプラネード・ルーフ・テラス
マリーナ・ベイの野外スペース、マリーナ・ベイ沿いの300mの長さのウォーターフロントに面したエスプラネード・シアターズ・オン・ザ・ベイ（またはザ・エスプラネード）は、音楽からダンス、演劇まで、さまざまなパフォーマンスが行われるスペースです。 そんなエスプラネード・シアターズ・オン・ザ・ベイのルーフ・テラスからは、街とマリーナ・ベイの壮大な景色を望むことができます。手入れの行き届いた芝生や小さな木陰で造園された隠れ家的スペースです。
| 住所 | 8 Raffles Ave, Singapore 039802（Google Map） |
|---|---|
| Webサイト | https://www.esplanade.com/venue-hire/outdoor-spaces |
シンガポールの旅行手配
トラベルドンキーでは、シンガポールのオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。
シンガポール旅行をご計画中の方は、是非トラベルドンキーのご利用をご検討ください。きっと素敵な思い出深いシンガポール旅行になりますよ。
シンガポールのお土産としておすすめの商品をご紹介します。
今や、何れの商品をとってみても、世界中、どこにいても手に入るものばかりですが、あえてシンガポールで買ってほしいもの、そして、希少にも、シンガポールだからこそ手に入れることができるものを、いくつかセレクトしてみました。
- Ya Kun Kaya Toast（ヤ・クン・カヤ・トースト）
- Bee Cheng Hiang（美珍香 / ビー・チェン・ヒャン）
- TWG Tea（ティー・ダブリュー・ジー・ティー）
- ETTE TEA COMPANY（エッテ・ティー・カンパニー）
- PEK SIN CHOON（白新春茶庄 / ペクシンチュン）
- Indian Spicebox（インディアン・スパイスボックス）
- TIGER BALM（タイガー・バーム）
- Rumah Bebe（ルマ・ビビ）
- RISIS（リシス）
- Singapore Memories（シンガポール・メモリーズ）
- Raffles Boutique（ラッフルズ・ブティック）
Ya Kun Kaya Toast（ヤ・クン・カヤ・トースト）
Ya Kun Kaya Toast（ヤ・クン・カヤ・トースト）は、シンガポールの朝食料理またはスナックとして親しまれているカヤ・トースト、半熟卵、 コーヒーなどを提供するシンガポールで人気のカフェ・チェーンです。
中国、海南島からの移民である創業者、ロイ・ア・クーンとその妻が考案した、トーストと自家製カヤ（ココナッツ・ジャム）の組み合わせは、この店を代表的するカヤ・トーストになり、シンガポールの朝食の定番となったといわれています。その後1944年にYa Kun Coffeestallとして登録されたお店は、おいしいカヤ・トーストとフレンドリーなサービスで徐々に評判を高め、1998年に Ya Kun Kaya Toastと改名されました。現在ではシンガポール国内をはじめ、海外にも店舗を持つまでに有名となり、その功績が認められ、2004年と2005年にスーパー・ブランド賞、2005年から2007年のSIFST製品賞および2008年のSPBA-CitiBusiness地域ブランド賞を受賞しています。
そんなレトロな雰囲気の人気のカフェ、Ya Kun Kaya Toastから、お土産にお勧めのカヤとカヤ・クッキーをご紹介します。
カヤ
カヤ / 写真提供：Ya Kun Kaya Toast公式サイト
Ya Kun Kaya Toastでは、お土産や自宅用にぴったりのカヤ（ココナッツ・ジャム）を店頭で買うことができます。
カヤの瓶とバターさえあれば、自宅でもカヤ・トーストを楽しむことができます。カヤはトースト以外にも、クラッカーに添えたり、いろいろとアレンジすることができます。
カヤ・クッキー
カヤ・クッキー / 写真提供：Ya Kun Kaya Toast公式サイト
Ya Kun Kaya Toastのカヤを使用したクッキーです。サクサクした食感でありながら、リッチな味わいです。味はピスタチオとバターの2種類で、防腐剤、人工着色料、人工香料が含まれていないという安心の商品です。手のひらほどのサイズの袋にクッキーがぎっしり入っています。カヤ、カヤ・クッキー以外に、オリジナル・コーヒーも販売しており、Ya Kun Kaya Toast各店舗、お土産店、百貨店、シンガポール・チャンギ国際空港でも購入することが可能です。
※カヤはYa Kun Kaya Toast以外の商品も多く販売されており、カヤ・トーストはシンガポールの他のお店でも食することができます。
| ブランド名 | Ya Kun Kaya Toast（ヤ・クン・カヤ・トースト） |
|---|---|
| 店舗住所 | 店舗住所は店舗情報を参照してください。 |
| Webサイト | http://yakun.com/ |
Bee Cheng Hiang（美珍香 / ビー・チェン・ヒャン）
シンガポールの伝統食品、バックワ（ロウガン / 干肉）とフロス（ロウソン / 田麩）はご存じでしょうか。バックワはジャーキーよりもややしっとりとした食感でお酒によく合い、フロスはご飯にかけて食べるとやみつきになること間違いなしのふりかけのような食品です。
今回ご紹介するのは、Bee Cheng Hiang（ビー・チェン・ヒャン）の商品。すべて、防腐剤、人工香料または着色料、MSGを添加せずに、100％天然成分で作られている点でも安心です。
Bee Cheng Hiangは、シンガポールの伝統的な食材、食品を製造、販売する、1933年創業の老舗食品会社です。1933年にシンガポールで露店としてスタートしたBee Cheng Hiangは、今ではシンガポールを超えて、中国本土、香港、マカオ、台湾、韓国、インドネシア、マレーシア、フィリピンの9つの地域にある260を超える小売店に事業を拡大しています。
バックワ
ミンスド・ポーク（豚ひき肉のバックワ）/ 写真提供：Bee Cheng Hiang公式サイト
バックワ（Bakkwa / ルーガン）は、旧正月に伝統的に食べられる中国発祥の肉の保存と調理技術で作られた、主に豚肉、また牛、鶏肉の燻製です。中国移民によりシンガポールへ持ち込み込まれた珍味、バックワは、中国本土のバックワよりも甘く、チリが加わってスパイシーに、地元シンガポールの味覚に合わせて独自の変化を遂げ、今日ではより様々なバリエーションが開発されています。
Bee Cheng Hiangのバックワは各店舗、またシンガポール・チャンギ国際空港でも販売されています。
フロス
シーウィード・クリスピー・フロスティー（海藻の田麩） / 写真提供：Bee Cheng Hiang公式サイト
フロス（中国ではロウソンと呼ばれており、日本では田麩にあたる）は、中国原産の粗い綿に似たふわふわした加工食品のひとつで、シンガポールでは様々なフレーバーの商品が販売されており、主にコンジー、豆腐、ご飯、豆乳、パン、焼き菓子など多くの食品のトッピングとして使用されています。豚を加工した商品が主流ですが、魚、鶏肉を加工した商品もあります。
シンガポールで特に人気は豚ですが、魚と鶏肉のフロスもお勧めです。Bee Cheng Hiangのバックワは各店舗、またシンガポール・チャンギ国際空港でも販売されています。
| ブランド名 | Bee Cheng Hiang（美珍香 / ビー・チェン・ヒャン） |
|---|---|
| 店舗住所 | 店舗住所は店舗情報を参照してください。 |
| Webサイト | https://www.beechenghiang.com.sg/ |
TWG Tea（ティー・ダブリュー・ジー・ティー）
TWG Tea（ティー・ダブリュー・ジー・ティー）は、2007年にシンガポールのライフ・スタイル企業であるウェルネス・グループの子会社として設立された、シンガポールの高級茶、また高級ティーサロンのブランドです。ウェルネス・グループの創設者であるインド系の香港人のManojM Murjaniが、フランスとモロッコのお茶のソムリエであるTaha BouQdibとともに構想した高級ティーサロンのチェーンは、今ではニューヨーク、東京、ロシア、モロッコ、香港、マレーシア、タイ、台湾、中国、アラブ首長国連邦、カタール、フィリピン、インドネシア、韓国、英国、アメリカ合衆国、インドに店舗を構えるまでに成功しました。
TWG Teaは、世界の様々な地域から調達したお茶を、「ホワイト・ハウス・ティー」や「シンガポール・ブレック・ファースト・ティー」などの名前でパッケージ化された800種類のお茶を販売しています。ギフトの種類も豊富で、ティー・バッグ（15袋セット）26ドルから、最も高価なお茶、 グランド・ゴールデン・インジェン （ギフト用瓶詰め45グラム）は、900ドルで販売されています。
お土産にはティー・バッグも良いですが、そのシーズンにしか販売されない、リミテッド・エディションの商品を探してみてみるのもお勧めです。シンガポールで「最初で唯一の高級ティーサロン」としてブランド化されたTWGTeaは、お茶、金やプラチナのティーカップなどの高級ティーアクセサリーのほか、おいしいアイテム、ペストリー、デザートなども販売しています。
2019年末から今年のリミテッド・エディションの商品をいくつかご紹介します。今年のクリスマス、そして来年の四季折々のリミテッド・エディションが待ち遠しくなること間違いなしです。
2019年 クリスマス限定
サンタクロースの赤と白の色合いのパッケージのマジック・クリスマス・ティーとマジック・クリスマス・ティーのマカロンは、2020年のクリスマスに販売された限定品です。ビロードのような滑らかなホワイト・チョコレート・ガナッシュで繊細な仕上がり。他にも、レッド・クリスマス・ティー・バッグ・ギフト・ボックス、レッド・オブ・アフリカ・ティー・ゼリーなど、さまざまなクリスマス製品が販売されました。
2020年 旧正月限定
ヒデゥン・プーアール・ティーは、2020年の旧正月をお祝う限定品として販売されました。伝統的なプーアル茶を、独特の加工で、野生のベリーや花とブレンド。大胆で素朴な味わいに言葉では言い表せない優しい甘さが加わった上質のプーアール茶です。
2020年 ヴァレンタイン限定
2020年のヴァレンタイン・スペシャルとして販売された限定品。太陽が熟した果実の香りが残る柔らかな琥珀色の紅茶、ヴァレンタイン・ブレックファースト・ティーとヴァレンタイン・ブレックファースト・ティーのマカロンとギフトボックス。
2020年 春限定
2020年春限定で販売されたフローラル・ブレンドのオールウェイズ・サクラ。 緑茶と野生のレイニア・チェリーとバラの花の花びらが美しくブレンドされたオートクチュール・ティー・コレクション®のオールウェイズ・サクラは、繊細なフローラルな後味を備えた非常にフレッシュでエレガントな香りの紅茶。滑らかなミルクチョコレート・ガナッシュで満たされた、さわやかなピンクのオールウェイズ・サクラのマカロンは、 緑茶、チェリー、甘いロゼの花びらがアクセントになった春の甘い味わい。
2020年 中秋節限定
2020年中秋節に販売された限定品、スカイ・ランタン・ティー・ムーン・ケーキ・コレクション。特製のスカイ・ランタン・ティーでアクセントをつけた8つの味わいの月餅は、伝統的な焼き菓子タイプとスノースキンタイプの取り揃え。昔ながらのクラシックにモダンなひねりを加えた月餅は、すべて手作業で作られています。
| ブランド名 | TWG Tea（ティー・ダブリュー・ジー・ティ） |
|---|---|
| 店舗住所 | 店舗住所は店舗情報を参照してください。 |
| Webサイト | https://twgtea.com/ |
ETTE TEA COMPANY（エッテ・ティー・カンパニー）
2014年に設立されたETTE TEA COMPANYは、シンガポールと東南アジア・テイストのお茶のブレンドを専門とする現代的なティー・カンパニーです。
ETTE TEA COMPANYの本店兼アトリエは、チャイナタウンの静かなクレタ・アヤ・ロードに面するビルにあります。アトリエの簡易キッチンで入れたパンダン・シフォン・ティーから始まり、今ではシンガポール、ブルネイ、モルディブのカフェやレストランに、グルメ・ティーと職人技が成すブレンド・ティーの並外れたコレクションを提供しています。アトリエでは様々なフレーバーのお茶を購入できる他、お茶のワークショップも開催されています。
ETTE TEA COMPANYのバラエティーに富んだティー・コレクションの中から、シンガポール・テイストの珍しいお茶をご紹介します。
Lychee Konnyaku（ライチ・コンニャク）
ライチ・コンニャク 16袋 / 写真提供：ETTE TEA COMPANY公式サイト
ジャスミン・グリーン、ブラック・ティー、クランベリー、ライチ、ユリの花がブレンドされたライチ・コンニャクは、 日本のゼリー・デザートのように甘くてピリッとした味わいです。またこのお茶には、美肌効果が期待されるビタミンCと抗酸化物質が豊富に含まれています。
Kebaya Blue（ケバヤ・ブルー）
ケバヤ・ブルー 16袋 / 写真提供：ETTE TEA COMPANY公式サイト
2016年8月に国の51歳の誕生日を記念して発売されたケバヤ・ブルー。
この鮮やかな青いお茶は、シンガポールの多くの伝統的な食品やデザートに使用されている天然の素材、レモングラス、バタフライ・ブルー・ピー（蝶豆）、レモン・バーベナ、ベール・フルーツから構成されており、 100％カフェイン・フリーです。
Pandan Chiffon（パンダン・シフォン）
パンダン・シフォン 16袋 / 写真提供：ETTE TEA COMPANY公式サイト
地元シンガポールで人気のデザート・ケーキにちなんで名付けられたパンダン・シフォンは、抹茶、パンダンの葉、金木犀の花、シナモンをブレンドしたカフェイン少な目のお茶です。
他にも、シンガポール・コレクション6種（パンダン・シフォン、ライチ・こんにゃく、アイス・カチャン、ナシ・レマック、パイナップル・タルト、ケバヤ・ブルー）がひとつのボックスにセットになった「シンガポールの品揃え」や、ティー・アクセサリーとセットになった商品など、豊富な品揃えがあり、お土産やギフトにお勧めです。
※ETTE TEA COMPANY のアトリエはニール・ストリート側のビルの階段を上がった３階（見た目は２階）の店舗の並びにあります。ナシ・レマックやチキン・ライス、バックワなどのお茶とは思えないネーミングのお茶も人気です。是非テイスティングしてみてください。
| ブランド名 | ETTE TEA COMPANY（エッテ・ティー・カンパニー） |
|---|---|
| 店舗住所 | 333 Kreta Ayer Road #03-25 Singapore 080333（Google Map） |
| Webサイト | https://www.ettetea.com/ |
PEK SIN CHOON（白新春茶庄 / ペクシンチュン）
1925年に設立されたPEK SIN CHOON（白新春茶庄 / ペクシンチュン）は、90年以上の歴史を持つ、シンガポールで最も古い家族経営のティー・ショップであり、シンガポールで独自のお茶をブレンドした、シンガポールでも数少ない、茶業者のひとつです。
PEK SIN CHOONのペク（白）は創業者の姓、シンチュン（新春）は新茶が華やかに繁栄する季節、春の始まりにちなんでいます。PEK SIN CHOONのロゴである「水牛に乗る牛飼いの少年」のデザインは、創設者が当時、その正直で真っすぐな性格から、「バッファロー・ヘッド」と評されていたことと、水牛は農作業の初期段階において、非常に重要な役割を果たしていたこと、また創業者がお茶の取引を始めた年が偶然にも牛の年であったことに因んでいるといわれています。創業以来、PEK SIN CHOONのロゴは、高品質の中国茶のシンボルとなっています。
そんな老舗PEK SIN CHOONの銘茶の中から、お土産にお勧めの商品をいくつかご紹介します。
乒乓鐵冠音茶（ピンポン観音茶）
乒乓鐵冠音茶（ピンポン鉄観音茶） / 写真提供：PEK SIN CHOON公式サイト
1950年代の終わりに、中国の卓球男子シングルスが中国史上初めて世界卓球選手権で金メダルを獲得し、全世界がその功績を称えました。 世界チャンピオンという言葉は、ニューチャイナのスポーツ史上前例のない名誉です。中国の卓球チームが中国に戻った後、マオ会長、周首相、その他多くの州の指導者が彼らに会い、彼らの業績を称賛しました。
創設者のバイ・ジン・オウは、国への愛情を示し、その記念として、現在ピンポン鉄観音として知られている香り高いお茶、乒乓鐵冠音を開発しました。
署名不知香（署名な未知の香り）
署名不知香（有名な未知の香り）/ 写真提供：PEK SIN CHOON公式サイト
伝統的な味わいの著名不知香は、創設者のバイ・ジン・オウがお茶に名前を付ける際、その香りを言葉で表現できないことに気づき、著名不知香をそのままお茶の名前としたといわれています。
濃い美しい深紅の色味と、最初は甘美で後味の良いその独特の味わいから、1950年代に発売されて以来、肉骨茶（バクテイ）などの脂っこい食べ物に最適との評判で、シンガポールの肉骨茶店で選ばれているお茶の80％以上を占めるほど、肉骨茶市場では馴染みのお茶です。
著名不知香は、痩身、血圧の低下、血糖値の低下、コレステロールの低下、老化防止に効能があるといわれています。
白新春精制便携式茶盒（白新春 ヘリテージ・ポータブル・ティー・ボックス）
白新春精制便携式茶盒（白新春 ヘリテージ・ポータブル・ティー・ボックス） / 写真提供：PEK SIN CHOON公式サイト
白新春精制便携式茶盒は、自宅でも外でも、いつでもお茶を作ることができるお茶のセットが入ったレトロなティー・ボックスです。
箱の中には、PEK SIN CHOONのトレードマークである「水牛に乗る牛飼いの少年」のロゴが入った特注限定版の持ち運びに便利なフタ付きティー・ポットとカップ2個のティー・セット、カスタムサイズの伝統的な白い紙の包装の5種類の茶葉、またお茶の入れ方と茶葉の説明書が収納されています。
白新春精制便携式茶盒（白新春 ヘリテージ・ポータブル・ティー・ボックス） / 写真提供：PEK SIN CHOON公式サイト
ティー・ボックス自体は、ティー・セット以外に、お気に入りのアイテムの保管に使用したり、多目的に活用できます。
| ブランド名 | PEK SIN CHOON（白新春茶庄 / ペクシンチュン） |
|---|---|
| 店舗住所 | 36 Mosque Street Singapore 059514（Google Map） |
| Webサイト | https://peksinchoon.com/ |
Indian Spicebox（インディアン・スパイスボックス）
Indian Spiceboxはシンガポールのインド料理のスパイス、レシピ本などを販売する食品会社です。Indian Spiceboxの起業者、ナミタ・ムーラニ・メーラは、シンガポール在住のインド人です。ナミタはナイジェリアの人里離れた村で生まれ、英国で育ち、インドに10年間住んだ後、21歳の時にアメリカの大学院に進学しました。ニューヨークで7年間広告に携わった後、Facebookに就職、仕事でシンガポールに引っ越し、それ以来、シンガポールに住んでいます。シンガポールに引っ越したことで、よりインドとの繋がりを強く感じるようになったナミタは、自身が、生涯の食通家であり、Third Culture Kid （両親の国籍を置く国とは異なる国で育った子供/帰国子女）である立場から、栄養価が高く美味しいインド料理でお腹を満たすことで、子供たちに恩返しをしたいというビジョンに触発されて、成功していたキャリアから退き、Indian Spiceboxを立ち上げました。Indian Spiceboxは、起業後わずか数年で、世界中で業績を伸ばし、同時にチャリティー・パートナー・シップを通じてインドのストリート・チルドレンに60,000枚以上の料理を提供してきました。
インド料理は脂っこいテイクアウトではないということを知ってもらいたい。インド料理は不健康ではないこと、また、インド料理を作ることはさほど難しいことではないことを伝えたい。脂っこく、不健康で作ることが難しいというそれらすべての神話を打ち破り、人々がインド料理をより身近に感じられるようにしたい。これが長年、Indian Spiceboxが情熱を注いできたものです。シンガポールだからこそ誕生したインド料理のスパイスのブランドからいくつか商品をセレクトしてご紹介します。
オーガニック・チャイ・マサラ
オーガニック・チャイ・マサラ/ 写真提供：Indian Spicebox公式サイト
ゴージャスな再利用可能なブリキの箱に入ったオーガニック・チャイ・スパイス・ブレンドは、本場インドのお茶、マサラ・チャイを自宅で再現できます。 ブレンドには、ケララ州の有機シナモン、有機カルダモン、有機乾燥生姜が含まれています。 マサラ・チャイを作るには、このブレンドの小さじ1杯を沸騰したお湯に加え、牛乳とお好みの紅茶小さじ1杯を加えて沸騰させます。
ブラック・マスタード・シード – シルバー
ブラック・マスタード・シード / 写真提供：Indian Spicebox公式サイト
ライとしても知られているブラック・マスタード・シードは、気分を落ち着かせて平和に保ちます。 対照的に、このスパイスは、加熱するとパチパチと弾けることで知られています。 独特で素朴なライは、少しナッツのような風味もあります。 このスパイスは、負のエネルギーを防ぎ、体内の炎症を軽減することで知られています。
グラウンド・コリアンダー – シルバー
グラウンド・コリアンダー/ 写真提供：Indian Spicebox公式サイト
コリアンダーまたはコリアンダー植物の種子であるコリアンダー・パウダーは、繊細な味わいで、肉料理のスパイスとして人気があります。新鮮なコリアンダーは、体内のコレステロールを下げるなど、風味に加え、健康の利点も提供するスパイスです。
ショップハウス・ラブ – ギフト・セット
才能あふれる地元アーティスト@Yenidrawsによるショップハウスをテーマにした作品「MySingapore、MyHome」のティー・タオルと美しくパッケージされた4つのオーガニック・スパイスのセレクションを4つのレシピ・カードと一緒に。シンガポールのアートとフレーバーの美しい組み合わせです。
Indian Spiceboxの商品は、THE PROVIDORE、jones the grocerの各店舗にて購入することができます。
| ブランド名 | Indian Spicebox（インディアン・スパイスボックス） |
|---|---|
| 販売店舗情報 | THE PROVIDORE（店舗一覧）/ jones the grocer（店舗一覧） |
| Webサイト | https://indian-spicebox.com/ |
TIGER BALM（タイガー・バーム）
TIGER BALM（タイガー・バーム）は、ヘルス・ケア、レジャー製品、不動産、投資に携わるシンガポールを拠点とする多国籍グループ企業、Haw Par Corporation Limited（ハウ・パー・コーポレーション・リミテッド）の塗布剤（軟膏）製品です。
タイガー・バームのルーツは古代中国の皇帝の宮廷にあります。タイガー・バームの歴史は、皇帝の宮廷で働いていた中国の薬草師であるAw Chu Kinが中国を離れ、1870年代後半にラングーンにEng Aun Tongという小さな薬局を設立した時から始まりました。1908年にAw Chu Kinが亡くなった際、彼は2人の息子に事業を任せました。彼らはビジネスをシンガポールに持ち込み、古くから伝わる最高の伝統と、最新のイノベーションとのバランスを取りながら、「すべての人に1つの製品」をモットーに成長を続け、軟膏をマラヤ、香港、バタビア、サイアム、そして中国のさまざまな都市などの周辺国に販売することに成功しました。息子のうちの一人、胡文虎が名付けたタイガー・バームという商品は、それ以来、世界で最も有名な痛みを和らげる処方薬の1つとしてその存在を不滅のものにしました。
100年以上もの歴史のある、世界的に有名な、「小さなパッケージで大きな安心」のタイガー・バームの商品をご紹介します。虫刺されのかゆみが嘘のように消えるタイガー・バーム・レッドはお土産として特にお勧めです。
タイガー・バーム・レッド
タイガー・バーム・レッド/ 写真提供：TIGER BALM公式サイト
タイガー・バーム・レッドは、タイガー・バームの伝統的な筋肉痛緩和軟膏です。タイガー・バーム・レッドは、筋肉の痛みを和らげるのに理想的です。この筋肉痛を和らげる軟膏は、虫刺されによるかゆみを和らげるのにも効果的です。患部に塗ることで、痛み、腫れ、その他の不快感をすばやく効果的に軽減します。ハーブ成分から作られた軟膏なので安心して使用できます。
タイガー・バーム・ホワイト
タイガー・バーム・ホワイト / 写真提供：TIGER BALM公式サイト
タイガー・バーム・ホワイトは、古くから親しまれているタイガー・バーム軟膏のひとつです。タイガー・バーム・ホワイトは、頭痛、、鼻づまり、鼓腸、虫刺されによるかゆみなどのさまざまな病気を和らげます。ハーブ有効成分が、頭痛、鼻づまり、その他の不快感をすばやく効果的に和らげます。
タイガー・バーム・リミネント
タイガー・バーム・リミネント / 写真提供：TIGER BALM公式サイト
タイガー・バーム・リミネントは、塗布剤です。タイガー・バーム・リミネントは、筋肉痛の緩和を促します。 筋肉痛や関節痛、腰痛、緊張、打撲傷、捻挫を和らげる効果があります。
タイガー・モスキート・レペレント
タイガー・モスキート・レペレントは、タイガー・バームの虫よけスプレーです。虫よけスプレーはアウトドアに欠かせないアイテムです。タイガー・モスキート・レペレントは、植物ベースの成分で、安全かつ効果的に蚊からお肌を守ります。べたつかないファイン・ミストで長時間の効き目を発揮します。シンガポール滞在中、またお土産にお勧めの商品です。
タイガー・バームは、シンガポール市内、またシンガポール・チャンギ国際空港のほとんどのコンビニエンスストア、スーパーマーケット、薬局で販売されており、いつでも購入することが可能です。
| ブランド名 | TIGER BALM（タイガー・バーム） |
|---|---|
| 販売店舗情報 | 販売店舗一例：Watson Group（店舗一覧）※シンガポール市内、空港の、その他のコンビニエンスストア、スーパーマーケット、薬局でも販売されています。 |
| Webサイト | https://www.tigerbalm.com/sg/ |
Rumah Bebe（ルマ・ビビ）
Rumah Bebe（ルマ・ビビ / ビビの部屋）は、シンガポールのペラナカン文化の歴史的手工芸品を制作する工房、作品を展示、販売するブティックと、ペラナカン伝統の料理を提供する焼き菓子店を兼ねた会社です。Rumah Bebeの歴史は、1995年にビビ・シートという名前のニョニャ（ペラナカンの女性）から始まりました。今日、一時期は失われつつあった精巧で詳細かつ巧妙に手作りされたペラナカンの伝統工芸品は、ビビにより見事に復元され、Rumah Bebeで目にすることができます。真のニョニャであるビビは、ペラナカン芸術に目の肥えた愛好家たちを陶酔させるビーズ細工の傑作を生み出しています。ビビはアーティストとしても活動しており、彼女のシグネチャー・ビーズ・シューズは、常に色、質感、魅力を称えており、これまで、シンガポールにとどまらず、海外の高官、映画スター、テレビ、メディアのパーソナリティを含むいくつかの著名な人物に彼女の作品を提供してきました。
ほぼ90年前のペラナカン建築の構造とレイアウトが今も残っている2階建ての建物は、もともとショップハウスとして、1928年に建てられたものです。ビビは当初、他の場所でお店を持っていましたが、このショップハウスを全体的に復元し、2003年に現在のRumah Bebeをオープンしました。手彫りのディテール、金メッキなどを備えた無垢材構造のドア、窓、ホールの仕切り、手すりはすべて、何世紀にもわたる工芸技術を巧みに利用した木工職人によって作られるなど、細部にわたり、ビビのセンスが伺える建物です。上品な家具と装飾がモダンな快適さとアンティークの魅力を融合させています。
Rumah Bebeの店内にあるNYONYA NOSH @ Rumah Bebe（ニョニャ・ノッシュ@ルマ・ビビ）では、化学調味料を使用せずに、昔ながらの方法で一から調理した、食欲をそそる風味豊かな自家製ペラナカン料理を提供しており、ビビの「自分で食べたくない料理は提供しない」というオリジナル・レシピで作られた日替わりメニューが特徴のタルト、ペストリー、餃子、ケーキ、スパイス、ソースのすべてを手作りし、市場で入手可能な最も新鮮で最高の天然成分のみを使用するという並外れた品質の伝統的なプラナカン料理をを店内で楽しんだり、焼き立てのカレー・パフのテイクアウトも人気です。
Kasut Manek (カスッ・マニック / ビーズの靴)
Kasut Manek (カスッ・マニック / ビーズの靴)/ 写真提供：Rumah Bebe公式サイト
Kasut Manek（カスッ・マニック / ビーズの靴）は、ニョニャがサロンケバヤの服装で履く唯一の靴です。 これらのビーズのラバは、ローヒール、ハイヒール、チャンキーヒール、ウェッジ、さらにはプラットフォームのバックレスシューズで、つま先が開いているかつま先が閉じているかのどちらかです。 それぞれの靴のフロントには、蝶、幾何学的または花などのモチーフが、すべて手作業により、極小のガラス・ビーズで装飾されています。Kasut Manekの値段は、使用したビーズの種類、モチーフのデザインと色の複雑さ、 靴のスタイルと素材などによりつけられます。
ティーセット、ティーポットとトレイ
ティーセット、ティーポットとトレイ/ 写真提供：Rumah Bebe公式サイト
これらのペラナカン磁器は中国の職人によって作られています。 ターコイズ、オリーブグリーン、フクシアの色合いのフェニックスとシャクヤクのモチーフは、ペラナカン磁器によく見られます。
ティッフィン・キャリー
ティッフィン・キャリー/ 写真提供：Rumah Bebe公式サイト
食べ物の携帯に利用されていたティッフィン・キャリー。レトロで可愛いティッフィン・キャリーは今では入手困難で、コレクターに大人気の、在庫がない場合が多い商品です。
ヘリテージ・ブティック・ショップ/ 写真提供：Rumah Bebe公式サイト
Rumah Bebeは、サロンとケバヤのペラナカン・ファッションの本拠地です。2階建てのワークショップ・ギャラリーには、過ぎ去った時代の思い出を呼び起こすビーズ細工や刺繡が満載です。ビビのビーズの靴とハンドバッグの傑作品が、アンティークのビーズの装飾品や刺繡と共にディスプレイされています。
オーブンで焼くパイナップ・ルタルトの芳香の漂う音、エスニックな「ケロンチョン」音楽の音、ビーズ細工、刺繡、バティック、ジュエリー、銀器、磁器のカラフルなディスプレイの光景が広がる空間で、本格的なケバヤの衣装を着たスタッフが、縫製作業や、ビーズや刺繡の販売を行ったり、ビーズ教室も開催されています。
| ブランド名 | Rumah Bebe（ルマ・ビビ） |
|---|---|
| 店舗住所 | 113 East Coast Road Singapore 428803（Google Map） |
| Webサイト | https://www.rumahbebe.com/ |
RISIS（リシス）
RISIS（リシス）は1976年に誕生した、シンガポールを代表するジュエリー・ブランドです。独自の方法でシンガポールの国民的花、蘭に着想を得たジュエリーや彫刻のプロデュースに定評があります。
RISISのベストセラーには、24Kゴールドの本物の蘭を特殊加工したスライダー・ネックレスとブローチがあり、シンガポールのお土産としても人気です。
一点一点天然の蘭を特殊加工したジュエリーは、世界に一つしかない美しいシェイプが特徴です。RISISは他にも、天然の翡翠と組み合わせたデザインや、ペラナカン文化に影響されたデザインの美しく独特のジュエリーを提供しています。
ナチュラル・オーキッド・コレクション
エリドヴァンダ・ヴェン・ピン・オーキッド・スライダー / 写真提供：RISIS公式サイト
24Kスイス・ゴールドで美しく加工されたエリドヴァンダ・ヴェン・ピン・オーキッド・スライダーは、一点一点、厳選された本物の新鮮な蘭から作られており、二つとして同じ形が存在しない、世界に一つしかない、エレガントで洗練されたジュエリーです。手作業で美しい形に整えられた花を、スイス・ゴールドと貴金属で包み込む繊細な細工により、自然の最高の瞬間を永遠に保存しています。
| ブランド名 | RISIS（リシス） |
|---|---|
| 店舗住所 | 店舗住所は店舗情報を参照してください。 |
| Webサイト | https://risis.com/ |
Singapore Memories（シンガポール・メモリーズ）
Singapore memories （シンガポール・メモリーズ）は、蘭にインスピレーションを得た香水やルーム・フレグランスをプロデュースするシンガポールのブランドです。
Singapore memories は2013年に、シンガポールの在来種の蘭のいくつかに、香りが素晴らしく、香水に適したものがあることを見つけました。常に最高の芳香植物を探しているだけでなく、シンガポール独自の製品を作ることに信念を抱いてきたSingapore memories がたどり着いた植物は、シンガポールの国花である蘭でした。Singapore memories の香水とルーム・フレグランスは、蘭の花びらから香りを抽出しており、それはシンガポール原産の蘭だけでなく、古代アジアの文書などで言及されている治療用蘭も含まれています。
またSingapore memoriesは、2014年に、かつてのシンガポールの香水会社の名称、Perfumes of Singapore を再登録し、シンガポールの伝統的で有名な香水である「Reves De Singapour/シンガポールの夢」や「シンガポール・ガール™」を復元させ、販売を再開したことでも有名です。それらの香水は、蓮、睡蓮、柑橘類、チーク材の香りがあり、独特の香りの古い魅力を保持しています。
「シンガポール・ガール™」は、 Perfumes of Singapore が立ち上げた「ガール」と呼ばれる香りのシリーズで、特に1960年代と1970年代に人気を博した香水でしたが、2008年に会社の閉鎖と共に、生産停止となりました。このシリーズには、 Australian Girl™（オーストラリアの女の子）、 California Girl™（カリフォルニアの女の子）、Hawaii Girl™（ハワイの女の子）、Hong Kong Girl™（香港の女の子）、 Singapore Girl™ 「シンガポール・ガール™」が含まれていましたが、最も人気があったのは「シンガポール・ガール™」でした。
香りは記憶を呼び戻すとも言われています。シンガポールの国花でもある在来種の蘭を絶妙にブレンドしたシンガポールの香りが閉じ込められたエレガントなボトルは、花の香りが好きな方にぴったりなだけでなく、大切な方へのノスタルジックなギフトとしても最適です。 シンガポールの思い出を自分へのプレゼントに、また家族やお友達へのお土産にしてみてはいかがでしょうか。
シンガポール・ガール™（香水）
シンガポール・ガール/ 写真提供：Singapore Memories公式サイト
シンガポール・ガール™は、ベスト・フレグランス2019を受賞した香水です。1960年代に生まれ、2006年に販売停止となったシンガポール・ガール™は、伝統的で上品でセクシーな女の子のためにデザインされた、見事な花の香でした。2014年にSingapore memoriesによって見事に復元されたシンガポール・ガール™は、オールド＆アイコニックなオリジナルの美しい香りを誇っています。ソフト・シトラス、ロータス、スイレンに、チークウッドがこの爽やかな香りを仕上げています。
ブレッシングス・フロム・アラブ・ストリート（ルーム・フレグランス）
ブレッシングス・フロム・アラブ・ストリート/ 写真提供：Singapore Memories公式サイト
アラブ・ストリート™は、1889年以前、中国の商人は「ジャワの街」、タミル・インディアンは「フラワー・ショップ・ストリート」、マレーはこの地域を「カンポン・ジェラム」と呼んでいました。今ではカンポン・グラムと呼ばれるこの地域は、1822年頃に、スタンフォード・ラッフルズ卿によって、マレー、アラブ、ブギスのコミュニティに割り当てられた、市内で最も古い市街地でであり、その名前の由来は、ボート作り、薬、さらには調味料に使用された木材、ジェラム・ツリーに由来しています。
中国、インド、マレー、3つの文化すべてに美しい香りの歴史があるように、ブレッシングス・フロム・アラブ・ストリート（アラブ・ストリートからの祝福）もしかりです。ジャスミン、チャンパカの花、琥珀、ミル、フランキンセンス、サンダルウッドの香りは、いにしえの思い出を届けます。
琥珀から抽出されたエキスは、古代ギリシャでさまざまな治療に使用されていました。伝統的に、北アフリカとアラビア半島は、他の病気の中でも関節炎を癒すためにミルとフランキンセンスを使用してきました。サンダルウッド・オイルは、抗炎症性、抗痙攣性、そして肌を落ち着かせる効果があると考えられており、ほとんどすべての文化圏で使用されていました。
ブレッシングス・フロム・アラブ・ストリートは、オフィスでのストレスの多い一日の影響から、体、心、そして魂を治療する癒しの効果を持っています。
フローラル・ファンタジー（ルーム・フレグランス）
フローラル・ファンタジー/ 写真提供：Singapore Memories公式サイト
フローラル・ファンタジーは、2020最新のコレクションです。ガーデン・シティー、シンガポールにインスピレーションを得た幻想的なルーム・フレグランスです。
このルーム・フレグランスには、素晴らしい蘭の香り（キンリョウヘン、デンドロビウム・フィンブリアタム、ユーロフィア・スペクタビリス、リパリス・コンディロブルボン、オルキス・マスクラと、少しのヴァンダ・ミス・ヨアキムの香り）が含まれています。またティー・ローズ、カーネーション、リリー、クズ、ヨーロッパハンノキ、ブーゲンビリア、ハンカチノキ、ヒトツバエニシダ、ミラビリスなどの他のオイルも含まれています。
| ブランド名 | Singapore Memories（シンガポール・メモリーズ） |
|---|---|
| 取扱店住所 | 取扱店住所はこちらを参照してください。 |
| Webサイト | https://singapore-memories.com/ |
Raffles Boutique（ラッフルズ・ブティック）
ラッフルズ・ブティック/ 写真提供：Raffles Boutique公式サイト
Raffles Boutique（ラッフルズ・ブティック）は、シンガポールの高級ホテル、ラッフルズ・シンガポール内にあるギフト・ショップです。改装前はラッフルズ・ギフト・ショップとして知られていたラッフルズ・ブティックは、今も昔も、滞在客だけでなく、旅行客から人気のショップです。ラッフルズ・ファンなら一度は訪れたい、ラッフルズ・オリジナル商品から、ラッフルズ・ブティックがセレクトした人気のお土産やグルメ製品が取り揃えられています。ラッフルズ・ブティックならではの人気ギフト商品の中から、こちらにいくつかご紹介します。
ラッフルズ・シンガポール・スリング・ベース・ミックス
ラッフルズ・シンガポール・スリング・ベース・ミックス / 写真提供：Raffles Boutique公式サイト
シンガポールを代表するカクテルとして広く知られているシンガポール・スリングは、1915年にラッフルズ・シンガポールのバーテンダーであるNgiam TongBoonによって考案されました。主にジン・ベースのカクテルであるシンガポール・スリングには、パイナップル・ジュース、ライム・ジュース、キュラソー、ベネディクティンも含まれています。カクテルを彩る愛らしいピンクの色合いは、グレナデンとチェリー・リキュールです。Ngiamは、このバラ色をカクテルに加えることを意図的に選びました。まだ女性が公共の場でお酒を飲むことができなかった時代に、飲み物をピンク色にしてフェミニンな雰囲気を出し、透明なアルコールを使用することで、これが女性にとって、社会的に受け入れることができる飲み物であると人々に思わせたのです。それがシンガポール・スリングの誕生であり、言うまでもなく、シンガポール・スリングは瞬く間にヒットしました。
シンガポール・スリングの本拠地であるラッフルズ・シンガポールの歴史的なロング・バーがプロデュースするラッフルズ・シンガポール・スリング・ベース・ミックスは、ラッフルズ・シンガポールのブティックで販売されています。本格的なシンガポール・スリングが、自宅でも楽しめるお勧めの品です。
ラッフルズ・シンガポール・スリング・ティー・バッグズ
ラッフルズ・シンガポール・スリング・ティー・バッグズ/ 写真提供：Raffles Boutique公式サイト
ラッフルズ・シンガポール・スリング・ティーは、シンガポールの有名なティー・カンパニー、The 1872 Clipper Tea Co.が手掛けるラッフルズ・シンガポールの紅茶コレクションのひとつです。シンガポール・スリングを象徴する美しいピンクの箱に入ったラッフルズ・シンガポール・スリング・ティーはお土産に最適です。
ひとくち目の第一印象は、トロピカル・パイナップルとチェリー。続いて柑橘系の甘いニュアンス。ラッフルズのシグネチャーであるシンガポール・スリングの甘酸っぱい柑橘系のフレーバーと、滑らかで活気のあるリキュールがしっかりと調和し、丸みのある仕上がりになっています。
ラッフルズ・ホテル・エンブロイディッド・ドロー・ストリング・シュー・バッグ
ラッフルズ・ホテル・エンブロイディッド・ドロー・ストリング・シュー・バッグ/ 写真提供：Raffles Boutique公式サイト
ラッフルズ・ホテル・エンブロイディッド・ドロー・ストリング・シュー・バッグは、その印象的な刺繡が、この靴のバッグをカラフルな芸術作品へと際立たせています。
軽量でカラフルなこの靴のバッグは、自宅、また旅行用スーツケースに、靴をスタイリッシュに保管できる、おしゃれで便利な商品です。
| 店舗名 | Raffles Boutique（ラッフルズ・ブティック） |
|---|---|
| 店舗住所 | 328 North Bridge Road Singapore 188719（Google Map） |
| Webサイト | https://www.rafflesarcade.com.sg/raffles-boutique |
シンガポールの旅行手配
トラベルドンキーでは、シンガポールのオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。
シンガポール旅行をご計画中の方は、是非トラベルドンキーのご利用をご検討ください。きっと素敵な思い出深いシンガポール旅行になりますよ。
シンガポールにはおよそ410軒のホテル、67000部屋の客室があり、どこのホテルにするか、ホテル選びは大いに悩むことになると思います。
ラグジュアリーからスタンダードまで、数多いホテルの中からランクごとに厳選し、お勧めのホテルをご紹介します。
シンガポールのラグジュアリー・ホテル
ザ・フラトン・ベイ・ホテル・シンガポール
プレジデンシャル・スイート / 写真提供：ザ・フラトン・ベイ・ホテル・シンガポール公式サイト
ザ・フラトン・ベイ・ホテル・シンガポールは、前方にマリーナ・ベイ・サンズを望むマリーナベイ地区のウォーター・フロントに、2010年に開業した5つ星ホテルです。
全100室、6階建ての低層ホテル、全室マリーナビューが特徴のザ・フラトン・ベイ・ホテル・シンガポールは、歴史的建造物をデラックスホテルとして蘇らせたことで話題となった 、ザ・フラトン・ホテル・シンガポールの姉妹ホテルです。
ザ・フラトン・ベイ・ホテル・シンガポールがあるフラトン・ヘリテージの敷地内には、シンガポールのランドマーク、マーライオンがあるマーライオン公園もあり、シンガポールの観光にお勧めのホテルです。
料金は高め設定ですが、滞在する価値があります。
また、宿泊していなくても、訪れたい特別な空間が、ザ・フラトン・ベイ・ホテル・シンガポールのダイニングです。
ザ・フラトン・ベイ・ホテル・シンガポール内にあるシンガポール料理のクリフォード・ピアは、特徴のあるインテリアがとても印象的。
味覚と視覚で楽しめる人気のダイニングです。
屋上にあるルーフトップ・バーでは、目前に広がるパノラマビューを楽しむことができます。
| ホテル名 | ザ・フラトン・ベイ・ホテル・シンガポール（The Fullerton Bay Hotel Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 80 Collyer Quay Singapore 049326（Google Map） |
| ランク |  |
| Webサイト | https://www.fullertonhotels.com/fullerton-bay-hotel-singapore/ |
マンダリン・オリエンタル シンガポール
クラブ・マリーナ・ベイ・ルーム / 写真提供：マンダリン・オリエンタル公式サイト
マンダリン・オリエンタル・シンガポールは、マリーナ・ベイに建つ、マンダリン・オリエンタル・ホテル・グループが運営するラグジュアリー・ホテルです。
床から天井まで広がる窓からハーバーや街の景色を見渡せる客室全468室、パノラマシティビューが素晴らしいスイート59室は、 オリエンタルな雰囲気とラグジュアリーな快適性が融合した、落ち着いたデザインでまとめられています。
マンダリン・オリエンタル・シンガポールでは、イタリア料理を提供する「ドルチェ・ヴィータ」、また多国籍料理のブッフェ、「メルト・カフェ」、アメリカン ステーキハウス、「モートンズ ステーキハウス」、日本食、「てっぱん家」などなど、 一流のレストランからカジュアルなビストロまで、幅広いジャンルのダイニングを楽しむことができます。
中でも、関東料理を提供する「チェリー・ガーデン」は、シンガポールで最も美しいレストランの1つと言われています。 印象的なアンティークの扉から入ると広がるレストランの風貌は、風水を取り入れた設計で、 チャコールのチーク材が使用された格子と、粘板岩の床は、オリエンタルの華麗なる豪邸を再現したものです。 芸術的でモダンな広東料理と、バラエティに富んだワインリストに加え、中国茶の品揃えも豊富です。
屋外ラウンジ、「ベイ@5」、また屋外プールからは、素晴らしい眺めを堪能することができます。
| ホテル名 | マンダリン・オリエンタル シンガポール（Mandarin Oriental Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 5 Raffles Avenue Marina Square Singapore 039797（Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | https://www.mandarinoriental.com/singapore/marina-bay/luxury-hotel |
カペラ・シンガポール
カペラ・マナー / 写真提供：カペラ・ホテル公式サイト
カペラ・シンガポールは、2009年3月にセントーサ島に正式オープンした敷地30エーカーを所有する高級リゾートで、2018年の米朝首脳会談が開催された場所としても有名です。
カペラ・シンガポールは、112の宿泊施設（プレミア・ルームととスイート全72室、プランジ・プールと屋外シャワーとバスタブ付きヴィラ全38室、2つのコロニアル・マナー）、 82の長期滞在型宿泊施設ザ・クラブ・アット・カペラ・シンガポール（1～4ベッドルーム・タイプの海側向きスイート全62室、3ベッドルーム・タイプのペントハウス全10室、 9つのプライベート・スイミング・プール付きコンテンポラリー・マナー、プライベート・スイミング・プール付きクラブハウス）で構成されています。
有名なイギリスの建築家、ノーマン・フォスターによって手掛けられた、エレガントなデザインのの客室、スイート、ヴィラ、マナーはそれぞれ、 現代的な快適さと伝統的なアジアのテイストを兼ね備えています。
カペラ・シンガポールの特徴的な建物は、トロピカルな雰囲気の中で新旧を融合させた見事な建築物です。
シンガポールの植民地時代、1880年代にイギリスの王室砲兵のためのレクリエーションスペースとして建てられた2つのタナメラの歴史的建造物が復元され、 その建物から、中庭を囲うように左右円形上に、客室、ヴィラ、広大なイベント・スペース、スパが新築されています。
マレー語であるタナメラは、シンガポールのラテライト性の「赤い土壌」を表しており、植民地時代の建築、テラコッタ屋根に反映されています。
新旧の建築物が途切れることのないフォルムと、タナメラの赤い屋根で統一された美しい建物は、必見、また宿泊の価値があります。
| ホテル名 | カペラ・シンガポール（Capella Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 1 The Knolls Sentosa Island Singapore 098297（Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | https://www.capellahotels.com/en/capella-singapore |
シンガポールのデラックス・ホテル
マリーナ・ベイ・サンズ
デラックス・ルーム / 写真提供：マリーナ・ベイ・サンズ公式サイト
2011年に開業したマリーナベイ・サンズは、シンガポールのマリーナ・ベイに面した統合型リゾートです。
マリーナベイ・サンズ内には、客室2,561室をはじめ、著名なシェフによるレストラン、単独としては世界最大のカジノ、12万平方メートルのコンベンションセンター、7万4千平方メートルのショッピングモール、美術館、シアター、グラス・パビリオンなどの施設があります。
モシェ・サフディにより設計されたマリーナベイ・サンズは、最高部で高さ200m、57階建ての3つの超高層ビルを屋上で連結した特徴のある建築物で、その外観はシンガポールのランドマークのひとつとなっています。
マリーナ・ベイ・サンズ インフィニティ・プール
全長150メートルの屋上のインフィニティ・プールは、世界一高い場所にあるプール（地上200メートル）と言われています。
都会の街並みを上空のインフィニティ・プールから一望できるまさに絶景スポットです。
インフィニティ・プールはマリーナベイ・サンズに宿泊のお客様限定。これは滞在するしかなさそうですね♪
| ホテル名 | マリーナ・ベイ・サンズ（Marina Bay Sands） |
|---|---|
| 住所 | 10 Bayfront Avenue Singapore 018956（Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | https://www.marinabaysands.com/ |
ザ・フラトン・ホテル・シンガポール
マリーナ・ベイ・ヴュー・ルーム / 写真提供：ザ・フラトン・ホテル・シンガポール公式サイト
1928年に建設された歴史ある建築物、フラトン・ビルディングから、2001年に高級ホテルに生まれ変わったザ・フラトン・ホテル・シンガポールは、客室とスイート、全400室からなる高級5つ星ホテルです。
ホテルのデザインは、有名な建築家Hirsch Bedner＆Associatesによって手掛けられました。かつて旧郵便局などがあった壮大な新古典主義建築と新しい設備が融合したザ・フラトン・ホテル・シンガポールは、シンプルさ、快適さ、優雅さの傑作です。
パノラマの9階建てアトリウムには、レセプション、コートヤードラウンジ、2つのレストラン、ホテル独自のポスト・バーがあり、上質な大理石、オニキス、ナシの木とニュートラルな色調が、クリーンでシンプルな現代的な家具に豪華な背景を作り出しています。
ザ・フラトン・ホテル・シンガポールが位置するウォーター・フロントの高級レストラン、高級ショッピング、エンターテイメントの中心であるフラトン・ヘリテージ地区は、他にも、ザ・フラトン・ベイ・ホテル・シンガポール、フラトン・ウォーター・ボート・ハウス、 ワン・フラトン、フラトン・パビリオン、クリフォード・ピア、税関が隣接する、歴史と現代の両方を組み合わせた絶好の観光名所でもあります。
| ホテル名 | ザ・フラトン・ホテル・シンガポール（The Fullerton Hotel Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 1 Fullerton Square Singapore 049178（Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | https://www.fullertonhotels.com/fullerton-hotel-singapore |
ザ・キャピトル・ケンピンスキー・ホテル・シンガポール
ヘリテージ・ルーム / 写真提供：ザ・キャピトル・ケンピンスキー・ホテル・シンガポール公式サイト
キャピトル・ケンピンスキー・ホテル・シンガポールは、2018年10月1日に正式にオープンした、120年の歴史を持つヨーロッパ最古の高級ホテル・グループ、ケンピンスキー・ホテルが運営する高級ホテルです。
シビック・ディストリクトの一角にある複合施設「キャピトル・シンガポール」の歴史的建造物、キャピトル・ビルディング（1930年）とスタンフォード・ハウス（1904年）を復元、融合させたホテルのデザインは、著名なアメリカの建築家、リチャード・マイヤーによって手掛けられました。
キャピトル・ケンピンスキー・ホテル・シンガポールが位置する「キャピトル・シンガポール」には、他にも、アーケード@キャピトル・ケンピンスキー、エデン・レジデンス・キャピトル、そしてもうひとつの歴史的建造物でもあるキャピトル・シアター（1930）があります。
全155室、8つのカテゴリーの客室とスイートには、ネオ・クラシック・スタイルのキャピトル・ビルディングと ベネチアン・ルネッサンス・スタイルのスタンフォード・ハウスの2つの歴史的建造物を復元し、融合させたホテルは、その2つの建物の特徴をそのまま生かしているため、50の異なるスタイルがあります。伝統的で華やかな外観はそのままに、内装は豪華でありながら控えめ、またすべての部屋に大きなバスタブがあるデザインが特徴です。
同じ一角を共有するキャピトル・シアターは、元の建築の細部はそのまま維持され、アールデコの入り口、湾曲した片持ち梁の天蓋、12の星座で飾られたアーチ型の屋根、ステージに隣接する翼のある馬とそのライダーの彫刻が自慢です。今日では、ダンスや演劇の制作、映画の上映、映画のプレミア、「レッド・カーペット」の会場などに利用されています。
キャピトル・ピアッツァには高級ブティック、アーケード@キャピトルケンピンスキーは世界中の料理を誇るモダンでクラシックなダイニング施設が軒を連ねています。
また、シンガポールの人気観光スポット、国立博物館、セントアンドリュース大聖堂、もう1つの素敵なホテル、ラッフルズ・シンガポールはすべて徒歩数分、ラッフルズ・シティ・ショッピング・モールは通りの向かいにあります。
MRTシティー・ホール駅はキャピトル・ピアッツァに接続しており、地下鉄の移動にもとても便利です。
| ホテル名 | ザ・キャピトル・ケンピンスキー・ホテル・シンガポール（The Capitol Kempinski Hotel Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 15 Stamford Road 178906 Singapore（Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | https://www.kempinski.com/en/singapore/the-capitol-singapore/ |
ザ・リッツカールトン・ミレニア・シンガポール
デラックス・マリーナ / 写真提供：ザ・リッツカールトン・ミレニア・シンガポール公式サイト
ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポールは、マリーナ・ベイの中心部に位置する、608の客室、4,200点のアート・コレクション、最上階に、シンガポールの素晴らしい景色を一望できるクラブ・ラウンジを備えた高級ホテルです。
ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポールの設計は、プリッツカー賞を受賞した著名な建築家ケビン・ロッシュが手掛け、幾何学的なライン、コンテンポラリーなスタイルに繊細なオリエンタル風のタッチ、また風水の哲学が取り入れられています。
バスルーム / 写真提供：ザ・リッツカールトン・ミレニア・シンガポール公式サイト
風水の要素はメイン・ロビーのアートや、レストランの手すりなど、ホテルの所々に見られます。特に注目すべきは、客室のバスルームです。全客室のバスルームには、縁起の良い数字「8」をモチーフにした、アクセントとなる八角形の窓が設置されており、その幸運の窓から、贅沢なマリーナ・ベイの景色を一望することができます。この風水を取り入れたバスルームの窓は他のホテルには無い特徴といえるでしょう。
他にも、フランク・ステラ、アンディ・ウォーホール、デール・チフーリ等 4,200 点の素晴らしい現代美術コレクションも圧巻ですが、ザ・リッツ・カールトン・ミレニア・シンガポールならではの特徴といえば、ザ・リッツ・カールトン・スパでしょう。
ザ・リッツ・カールトン・スパは、アジア太平洋地域で最初のドゥ・ラ・メール提携ホテル・スパとして有名です。
ドゥ・ラ・メール ミラクルブロス™を使ったフェイシャルを体験することができるのはシンガポールでここだけなので、ドゥ・ラ・メール大好きな方にはお勧めです。
| ホテル名 | ザ・リッツカールトン・ミレニア・シンガポール（The Ritz-Carlton, Millenia Singapore） |
|---|---|
| 住所 | Marina Bay 7 Raffles Ave Singapore 039799（Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/singapore |
シンガポールのスーペリア・ホテル
ホテル・ジェン・オーチャードゲイトウェイ・シンガポール・バイ・シャングリラ
スーパー・シティ・ヴュー・ルーム / 写真提供：ホテル・ジェン公式サイト
オーチャード・ロードの中心部に位置し、高台からシンガポール市内の景色を望むホテル・ジェン・オーチャードゲートウェイ・シンガポール・バイ・シャングリラは、シャングリ・ラ・グループの新しいホテル・ブランド、ホテル・ジェンが運営するホテルです。
シンガポールの中心にありながら、開放感あふれる屋上プール、屋外ダイニングは、都会の滞在に疲れた体を癒してくれます。また街の壮大な眺めが楽しめる広々とした屋上スペースは、お勧めの夜景スポットです。
アエリアル・プール / 写真提供：ホテル・ジェン公式サイト
ホテル・ジェン・オーチャードゲートウェイ・シンガポール・バイ・シャングリラは、公共交通機関やショッピング、エンターテイメント・エリアへ直結しており、人気のIONオーチャード・ショッピングモールからわずか徒歩数分と立地も良く、シンガポールの滞在に最適です。
モダンな家具が特徴の全客室には、十分な自然光が差し込む大きな窓が備わっています。 必要なものはすべて揃っており、不要なものは何もない、快適で広々とした明るい部屋が特徴です。
| ホテル名 | ホテル・ジェン・オーチャードゲイトウェイ・シンガポール・バイ・シャングリラ（Hotel Jen Orchardgateway Singapore by Shangri-La） |
|---|---|
| 住所 | 277 Orchard Road 238858 Singapore（Google Map） |
| ランク |  |
| Webサイト | https://www.hoteljen.com/singapore/orchardgateway/about/ |
カプリ・バイ・フレイザー チャイナ・スクエア/シンガポール
スーペリア / 写真提供：カプリ・バイ・フレイザー公式サイト
カプリ・バイ・フレイザー チャイナ・スクエア/シンガポールは、オーストラリア、東南アジア、北アジア、中東、アフリカ、ヨーロッパ、英国に、ゴールド・スタンダードのサービス・アパートメント、ホテルレ・ジデンス、ブティック・ライフ・スタイル・ホテルを擁するグローバル・ホスピタリティ・オペレーター、フレイザー・プロパティ・グループのメンバーであるフレイザー・ホスピタリティが運営するホテルです。
2012年にシンガポールでグローバル展開を開始した、フレイザー・ホスピタリティのブランド、カプリ・バイ・フレイザーは、現在の旅行者のニーズである仕事、社交、くつろぎのすべてを満たすカジュアルで機能的なスペースを提供しています。
客室はスーペリア、デラックス、エグゼクティブ、スタジオの構成で、全304室。その細部にまで気配りされたモダンで、スタイリッシュな客室には、滞在を快適にするためのハーマンミラーの椅子、ウォークインクローゼット、高品質のオーディオシステムが備えられています。
全客室には、持ち帰りの食べ物を温めたり、簡単な食事に最適な、電子レンジが装備されており、更に簡易キッチン付きのカテゴリーの客室には、スタイリッシュな調理器具とコンロ、冷蔵庫が備わっており、より健康的な滞在が可能です。またカプリ・バイ・フレイザー チャイナ・スクエア/シンガポールには、ランドリー・ルームの設備もあり、シンガポールでの短期滞在、長期滞在、週末の滞在に最適です。
カプリ・バイ・フレイザー チャイナ・スクエア/シンガポールは、市内中心、チャイナタウンに位置しており、シンガポールで最も活気のある多くの観光スポットまで徒歩圏内です。チャイナタウン・ヘリテージ・センターまで徒歩約5分。地元で人気のホーカー・センター、ホン・リム・マーケット & フード・センター（芳林巴剎與熟食中心）まで約500ｍ、徒歩約5分。スリ・マリアマン寺院まで約230m、徒歩約3分、チャイナタウン・ストリート・マーケットまで約350ｍ、徒歩約5分、チャイナタウンの人気ホーカー・センター、マックスウェル・フード・センターまで約600m、徒歩約7分、ティアン・ホッケン寺院まで約400ｍ、徒歩約5分、シンガポール仏牙寺龍華院まで約400ｍ、徒歩約5分です。またクラーク・キー、ボート・キー、さらにはマリーナ・ベイの娯楽施設に簡単にアクセスでき、観光やビジネスでの滞在に最適です。
| ホテル名 | カプリ・バイ・フレイザー チャイナ・スクエア/シンガポール（Capri by Fraser China Square / Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 181 South Bridge Road Singapore 058743（Google Map） |
| ランク |  |
| Webサイト | https://chinasquare.capribyfraser.com/default-en.html |
パーク・ロイヤル・オン・ビーチ・ロード シンガポール
デラックス・ルーム / 写真提供：パーク・ロイヤル・ホテル&リゾート公式サイト
パーク・ロイヤル・オン・ザ・ビーチ・ロードは、シンガポールに本社を置く、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米の29の都市で開発中のものを含め、50近くのホテル、リゾート、サービス・スイートを所有、運営するパンパシフィック・ホテルズ・グループのブランド、パンパシフィック・ホテルズ＆リゾーツの一つです。
シンガポールの市内中心、ブギスに近いパーク・ロイヤル・オン・ザ・ビーチ・ロードは、快適さと便利さが融合したホテルです。 モダンな内装の客室とスイートは、自宅のような快適さと配慮の行き届いた設備を備えています。
観光やショッピング、グルメ・スポットとして人気のエリアのアラブ・ストリート、おしゃれなカフェやアート、ブティックが並ぶハジ・レーンまでは徒歩約3分、歴史的建造物のスールタン・モスクまでは約400m、徒歩約5分、MRTブギス駅までは約750m、徒歩約10分と、カンポン・グラム地区とブギス地区の散策にも便利です。また、最寄りのMRTニコル・ハイウェイ駅は、徒歩約5分の場所に位置しており、他にも、ラッフルズ・シティ・ショッピング・センターまではホテル運行のシャトル・サービスを無料で利用することがでます。
| ホテル名 | パーク・ロイヤル・オン・ビーチ・ロード シンガポール（PARKROYAL on Beach Road Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 7500 Beach Road Singapore 199591（Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | https://www.panpacific.com/en/hotels-and-resorts/pr-beach-road.html |
カールトン・ホテル・シンガポール
プレミア・クラブ・ルーム / 写真提供：カールトン・ホテル・シンガポール公式サイト
カールトン・ホテル・シンガポールは、ブラス・バサー通り沿いのシティ・ホールの中心部に位置する客室全940室を保有するホテルです。客室は、メインタワー、エグゼクティブ・ウィング、プレミア・ウィングの3つのウィングにあり、客室のカテゴリーにより、街のさまざまな景色を望むことができます。
MRTブラス・バサー駅まで約210m、MRTシティ・ホール駅、ラッフルズ・シティ・ショッピング・センターまで約400m、シンガポール国立博物館まで約550m、ナショナル・ギャラリー・シンガポールまで約700mと立地条件も良く、また客室毎に一台分の駐車場を無料で利用できるサービスもあり、ビジネス、レジャー、何れの滞在にも最適です。
またカールトン・ホテル・シンガポールには、1988年に設立された受賞歴のある広東料理の有名店、ワウロック・カントニーズ・レストラン（华乐酒家）、また日本料理店があり、ホテル内で、本格料理を楽しむことができます。
| ホテル名 | カールトン・ホテル・シンガポール（Carlton Hotel Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 76 Bras Basah Road Singapore 189558（Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | https://www.carltonhotel.sg/ |
パーク・ホテル・クラーク・キー
プレミア・ルーム / 写真提供：パーク・ホテル・グループ公式サイト
150年以上前に、現代のシンガポールの基礎が築かれたシンガポール川の河口近く、クラーク・キーに堂々と立つパーク・ホテル・クラーク・キーは、シンガポールの植民地時代の古典的な建築の象徴である赤瓦の屋根と尖塔のある塔が印象的なホテルです。
客室とスイート、全336室からは、シンガポール川と街の見事な景色を望むことができます。また25メートルの屋外プールやジャグジー、プール・サイドのカバナなどの贅沢な施設は、休暇にぴったりです。
パーク・ホテル・クラーク・キーが位置する、シンガポールで最も人気のあるナイト・ライフとエンターテイメントの地区の1つであるクラーク・キーは、レストラン、ワイン・バー、多種にわたるエンターテインメント・スポット、お土産物店、クラブ、バーが軒を連ねており、朝から深夜まで、楽しむことができるエリアです。また、クラーク・キーとはまた違った、趣のあるレストラン通り、人気のロバートソン・キーのモハメッド・スルタン・ロードも徒歩圏内です。
シンガポールの歴史が染み込んだ静かな緑のオアシス、フォート・カニング・パークまでは、パーク・ホテル・クラーク・キーからわずか350m、徒歩約5分です。フォート・カニング・パークは、音楽イベント、コンサートなどの場所として、またシンガポール市内で気軽に訪れることができる最も標高が高い場所として、レジャー・ウォークなどで人気の丘（公園）です。静かな緑の中に、19世紀に建てられた要塞の遺物フォート・ゲートや、第二次世界大戦時に使用されていた歴史的施設、バトル・ボックスなどがあり、シンガポールの観光名所としても有名です。
他にも、シンガポールの人気のアクティビティ、シンガポール川のクルーズ、逆バンジー・ライドもまさにパーク・ホテル・クラーク・キーのすぐ近くで体験することができます。
| ホテル名 | パーク・ホテル・クラーク・キー（Park Hotel Clarke Quay） |
|---|---|
| 住所 | 1 Unity Street 237983 Singapore（Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | https://www.parkhotelgroup.com/en/clarkequay |
シンガポールのスタンダード・ホテル
ホテル G
写真提供：ホテル G公式サイト
ホテル G は、香港に本社を置くプライベート・エクイティ不動産ファンド管理会社、Gaw Capital Partnersのホスピタリティ・プラットフォームである、世界中のホテルとサービス・アパートメントなど5つのブランドを運営するGCPホスピタリティのブランドのひとつです。
ホテル Gは、シンガポール以外に、タイ、香港、アメリカ、オーストラリア、ミャンマーにもあります。
ホテル G シンガポールは、オーチャード・ロード近くのミドル・ロードに位置しており、MRTブギス駅、ドビー・ゴート駅、ローチョー駅まで徒歩6～7分と公共交通機関へのアクセスも良い、シックなデザインのおしゃれで大変便利なホテルです。観光スポットとして有名な、スリ・クリシュナン寺院までは約170M、徒歩約2分、観音堂までは約250m、徒歩約3分、シンガポール美術館、セント・ジョセフ教会までは徒歩約7分です。
客室は、まるでシンガポールに住んでいるかのような、生活感のある雰囲気の、他のホテルにはない空間です。エレガントでヴィンテージ風のカスタム・デザインの客室には、手間のかからない滞在を実現するために必要なすべてのものが備えられています。
ホテル G シンガポールの1階には、宿泊客だけでなく、地元の人たちにも人気のおしゃれなダイナー、Ginettと、25 Degreesがあります。
有名なシェフ・ド・キュイジーヌのシルヴァン・ロイヤーが率いるジネット（Ginett）は、クラシックなフランス料理に現代的で季節的なひねりを加えたメニューを提供するビストロ・スタイルのフレンチ・レストラン兼ワイン・バーです。フランス・ワインのリストにはグラス1杯あたり6SGDからの豊富な取り揃え。スタイリッシュなデザインのダイニング・スポットです。
25 Degreesは、ロサンゼルス、シカゴ、ハンティントン・ビーチ、バンコクで人気の25 Degreesの姉妹店です。シックで折衷的な雰囲気の中で、グルメなハンバーガーとコンフォート・フードをお酒やワインと組み合わせて楽しめる、おしゃれで洗練されたアメリカン・バーガー＆リカー・バーです。
| ホテル名 | ホテル G（Hotel G ） |
|---|---|
| 住所 | 200 Middle Rd Singapore 188980（Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | https://www.hotels-g.com/singapore/ |
ホテル・ボス
プレミア・クイーン・バルコニー / 写真提供：ホテル・ボス公式サイト
ビクトリア・ストリート沿いに位置するホテル・ボスは、2015年に開業した19階建ての比較的新しいホテル・ブランドです。
ホテル・ボスの客室は、全11タイプ、1,500室。 モダンで現代的なデザインの客室に、コストを超えた快適さを見つけることができます。
シンガポールの歴史的および文化的遺産であるカンポン・グラム地区、リトル・インディアにほど近く、 マレー・ヘリテージ・センター、スールタン・モスクまで450m以内、24時間営業のムスタファ・センターまでは徒歩約9分。カフェやアートギャラリー、おしゃれな地元のブティックが軒を連ねる観光スポットとして有名な通り、ハジ・レーンやアラブ・ストリートにも徒歩圏内です。
ホテル・ボスの真横に、マスジド・マラバー（モスク）もあり、滞在中に、シンガポールの遺産と文化に触れることができる絶好の場所です。
| ホテル名 | ホテル・ボス（Hotel Boss） |
|---|---|
| 住所 | 500 Jln Sultan #01-01 Singapore 199020（Google Map） |
| ランク |  |
| Webサイト | https://www.hotelboss.sg/ |
ホテル・チャンセラー@オーチャード シンガポール
プレミア・ルーム / 写真提供：ホテル・チャンセラー@オーチャード シンガポール公式サイト
ホテル・チャンセラー@オーチャード シンガポールは、MRTサマセット駅とドビーゴート駅まで徒歩5分以内という好立地に位置し、オーチャードのショッピング、エンターテイメント、食事などが楽しめるエリアまでわずか徒歩数分です。
ホテル・チャンセラー@オーチャード シンガポールの客室は全488室。エレガントでモダンな各客室には、自然光をたっぷりと取り入れながら、熱を遮断する、大きな色付きの二重ガラス窓があり、明るく快適な空間を提供しています。 またデスク、セーフティボックス、ベッドリネン、ヘアー・ドライヤー、32インチのテレビ、コーヒー・メーカーの他、嬉しいフィルター付きウォーター・ディスペンサーが完備されています。浴室は、客室のカテゴリーにより、レイン・シャワーまたはバスタブ付きシャワーが完備されています。
屋上には開放的な野外プールがあり、周辺の景色が楽しめる他、2階にあるカフェからは、大統領官邸であるイスタナの敷地の一部である豊かな緑の景色を眺めることができます。
| ホテル名 | ホテル・チャンセラー@オーチャード シンガポール（Hotel Chancellor @ Orchard, Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 28 Cavenagh Rd Singapore 229635（Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | http://www.chancellororchard.com.sg/ |
サマー・ヴュー・ホテル
写真提供：サマー・ヴュー・ホテル公式サイト
サマー・ヴュー・ホテルは、MRTロコール駅からわずか300mに位置し、マリーナ・ベイ、ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ、マーライオン・パーク、リトル・インディア、オーチャード、ブギス・ナイト・マーケット、チャイナタウンなどの多くの観光スポットに近く、すべての場所に徒歩または公共交通機関で簡単にアクセスすることができます。
サマー・ヴュー・ホテルの客室は、シンプル且つモダンなデザインで、明るく清潔です。
全室エアコン、冷蔵庫、衛星テレビ、コーヒー・メーカー、ヘアー・ドライヤーなど必要なものは全て備わっています。各客室の専用バスルームにはバスタブはありませんが、スタンディング・シャワー（レイン・シャワーとハンド・ヘルド・シャワー・ヘッド）、アメニティーが完備されています。コネクティング・ルームとしても利用でき、数人の友達同士の旅行や家族旅行に最適です。
| ホテル名 | サマー・ヴュー・ホテル（Summer View Hotel） |
|---|---|
| 住所 | 173 Bencoolen Street Singapore 189642 （Google Map） |
| ランク | |
| Webサイト | http://www.summerviewhotel.com.sg/ |
シンガポールの旅行手配
トラベルドンキーでは、シンガポールのオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。
シンガポール旅行をご計画中の方は、是非トラベルドンキーのご利用をご検討ください。きっと素敵な思い出深いシンガポール旅行になりますよ。
シンガポールの水族館、シー・アクアリウム™についてご案内します！シー・アクアリウム™は、セントーサ島にある超大型リゾート施設 、リゾート・ワールド・セントーサ™内のアトラクションのひとつです。
リゾート・ワールド・セントーサ™内には、他にも、東南アジア初で唯一のユニバーサルスタジオや、数多くのウォーター・スライダーが楽しめるアドベンチャー・コーブ・ウォーターパーク、またイルカと間近で会えるドルフィン・アイランドなどがあり、シー・アクアリウム™と合わせて1日中楽しむことができます。
シー・アクアリウム™へのアクセス
シンガポール市内からシー・アクアリウム™を訪れる5つの交通手段についてご案内します。
タクシー利用の場合
タクシー利用の場合、行先を、シー・アクアリウム™と伝えると、リゾート・ワールド・セントーサ™内のショッピング・モール、ザ・フォーラムとカジノに接続する地下駐車場で降ろしてもらえます。シンガポール市内から地下駐車場までの所要時間は約10～15分、約$12～21（入島料$2～$6含む）です。そこからシー・アクアリウム™までは約200m、徒歩約3分です。
タクシーの下車ポイントは、シー・アクアリウム™側にあります。下車ポイントから、地下駐車場内の歩道を渡って直ぐの、ザ・フォーラムの入り口（駐車料金自動精算機が設置されている入り口）からザ・フォーラム内へ入り、右側（マクドナルド側）のエスカレーターで1階まで上がります。海洋博物館とシー・アクアリウム™のサインに沿って前方に歩くと、海洋博物館があります。シー・アクアリウム™はその海洋博物館内にあります。
入島料は入島時間により異なる！
タクシー（また自家用車やグラブなどの車両）の入島料は、入島時間により異なります。最終支払い料金に、入島時間毎に設定された入島料が加算されます。
毎日07:00am～12:00pm までは$6、12:00pm～14:00pmまでは$2、14:00pm～17:00pmまでは$6、17:00pm～07:00amまでは$2です。
※車両一台当たりの料金です。
帰りは無料！
タクシーは、バスやモノレール（セントーサ・エクスプレス）に比べると割高ですが、セントーサからシンガポールへ戻る際は、モノレール（セントーサ・エクスプレス）に無料で乗車できるので、家族連れや複数のお友達で訪れる際は、往路にタクシー、復路モノレール（セントーサ・エクスプレス）がお勧めかもしれません。
公共バス利用の場合
シンガポール市内のバス停から、バス番号123、188R、963R、NR1またはNR6 に乗車、 リゾート・ワールド・セントーサ™内のショッピング・モール、ザ・フォーラムとカジノに接続するバス停14519（地下駐車場）にて下車します。
乗車時間、料金は乗車時のバス停からの距離によります（NR1、NR6は$4.5／入島料含まず ）。バス停からシー・アクアリウム™までは約250m、徒歩約4分です。バス停から地下駐車場内の歩道を渡って、ザ・フォーラム側に移動した直ぐの入り口からザ・フォーラムに入り、フォーラムの一番端にあるマクドナルド側のエスカレーターで地上階に上がるか、或いはそのまま地下駐車場内をザ・フォーラム側に沿ってザ・フォーラムの駐車料金自動精算機が設置された入り口まで歩き、そこからザ・フォーラムに入り、すぐ右のマクドナルド側のエスカレーターで地上階へ上がります。
海洋博物館とシー・アクアリウム™のサインに沿って前方に歩くと、海洋博物館があります。シー・アクアリウム™はその海洋博物館内にあります。
例えばオーチャードから乗車した場合は
例えばオーチャードのバス停09048（Orchard Stn/Lucky Plaza）または08137（Orchard Plaza）から乗車した場合の料金は片道$2.3（現金の場合）、リゾート・ワールド・セントーサ™までの所要時間は約48分（交通状況により変動あり）です。
時間に余裕がある場合は、外の景色を楽しみながら、のんびりとリゾート・ワールド・セントーサ™までの車窓観光を楽しむのもよいかもしれませんね。
モノレール（セントーサ・エクスプレス）利用の場合
セントーサ・エクスプレス
シンガポール本土とセントーサ島を結ぶモノレール、セントーサ・エクスプレスについてご案内します。
MRTでヴィヴォシティへ移動の場合：シンガポール市内各方面からMRTのノース・イースト線またはサークル線に乗車し、MRTハーバーフロント駅で下車、改札出口Eを出て、MRTハーバーフロント駅に直結するショッピング・モール、ヴィヴォシティ側へ徒歩移動します。
公共バスでヴィヴォシティへ移動の場合：シンガポール市内の最寄のバス停より、バス番号65、80、93、10、30、100、131、143、145、166、188、855に乗車し、バス停14141 （バス停名：Harbourfront stn/vivocity）、バスにより、バス停14009 （バス停名：harbourfront int ）で下車、ヴィヴォシティ側へ徒歩移動します。
ヴィヴォシティ内3階のヴィヴォシティ駅から、セントーサ・エクスプレスに乗車し、リゾート・ワールド駅で下車します。
ハーバーフロント駅からヴィヴォシティ駅までは徒歩約2分、ヴィヴォシティ駅からリゾート・ワールド駅までのモノレール乗車時間は約３分、料金は$4（入島料込）です。リゾート・ワールド駅下車後、左側の店沿いに真っすぐに歩くと、海洋博物館とシー・アクアリウム™のサインがあり、すぐに海洋博物館の入り口をみつけることができます。シー・アクアリウム™までは約500m、徒歩約5分です。
セントーサ・エクスプレスとは
セントーサ・エクスプレスはシンガポール本土とセントーサ島を結ぶモノレールです。セントーサ・エクスプレスの路線には、ヴィヴォシティ、リゾート・ワールド、インビア、ビーチと全4つの駅があり、始発のヴィヴォシティ駅から終点ビーチ駅までの全長は2.1km、片道乗車所要時間は8分です。
ヴィヴォシティ駅はハーバーフロントMRT駅と連結しており、セントーサ島への玄関口です。リゾート・ワールド駅からはリゾート・ワールド・セントーサ™、インビア駅からはマーライオン（改装中）、ビーチ駅からはビーチ・バス・ターミナル、パラワン・ビーチ、タンジョン・ビーチ、シロソ・ビーチなど、セントーサ島内の各場所への移動に便利です。
帰りは無料！
セントーサ・エクスプレスの料金は$4ですが、復路（セントーサ島内の各駅からヴィヴォシティ駅まで）は、（セントーサ・エクスプレスを利用してセントーサ島に入島していなくても）すべての人が無料で利用できます。そのため、タクシー、バス、ケーブルカー、徒歩でセントーサ島を訪れて、帰りにセントーサ・エクスプレスを利用する者が多く、帰りはやや込み合う傾向にあります。
RWS8（リゾート・ワールド・セントーサのシャトル・バス）利用の場合
リゾート・ワールド・セントーサ™のシャトル・バス、RWS8についてご案内します。
MRTでヴィヴォシティのバス停へ移動の場合：シンガポール市内各方面からMRTのノース・イースト線またはサークル線に乗車し、MRTハーバーフロント駅で下車、改札出口Cを出て、ショッピング・モール、ヴィヴォシティのバス停へ徒歩移動します。
公共バスでヴィヴォシティのバス停へ移動の場合：シンガポール市内の最寄のバス停より、バス番号65、80、93、10、30、100、131、143、145、166、188、855に乗車し、ヴィヴォシティのバス停14141 （バス停名：Harbourfront stn/vivocity）、バスにより、バス停14009 （バス停名：harbourfront int ）で下車します。
ヴィヴォシティのバス停14141からバス番号RWS8（リゾート・ワールド・セントーサ™直通シャトルバス）に乗車、地下駐車場（リゾート・ワールド・セントーサ・ピックアップ・ドロップオフ・ポイント）で下車します。
RWS8の乗車時間は約10分、料金は片道$1（往路は$1、復路利用時は無料）です。下車して直ぐの駐車料金自動精算機が設置された入り口からザ・フォーラムに入り、すぐ右のマクドナルド側のエスカレーターで地上階へ上がります。海洋博物館とシー・アクアリウム™のサインに沿って前方に歩くと、海洋博物館があります。シー・アクアリウム™はその海洋博物館内にあります。バス停からシー・アクアリウム™までは約200m、徒歩約3分です。
ケーブルカー（シンガポール・ケーブルカー）利用の場合
シンガポール・ケーブル・カー
ここでは、シンガポール・ケーブルカーのハーバーフロント駅からセントーサ駅までの行き方をご案内します。
MRTでシンガポール・ケーブルカーのハーバーフロント駅へ移動の場合：シンガポール市内各方面からMRTのノース・イースト線またはサークル線に乗車し、MRTハーバーフロント駅で下車、改札出口Bを出て、徒歩で隣接のハーバーフロント・センター・タワー2へ徒歩移動します。約600ｍ、徒歩約8分です。
公共バスでシンガポール・ケーブルカーのハーバーフロント駅へ移動の場合：シンガポール市内の最寄のバス停より、バス番号65、80、93、10、30、100、131、143、145、166、188、855に乗車し、バス停14141 （バス停名：Harbourfront stn/vivocity）、バスにより、バス停14009 （バス停名：harbourfront int ）で下車します。ハーバーフロント・センター・タワー2へ徒歩移動します。約800ｍ、徒歩約10分です。
ハーバーフロント・タワー2の2階にあるシンガポール・ケーブルカーのハーバーフロント駅からケーブルカーに乗車、セントーサ駅で下車します。
シンガポール・ケーブルカーのハーバーフロント駅からセントーサ駅までのケーブルカー乗車時間は約15分、セントーサ駅下車後、シー・アクアリウム™までは徒歩約5分です。チケットはハーバーフロント・タワー2の１階で当日購入することが可能ですが、事前のオンライン購入で割引がありかなりお得です。
MRTハーバーフロント駅からシンガポール・ケーブルカーのチケット・カウンターまでの行き方はこちら♪
シンガポール・ケーブル・カーの路線は2本
シンガポール・ケーブル・カーの路線は、マウント・フェーバー線（マウント・フェーバー駅-ハーバーフロント駅-セントーサ駅）と、セントーサ線（シロソポイント駅-インビア・ルックアウト駅-マーライオン駅）の2本です。シンガポール本土からセントーサ島までは、マウント・フェーバー線を利用します。
乗車料金：
◦ケーブル・カー・スカイ・パス（マウントフェーバー線とセントーサ線の1日無制限乗車）：大人$35、子供$25（入島料込）、4歳未満は無料。
◦マウント・フェーバー・ライン・スタンダード・チケット（マウントフェーバー線の1往復乗車）：大人$33、子供$22（入島料込）、4歳未満は無料。
◦セントーサ・ライン・スタンダード・チケット（セントーサ線1往復乗車）：大人$15、子供$10（入島料込）、4歳未満は無料。
※シンガポール・ケーブル・カーのチケットの事前購入については、シンガポール・ケーブル・カー公式サイトをご参照ください。
プライベート空間（相乗り無し）
シンガポール・ケーブル・カーのキャビンは、一車両最大5名まで乗車可能ですが、他の乗車客との相乗りは禁止されているため、プライベート空間を楽しむことができます。シンガポール・ケーブルカーは、セントーサ島への交通手段で断トツ割高ですが、360℃のプライベート・パノラマ空間で、高台からの壮大な景色が楽しめるので、一見の価値、体験の価値ありです。ハーバーフロント駅（平均海抜69メートル）から移動する途中、見下ろすハーバーの景色は迫力満点です。
徒歩の場合
セントーサ・ボード・ウォーク
シンガポール本土とセントーサ島を結ぶ全長620ｍの遊歩道、セントーサ・ボード・ウォークについてご案内します。
MRTでヴィヴォシティへ移動の場合：シンガポール市内各方面からMRTのノース・イースト線またはサークル線に乗車し、MRTハーバーフロント駅で下車、改札出口Eを出て、MRTハーバーフロント駅に直結するショッピング・モール、ヴィヴォシティ側へ徒歩移動します。
公共バスでヴィヴォシティへ移動の場合：シンガポール市内の最寄のバス停より、バス番号65、80、93、10、30、100、131、143、145、166、188、855に乗車し、バス停14141 （バス停名：Harbourfront stn/vivocity）、バスにより、バス停14009 （バス停名：harbourfront int ）で下車、ヴィヴォシティ側へ徒歩移動します。
ヴィヴォシティのウォーターフロント側（ヴィヴォシティの外）に出ると、セントーサ・ボードウォークの看板があり、すぐに見つけることができます。
ヴィヴォシティとリゾート・ワールド・セントーサ™を結ぶセントーサ・ボードウォークは全長670m、徒歩約約15分でリゾート・ワールド・セントーサ™に到着します。リゾート・ワールド・セントーサ™に到着したら、右折してウォーターフロントに沿って歩きます。シー・アクアリウム™までは約400m、徒歩約5分です。
セントーサ・ボードウォークの料金（入島料）は無料です。
セントーサ・ボードウォークは昼も夜も雨の日も強い日差しの日も快適
セントーサ・ボードウォークには、屋根で覆われた動く歩道もあり、強い日差しや雨の日でも快適に歩くことができます。車椅子やベビーカーでの移動もスムーズです。エアコンは完備されていませんので、暑さに弱い方は、夕方や夜の利用がお勧めです。
ピーク時には、セントーサ・エクスプレスやバス（バス番号RWS8）はとても混雑し、乗車までに列に並ぶ場合もありますが、セントーサ・ボードウォークなら待ち時間無しなのでストレスフリーです。早歩きすると5分程でセントーサ島に到着することができますが、のんびりとボードウォークを楽しみたい人には、セントーサ・ボードウォークの途中に、レストランがあるので、ゆったりと座って、ワインや食べ物を注文して、美しい景色を満喫するのもお勧めです。
夜はハーバーの様々な照明が組み合わさるロマンチックな夜景を、セントーサ・ボードウォークを歩きながら楽しむことができます。
シー・アクアリウム™の見どころ
シー・アクアリウム™では、45の異なる（ 東南アジアからアフリカ亜大陸に続く海の）生息環境を各ゾーンで再現構成し、全体で1000種類を超える、合計100000以上の海洋生物を飼育しています。施設全体で合計45,000,000リットルの水が使用されており、2014年に中華人民共和国珠海市に、珠海長隆海洋王国ができるまでは、総水量世界最大の水族館でした。
ここでは、シー・アクアリウム™の見どころをいくつかピックアップし、そこでできるアクティビティと共にご紹介します。
シャーク・シーズ・ハビタット
シャーク・シーズ・ハビタットでは、12種類、200匹以上のサメが飼育されています。トンネル状の通路を通ることにより、様々な角度からサメを観賞することができます。
※ハビタット＝生育地
シャーク・エンカウンター（アクリル製の囲いに入ってサメをリアルに体験）
シャーク・シーズ・ハビタットで今までにないサメ体験ができるアクティビティをご紹介します。その名もシャーク・エンカウンター。エンカウンターとは、囲いの意味。その名の通り、水槽に特別に作られたアクリル製の囲いに入って、ハンマーヘッド、シルバーチップ、サンドバーシャークなど、数多くのサメに囲まれるというスリル満点の体験ができます。
囲いには最大2名まで入れるので誰かと怖さを共有できます。12歳以上であれば誰でも参加できますが、催行状況により参加できない場合もあります。またシャーク・エンカウンターを体験するには、特にダイビング免許は必要ありませんが、水中で息を止めながら泳げることが必須条件です。12歳以上で水中で息を止めることができる人は是非体験してみてはいかがでしょうか。
催行日：毎日（11:00am～17:00pmまで）要予約。
料金：大人 $74、子供 $64（12歳未満は参加不可）
リゾート・ワールド・セントーサ™ 公式サイト提供
シャーク・ダイブ
シャーク・シーズ・ハビタットの水槽の中に入ってサメと一緒に泳ぐスリル満点のアクティビティをご紹介します。その名もシャーク・ダイブ。これはアクリル製の囲いはありません。絶滅危惧種のホタテガイのシュモクザメ、シルバーチップサメ、サンドバーサメなど、12種類の200匹以上のサメを間近で体験できるまたとないチャンスです。
シャーク・ダイブに参加するには、ダイビングの免許を所持していることが必須です。1回の体験後12時間以内、それ以上は18時間以内は飛行機に乗ることができませんので、参加を希望の場合は、スケジュール上問題が無いよう、事前確認が必要です。
催行日：月曜日から金曜日（10:00am）要予約。
料金：大人 $188、子供 $178（10歳未満は参加不可）
リゾート・ワールド・セントーサ™ 公式サイト提供
オープン・オーシャン・ハビタット
エイやサメ、ナポレオンフィッシュ、マンタなど120種、4万匹の海洋生物が泳ぐ、大迫力の巨大水槽は、高さ8.3メートル、幅36メートル、厚さ70センチと世界最大級です。中でも、世界最大のマンタが泳ぐ姿は優雅そのもの。オーシャン・ギャラリーの前に座って、魚たちの泳ぐ姿をゆっくりと眺めるというのも、オープン・オーシャン・ハビタットの楽しみ方の一つです。
シー・トレック® ・アドベンチャー（海の世界を自由に散策）
シー・トレック®・アドベンチャーは、オーシャン・ハビタットの水槽で体験できるアクティビティです。巨大マンタや、カラフルな海洋生物が泳ぐ海の世界を体験することができます。ダイビングの免許は不要で、泳げい人、潜れない人でも水中で簡単に呼吸ができ、自由に歩いたりすることができます。
シー・トレック®・アドベンチャーに参加するには、事前予約が必要です。またシー・トレック®・アドベンチャー1回の体験後12時間以内、それ以上は18時間以内は飛行機に乗ることができませんので、参加を希望の場合は、スケジュール上問題が無いよう、事前確認が必要です。
催行日時：月曜日～金曜日の12:00pm
料金：大人 $88（15歳未満は参加不可）
リゾート・ワールド・セントーサ™ 公式サイト提供
シー・アクアリウム™・デイリー・ショー（毎日開催される無料のショー）
シー・アクアリウム™では、ダイバーたちが水槽に入り、無料のショーを毎日定期開催しています。
※2020年8月現在、デイリー・ショーは開催を見合わせています。今後のショーの再開日はウェブサイトにて情報の更新をご確認ください。
オーシャン・ハビタットで開催されるショー
ミート・ザ・マンタ（マンタに会おう！）
巨大マンタがダイバーと触れ合いながら優雅に水の中を滑る様子を楽しむことができます。
シー・アクアリウム™公式サイト提供
ダイブ・フィーディング
ダイバーがタンク深くに潜り、大量の魚たちに餌付けします。
シー・アクアリウム™公式サイト提供
コーラル・ガーデン・ハビタットで開催されるショー
ダイブ・フィーディング
ダイバーがサンゴ礁の間に餌を撒くと、色とりどりの魚たちが興奮した様子で生き生きとダイバーの周りを泳ぎます。
シー・アクアリウム™公式サイト提供
シップレック・ハビタットで開催されるショー
ダイブ・フィーディング
難破船が海洋生物にとって素晴らしい家であることをご存知ですか？ダイバーが、難破船に住むカラフルな魚、エイやサメに餌を与えると、一瞬で難破船がよみがえります。
シー・アクアリウム™公式サイト提供
シャーク・シーズ・ハビタットで開催されるショー
センセーショナル・シャークス
チェーンメール（ チェーンで覆われた特殊なダイビング・スーツ ）で防御したダイバーが、サメに餌付けをするスリル満点のショーです。
シー・アクアリウム™公式サイト提供
オーシャン・レストラン
リゾート・ワールド・セントーサ™ 公式サイト提供
シー・アクアリウム™館内にあるオーシャン・レストランでは、サメや妖艶なクラゲを眺めながら食事が楽しめます。料金的には少し高めの設定ですが、ディナー時のほうがより活発に泳ぎ回る魚の姿を見ることができます。
オーシャン・レストランへは、シー・アクアリウム™内から入れますが、タクシーでレストランに来る場合は、オーシャン・レストランまでの行先と併せて、エクアリウス・ホテルの B1M West（地下中1階駐車場西）で降ろしてもらうように伝えると、シー・アクアリウム™へ入らずに、レストランへ直接入ることができます。オーシャン・レストランは、地下中1階駐車場西のオーシャン・スイートの入り口横にあります。
営業日：月曜日～火曜日、金曜日～日曜日 （定休日：水曜日、木曜日／クリスマス・イブと祝日の夜を除く）
ランチ： 11:30am（ファースト・シート）、13:30pm（セカンド・シート）
ディナー：18:00pm（ファースト・シート）、20:00pm（セカンド・シート）
ドレスコード：スマートカジュアル
レストランの詳細、予約についてはこちらをご参照ください。
シー・アクアリウム™を訪れる前に知っておきたいこと
シー・アクアリウム™を訪れる際に知っておくと便利な情報をご案内します！
シー・アクアリウム™の全体の見学時間は約2時間
シー・アクアリウム™の全体の見学時間は、人にもよりますが、ざっと2時間前後です。全体で約2時間～3時間をみておくとよいでしょう。
シー・アクアリウム™への飲食物の持ち込みは禁止
シー・アクアリウム™の見学には数時間かかることもあるので、中には自分の食べ物や飲み物を持ち込むことを考えている方もいるかもしれませんが、残念ながらシー・アクアリウム™内での飲食は許可されていません。シー・アクアリウム™内にはちょっとした売店があるので、小腹が空いたらそこで軽食を購入することができます。
※離乳食や特別食の持ち込みは例外です。
シー・アクアリウム™では写真、動画撮影が可能
シー・アクアリウム™では、好きなだけ写真を撮ることができます。ただし、魚にストレスを与える可能性があるため、写真撮影中にフラッシュを使用することは禁止されています。うっかりフラッシュが光らないように十分注意してください。
シー・アクアリウム™内では喫煙禁止
安全と快適のために、シー・アクアリウム™内での喫煙は固く禁じられています。喫煙を希望する場合は、水族館の外にある指定された喫煙エリアで喫煙可能です。
シー・アクアリウム™にはコインロッカーはない
残念ながらシー・アクアリウム™にはロッカー設備はありません。重い荷物を預けて入館したい場合は、シー・アクアリウム™最寄りのショッピング・モール、ザ・フォーラムの地下1階にあるロッカーの利用をお勧めします。タクシーやバスで到着の際に、予めロッカーへ預けるとロッカーへ戻る手間が省けスムーズです。
シー・アクアリウム™でベビーカーのレンタルはできない
残念ながら、シー・アクアリウム™ではベビーカーのレンタル・サービスはありません。持参する場合は、混雑したエリアでの移動に便利な小さなベビーカーをお勧めします。
シー・アクアリウム™では車椅子のレンタルが可能
シー・アクアリウム™では、地下1階のゲスト・サービス（入口エスカレーターの横）で車椅子をレンタルすることが可能です。一台レンタルにつきレンタル料$15です。レンタル時は、デポジット$50（返却時返金）が必要です。但し、車椅子はシー・アクアリウム™以外での使用は禁止、あくまで館内用です。また空き状況により、先着順となりますのでご注意ください。
シー・アクアリウム™はバリアフリー
シー・アクアリウム™内では、ほとんどの通路が車椅子に対応して設計されています。オーシャン・ドームへはオーシャン・ギャラリーの裏側にあるエレベーターでアクセスできます。
シー・アクアリウム™を訪れるオプショナル・ツアー
シー・アクアリウム™へ行ってみたいけど、自分で行くのは少し気が引けるという方、またあまり時間がなく、シー・アクアリウム™以外の場所も合わせて盛りだくさんに観光したいという方、或いは、とにかく日本語ガイド付きツアーが安心！という方に、トラベルドンキーではシー・アクアリウム™を訪れるツアーをいろいろと取り揃えております。
シンガポール市内から、セントーサ島、シー・アクアリウム™を訪れるツアーはこちらをご参照ください。
| 名称 | シー・アクアリウム™（S.E.A. Aquarium™） |
|---|---|
| 住所 | 8 Sentosa Gateway, Sentosa Island, Singapore 098269 （Google Map） |
| アクセス | シー・アクアリウム™へのアクセスを参照 |
| 営業時間 |
2020年8月現在の営業状況：土曜日～火曜日 10:00am～17:00pm |
| 料金 |
大人（13～59歳）：$41、子供（4～12際）$30、シニア（60歳以上）：$30 |
| Web | https://www.rwsentosa.com/en/attractions/sea-aquarium |
シンガポールの旅行手配
トラベルドンキーでは、シンガポールのオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。
シンガポール旅行をご計画中の方は、是非トラベルドンキーのご利用をご検討ください。きっと素敵な思い出深いシンガポール旅行になりますよ。
みなさんは、古来中国の伝統行事のひとつ、中秋節（ちゅうしゅうせつ）をご存じでしょうか。
中秋節は、中国、また中国系の人たちにとって非常に大切な行事の一つです。主に中国系移民で構成されるシンガポールでは、中国、台湾同様に、中秋節は祝日として定められています。
2020年の中秋節は、10月1日木曜日（シンガポールは祝日）。残すところあと僅かですが、シンガポールの中秋節についてのあれこれをご紹介したいと思います。
- 中秋節の起源
- ランタンのライトアップ・イベント
- シンガポールの月餅（ムーンケーキ）
- 老成昌 （Old Seng Choong）
- 四川豆花飯荘（Si Chuan Dou Hua Restaurant)
- ジェイド（Jade / The Fullerton Hotel Singapore ）
- チェリー・ガーデン（Cherry Garden / Mandalin Oriental, Singapore）
- グッドウッド・パーク・ホテル・シンガポール（Goodwood Park Hotel Singapore）
- ラッフルズ・シンガポール（Raffles Signapore）
- マン・フー・ユアン（Man Fu Yuan / InterContinental Singapore）
- スターバックス®・シンガポール（Starbucks® Singapore）
中秋節の起源
秋の収穫の終わりを迎え、神に感謝する時
月祭りや月餅祭りとも呼ばれる中秋節は、中国の周王朝時代、古代の皇帝たちが、収穫月を祭る（月の女神を崇拝する）ことで、翌年の豊作をもたらすと信じ、月の女神に供物を捧げたことが起源といわれています。
旧正月に続いて2番目に重要な祭り
中秋節は月が最も明るい時期でもあります。月の鑑賞が上流階級の間で人気になったのは唐王朝（西暦618〜907年）、次いで裕福な商人や役人も月を観賞し宴を開くようになり、金持ちの商人や役人だけでなく、一般市民も月を鑑賞し始めたのは、唐時代の後半といわれています。明るい月を崇拝し、共に食事をすることが幸運と幸福をもたらすと信じられてきました。
北宋時代（西暦960〜1279年）には、旧暦の8か月目の15日（太陽暦では9月または10月上旬）が、「中秋節」として制定されました。それ以来、3000年以上、中秋節は、中国系の人々にとって、旧正月に続いて2番目に重要な祭りとして受け継がれています。
月餅が秘密の連絡手段に使われていた？！
中秋節といえば月餅（げっぺい）は欠かせないものですが、長い歴史の中で、中秋節の供物であった月餅を、一般的に食べる習慣が始まったのは、唐中期、また月餅と呼ばれ始めたのもこの頃と言われています。
一説には、月餅を食べる伝統は、モンゴル帝国によって統治された王朝である元王朝から始まったとあり、その当時は、モンゴル帝国に対する反逆のメッセージが月餅に込められていた（反政府勢力の大臣の間で、お互いの連絡が困難な時期に、軍隊へ秘密裏に指令を伝える手段として、月餅の中に手紙を隠し送り、受け取った側は月餅を食べて情報を隠滅するという方法をとっていた）といわれています。情報を４つの月餅の表面にパズルのように刻印したものを送り、受け取った側はそれを４つに切り、16になったパーツを組み合わせて情報を読み取り、その後に食べて情報を消したという説もあります。
現在の中秋節
今日では、シンガポールの中秋節は、チャイナタウンのミッド・オータム・フェスティバルをはじめ、ランタンを展示する地域毎のイベントが催されるなど、毎年欠かせないイベントとなっています。
また、家族と食事を共にしたり、家族や友人間で月餅（ムーンケーキ）を送りあったり、ランタンを飾ったりする伝統的なお祝いの日というだけにとどまらず、中秋節の祝日を利用して小旅行に出かけたりと、現在の休日のスタイルのあり方へと様変わりしています。
ランタンのライトアップ・イベント
中秋節の目玉イベントである、月への感謝と未来への祈りを表すランタンのライトアップ。
毎年変わるテーマに合わせたランタンの展示がみどころです。
チャイナ・タウン（ストリート・ライトアップ）
チャイナタウンでは、チャイナタウンの通りに沿って700の彫刻が施されたランタンが飾られ、毎年賑わいます。今年は、中国神話の月の女神、長江などの伝統的な中国のモチーフとキャラクターに加え、今年のテーマ「家族」を描写したランタンなどが飾られ、毎日19:00pmから00:00amまでランタンのライトアップが楽しめます。10月16日までの開催予定です。
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ（ミッド・オータム・フェスティバル）
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイではミッド・オータム・フェスティバル（ランタンのライトアップの展示）が野外ガーデン内（入場無料エリア）で10月4日まで（毎日19:00pmから22:00pmまで）開催されています。
シンガポールの月餅（ムーンケーキ）
中秋節は、人々がお互いに挨拶し、感謝の気持ちを表す時です。
そのお互いの挨拶や感謝の気持ちを伝え、共に祝うために欠かせない重要な品が月餅（ムーンケーキ）です。
中秋節には、友人、親戚、またはビジネスパートナーとして、お互いに月餅を送り合い、挨拶と幸運を祈ります。
シンガポールでは、月餅は早いお店では7月、一般的には8月頃から予約販売が開始され、9月までに即完売という人気商品も少なくありません。
この時期は、もう既に完売しているところもありますが、まだまだ購入できる商品もあります。高級ホテルから、レストラン、またスーパーまで、オンライン購入、店頭購入、様々な方法で購入できる中から、いくつか厳選してご紹介したいと思います。
2021年の8月頃から中秋節の10月1日までにシンガポールを訪れる際は是非、月餅をお土産にしてみてはいかがでしょうか。
老成昌 （Old Seng Choong）
写真提供：Old Seng Choong 公式サイト
老成昌 （ラオ・チュアン・チャン / オールド・セン・チュン）は、月餅祭や旧正月などの年間行事に、昔ながらの伝統的なお祝いの焼き菓子やケーキを提供する他、シンガポールの懐かしい焼き菓子や食品などを提供するシンガポールの老舗です。
老成昌の人気の月餅ギフトは、セレスティアル・プレミアム・ギフト・ボックス・オールド・センチョン。4種類の月餅と紅茶のセットが、水彩画の花と孔雀がデザインされたエレガントなティファニーブルーのフェイク・レザーのティアード・ケースに。伝統の味と紅茶、またレトロな箱が素敵です。
店舗は、シンガポール市内中心から少し離れた場所にある本店の他に、シンガポールの観光スポットのクラーク・キー、またマリーナ・ベイ・サンズのザ・ショップズにもあるので、観光のついでに気軽に立ち寄って、シンガポールのお土産を物色するのにぴったりです。目次へ戻る
| 店名 | 老成昌（Old Seng Choong） |
|---|---|
| 住所 | 店舗住所は店舗情報を参照してください。 |
| Webサイト | https://www.oldsengchoong.com/mooncakes |
四川豆花飯荘（Si Chuan Dou Hua Restaurant)
写真提供：Si Chuan Dou Hua Restaurant 公式サイト
料理、文化、お茶を通じて、シンガポール、マレーシア、ミャンマー、日本で、本格的な四川料理を提供する四川豆花飯荘（スゥチュアン・ドゥファ・ファンツゥアン）。シンガポールの四川豆花飯荘が手掛ける人気の月餅は、クラシックなベイクド・タイプです。
事前予約で、1996年に創業したパーク・ロイヤル・オン・ビーチロードをはじめ、UOBプラザ、パークロイヤル・オン・キッチナー・ロードのいずれか希望する店舗で受け取ることができます。
写真は伝統的な焼き月餅と伝統的なデザインの箱が美しいギフトセットです。黄金に焼き上げられた月餅には、エレガントなゴールドの箱と、フォーチュン・クッキーが入った箱と同じ柄の袋がついています。各フォーチュンクッキーには、シンガポールの四川豆花飯荘への次回の訪問時に、無料の北京ダックやハウスワインのボトルなどの魅力的なギフト券が入っている可能性があるとのことで、更にうれしい贈り物に。目次へ戻る
| 店名 | 四川豆花飯荘（Si Chuan Dou Hua） |
|---|---|
| 住所 | 店舗住所は店舗情報を参照してください。 |
| Webサイト | https://www.sichuandouhua.com/en/shop/products |
ジェイド（Jade / The Fullerton Hotel Singapore ）
ザ・フラトン・ホテル・シンガポールの、広東料理を提供するジェイドが手掛けるジェイド・シグネチャーズ・ムーン・ケーキ・コレクション。
エグゼクティブ中国人シェフLeong Chee Yengが率いる受賞歴のあるジェイド料理チームが細心の注意を払って作り上げた月餅です。
お勧めは、クリフォード・ピア・ムーンケーキ・ティンカット 。4種類のベイクド・タイプの月餅が、シンガポールを代表する欄の花が描かれたティフィン・キャリア（ティンカット・キャリア）に入った人気のギフトセットです。目次へ戻る
| 店名 | ジェイド（Jade / The Fullerton Hotel Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 1 Fullerton Square, Singapore 049178（Google Map） |
| Webサイト | https://shop.fullertonhotels.com/category/mid-autumn-festival/jade-signatures-mooncake-collection |
チェリー・ガーデン（Cherry Garden / Mandalin Oriental, Singapore）
マンダリン・オリエンタル シンガポールを代表する、広東料理を提供するレストラン、チェリー・ガーデン。
シンガポールで最も美しいといわれるチェリー・ガーデンが手掛ける月餅は、カラフルなスノー・スキン・タイプから、トラディショナルなベークド・タイプまで、豊富な取り揃えです。特にお勧めはスノー・スキンタイプの月餅の詰め合わせです。4種類の色彩豊かなマーブルカラーの月餅が8個、上品は木箱に。目次へ戻る
| 店名 | チェリー・ガーデン（Cherry Garden / Mandalin Oriental, Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 5 Raffles Ave Singapore 039797（Google Map） |
| Webサイト | https://singapore.mandarinorientalshop.com/collections/mooncake-collection |
グッドウッド・パーク・ホテル・シンガポール（Goodwood Park Hotel Singapore）
最も美味しく人気のある月餅を手作りする巨匠として知られるグッドウッド・パーク・ホテルは、特に伝統的なドリアンの月餅で有名ですが、今年は、創業120周年を記念した特別な月餅の他、新たにオレンジとグレープ、また日本のスイートポテトとパンプキン・ココナッツの2つのスノー・スキンタイプの月餅を手がけました。
どれもお勧めですが、中でもホワイト・ロータス・シード・ペーストとメロン・シードのスノー・スキン・タイプの月餅がとても見事です。職人技が際立つ青い花びらの繊細な装飾、斬新で美しく涼しげな見た目と伝統的な味が楽しめます。目次へ戻る
| ホテル名 | グッドウッド・パーク・ホテル・シンガポール（Goodwood Park Hotel Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 22 Scotts Rd, Singapore 228221（Google Map） |
| Webサイト | https://www.goodwoodparkhotel.com/promotions/mid-autumn-grandeur |
ラッフルズ・シンガポール（Raffles Singapore）
写真提供：ラッフルズ・シンガポール 公式サイト
ラッフルズ・シンガポールの月餅はベイクドからスノースキンタイプ、どれも上品な味わいです。
中でも、アールグレイ・ティー&パール・スノースキン月餅、また新しく加わった杏子と酢梅（サワープラム）のスノースキン月餅は見た目も味も爽やかでお勧めの品です。
ラッフルズの金色の蓮の花とヤシの葉でデザインされたアイボリーのギフト・ボックスに美しく収められた月餅は、贈り物に最適です。目次へ戻る
| ホテル名 | ラッフルズ・シンガポール（Raffles Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 1 Beach Rd, Singapore 189673（Google Map） |
| Webサイト | https://rafflescelebrations.com.sg/ |
マン・フー・ユアン（Man Fu Yuan / InterContinental Singapore）
インターコンチネンタル・シンガポールの、ベスト・アジア・レストラン賞を受賞した中華料理を提供するマン・フー・ユアン（满福苑）。
マン・フー・ユアンが手掛けるスノー・スキン・タイプの月餅は、マン・フー・ユアンのシンボルである咲き誇るバラのシルエットで繊細に形成された4つの魅力的な味わいが自慢です。
バラのシルエットの月餅も素敵ですが、更なる魅力は、ティンカット・キャリア（プラナカン文化で伝統的な食べ物を入れて運ぶ容器）です。販売開始後早い段階で完売する人気商品です。目次へ戻る
| 店名 | マン・フー・ユアン（Man Fu Yuan / InterContinental Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 80 Middle Rd Singapore 188966（Google Map） |
| Webサイト | https://singapore.intercontinental.com/dine-drink/man-fu-yuan |
スターバックス®・シンガポール（Starbucks® Singapore）
写真提供：スターバックス®・シンガポール 公式サイト
スターバックス®・シンガポールでは、あのスターバックス®のロゴが刻印された月餅が期間限定で販売されています。
スターバックス®の月餅は、塩キャラメル・チョコレートの月餅、ライチと紅茶の月餅、パンダン・ロータス・ペーストと卵黄の月餅、ロータス・ペーストと卵黄の月餅、スターバックス®コーヒーとキャラメルとヘイゼルナッツの全5種類。
お勧めのギフト・セットは、月餅全5種類の中から8個選べるアソーティッド・ギフト・ボックスです。月餅ギフト・ボックスを購入すると、スターバックス®特製キャンバス・トート・バッグが漏れなくもらえるという嬉しい特典があります。トート・バッグだけは自分のものにという人も少なくはないのではないでしょうか。
可愛い上に、話題性もある、また事前予約なしで、シンガポールの各店舗で気軽に買えるとあって、この時期のシンガポールのお土産として一番のお勧めです。目次へ戻る
| 店名 | スターバックス®・シンガポール（Starbucks® Singapore） |
|---|---|
| 住所 | 各店舗住所は店舗情報を参照してください。 |
| Webサイト | https://www.starbucks.com.sg/menu/food/mid-autumn-moments |
シンガポールの旅行手配
トラベルドンキーでは、シンガポールのオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。
シンガポール旅行をご計画中の方は、是非トラベルドンキーのご利用をご検討ください。きっと素敵な思い出深いシンガポール旅行になりますよ。
一般的に、旅行の醍醐味のひとつといえば、旅先で美味しいものを食べること、「絶品ご当地グルメ、美味しいローカル・グルメとの出会い」ではないでしょうか。
アジアの中でも、最も優れた食通都市のひとつとして、世界から注目されるシンガポールには、その国土面積からは想像もつかないほどの飲食店が、無数に存在しています。
シンガポール料理にも高級から格安までいろいろありますが、ここでは格安でローカル・グルメが堪能できる場所、シンガポールの台所的存在、新鮮でお財布にも優しいホーカー・センターについてご案内します！
ホーカー・センターとは？
ホーカー・センター（Hawker centre）とは、シンガポールだけではなく、香港やマレーシアなどにもある、屋台の複合施設です。
施設内には、複数の屋台が出店しており、店毎に、得意とする専門料理を格安で提供しています。
シンガポールのホーカー・センターには、野外施設の他に、ショッピングセンター内に設けられたものまで、大小、数多くあります。
全て、シンガポール政府の 国家環境庁、またシンガポール政府公認の民間企業によって管理されており、衛生面で厳しい規定が設けられているので、屋台と聞くと不安に思われるかもしれませんが、シンガポールのホーカー・センターの衛生基準は、観光客にとっても安心のレベルです。
初心者にとって初めてのホーカー・センターは、未知なる領域で、一歩足を踏み入れるには躊躇いがるかもしれませんが、うろうろするだけでもパワーをもらうことができるので、訪れる価値はあります。
お勧めホーカー・センター！
チャイナタウン・コンプレックス・フード・センター（Chinatown Complex Food Centre）
チャイナタウン・コンプレックス・フード・センターは、260以上の屋台が並ぶシンガポールでも最大のホーカー・センターです。
それぞれの屋台が、チリ・クラブ、BBQスティングレイ、BBQチキン、サテー、チャークイティオ、ホッケン・ミー、チキンライス、バクテー、カエルのお粥、点心、ローミー、 クエチャップ、アイスカチャン、チェンドル、タウシュアン、豆腐花などの地元料理を提供しています。
チャイナタウン・コンプレックス・フード・センターには、同じ料理を提供する屋台が沢山あるので、その分価格競争があり、チキンライスやラクサなどのローカルフードを一皿当たり＄2.5～$3で楽しむことができます。安いからできる、いくつかの屋台で同じものをオーダーして食べ比べするのも楽しみのひとつです。
チャイナタウンを散策中、気軽に立ち寄れるホーカー・センターです。
MRTを利用の場合は、最寄MRTチャイナタウン駅の改札出口Aを出て徒歩約4分です。オーチャード方面からチャイナタウン・コンプレックス・フード・センターまでバスを利用の場合は、バス124番（ハーバーフロント行き）に乗車、バス停05039（New Bridge Ctr）下車、徒歩約2分、110m。全体で30分程です。
| 名称 | チャイナタウン・コンプレックス・フード・センター（Chinatown Complex Food Centre） |
|---|---|
| 住所 | 335 Smith St, Singapore 050335（Google Map） |
| アクセス | MRT チャイナタウン駅改札出口Aより徒歩約4分 |
| 営業時間 | 毎日 07:00am-22:00pm |
| Web | 無し |
マックスウェル・フード・センター（Maxwell Food Centre）
チャイナタウンのランドマーク、シンガポール仏牙寺龍華院の向かいにあるマックスウェル・フード・センターは、観光客、また地元シンガポール人の両方から人気のあるホーカー・センターの1つです。
マックスウェル・フード・センターは、スコットランド出身の有名シェフ、ゴードン・ジェームス・ラムゼイが、2013年にシンガポールで挑戦したシンガポール料理の競技で、このマックスウェル・フード・センターにある屋台のひとつ、天天鶏鶏飯のチキンライスに敗北したことで、国際的な関心が一気に集まりました。
現在、天天鶏鶏飯Tian Tian Hainaneseは、ミシュランガイドに「ビブグルマン」として掲載されており、益々人気です。
中には、他のお店と違いが判らない、待ち時間に値しないと評価する人もいますが、観光客ならぜひ押させておきたいお店のひとつでしょう。
それでも、長い列に並ぶ時間がないという人には、ご安心ください、マックスウェル・フード・センターには、お粥で有名な真真粥品（Zhen Zhenお粥）や洪家福州蠔餅（Maxwell Fuzhou Oyster Cake）、中国街五香貫腸（China Street Fritters）、濱海南美食（Marina South Delicious Food）、和记粥（Hoe Kee Congee）など、他にも地元の人が愛する屋台が数多くあります。
| 名称 | マックスウェル・フード・センター （Maxwell Food Centre） |
|---|---|
| 住所 | 1 Kadayanallur Street Singapore 069184（Google Map） |
| アクセス | MRTタンジョン・パガー駅改札出口Bより徒歩約5分、約450mまたはMRTテロック・エア駅改札出口Aより徒歩約8分、約600m、MRTチャイナタウン駅改札出口Aより徒歩約10分、約750m |
| 営業時間 | 毎日 08:00am-02:00am |
| Web | 無し |
テッカ・センター（Tekka Centre）
タンドリー・チキンから南インドのティフィン料理まで、本場インド料理が味わえるホーカー・センター。
リトル・インディア地区にある多目的複合施設、テッカ・センター内のホーカー・センターでは、主に北インドと南インドの本場インド料理が楽しむことができます。ここでは特にインド料理がお勧めですが、他にも、中国系、タイ系など、さまざまな料理を提供する多くの屋台があり、またどの屋台も美味しく、訪れた者の期待を裏切りません。
販売されている飲み物も豊富で、サトウキビ・ジュースや豆乳、コピ（甘いコーヒー）やインドのテハリア（プルジンジャーティー）まで、さまざまな飲み物を楽しむことができます。マグカップサイズでも$1.20ほどです。
テッカ・センターの他のフロアーでは、宗教的な道具や家庭雑貨、ハードウェア、アパレル、コーヒー・パウダーまで、あらゆるものが販売されており、施設内のウェット・マーケットでは、新鮮なシーフードや肉、地元の輸入野菜、インドのスパイスとマレーのスパイスミックス、新鮮な果物などが販売されているので、テッカ・センターで食材や日用品を買い、お気に入りのホーカーの屋台に立ち寄って食事を楽しむ人で常に賑わっています。
屋台の美味しい料理でお腹を満たした後は、ここで、他の場所にはないシンガポールのお土産探しをしてみてはいかがでしょうか。
| 名称 | テッカ・センター（Tekka Centre） |
|---|---|
| 住所 | 665 Buffalo Road, Singapore 210665（Google Map） |
| アクセス | MRTリトル・インディア駅改札出口Bより徒歩約1分、約63m |
| 営業時間 | 毎日 06:30am-21:00pm |
| Web | 無し |
ニュートン・フード・センター（Newton Food Centre）
少し高め設定だけど、美味しい屋台多数。
ニュートン・フード・センターは、ニュートン・サーカス環状道路付近に立地していることにちなんで、地元の人たちからは昔からニュートン・サーカスと呼ばれ、親しまれています。
このホーカー・センターは、ハリウッド映画、クレイジー・リッチ・アジアンズ（邦題『クレイジー・リッチ!』）で、レイチェルとニックのワンシーンが撮影された場所としても有名です。
他のホーカー・センターに比べると、料金設定はやや高めですが、ミシュランガイドに「ビブグルマン」として記載されている屋台がいくつかあるほど、どこも美味しく、スペース的にも広々としていておススメです。
またオーチャードから一駅、また駅下車後徒歩3分（陸橋を渡ってすぐ）とアクセスも良く、観光客にはうれしい立地条件です。
| 名称 | ニュートン・フード・センター（Newton Food Centre） |
|---|---|
| 住所 | 500 Clemenceau Ave North Singapore 229495（Google Map） |
| アクセス | MRTニュートン駅改札出口Bより徒歩約3分、約200m |
| 営業時間 | 毎日 12:00pm-02:00am |
| Web | 無し |
オールド・エアポート・ロード・フード・センター（Old Airport Road Food Centre）
シンガポール市内中心から少し外れにある安くて美味しいホーカー・センター。
シンガポールの古いカラン空港の滑走路に建てられたオールド・エアポート・ロード・フード・センターは、シンガポールでも歴史あるホーカー・センターのひとつです。
オールド・エアポート・ロード・フード・センターには、150を超える屋台があり、2階にはさらに雑貨店があり、食事のついでにちょっとした日用雑貨の調達ができる場所として、家族代々、何世代にもわたり、通うシンガポール人も多く、長年地元の人たちに親しまれていましたが、最近では観光客の間でも人気が高まっています。
豆腐花のチェーン展開のお店「老伴豆花」の屋台の豆腐花がお勧めです。美味しさもさることながら、料金も$1.5～とお得です。ちなみにこのお店はマックスウェル・フード・センターにも出店しています。
屋台にはそれぞれ独自の営業時間があるので、万が一目的の屋台がある場合は、事前に営業時間を調べておくと良いでしょう。
| 名称 | オールド・エアポート・ロード・フード・センター（Old Airport Road Food Centre） |
|---|---|
| 住所 | 51 Old Airport Rd, Singapore 390051（Google Map） |
| アクセス | MRTダコタ駅改札出口Bより徒歩約3分、約260m |
| 営業時間 | 毎日06:00am-23:00pm |
| Web | 無し |
チョンプ・チョンプ・フード・センター（Chomp Chomp Food Centre）
チョンプ・チョンプ・フード・センター公式サイト提供
シンガポール郊外の緑豊かな住宅街に位置するホーカー・センター
シンガポール市内中心から少し北の、緑豊かな住宅街にあるチョンプ・チョンプ・フード・センターは、朝から営業している他のホーカー・センターとは異なり、営業開始は夕方。毎晩、営業開始（現在の営業時間は16:00pm～12:30am）の夕方から夜遅くまで、夕食、また遅めの夕食、夜食を求める人たちで賑わっています。
チョンプ・チョンプ・フード・センターは、シンガポールの他のホーカー・センターに比べるとやや規模は小さめ、また夕方営業開始に加え、シンガポール市内中心から少し外れにあり、MRT（電車）の駅も最寄にないため、タクシーかバスで行く必要があるにもかかわらず、地元では人気の高いホーカー・センターです。
その人気の理由のひとつは、シーフード料理。ここでは、さまざまな新鮮な魚、エビ、イカのグリルや炒め料理を楽しむことができます。シーフード以外にも、ロースト・チキン・ウイング、ホッケン・ミーやキャロット・ケーキなどの伝統的なシンガポール料理を販売する屋台もありますが、ほとんどの人がフライド・オイスター・オムレット（牡蠣オムレツ）や、サンバル・スティングレーなどのシーフード料理を注文していることに気づくでしょう。他の露店と比べると、ここの牡蠣はふっくらとジューシーで、非常に繊細な生の味がするとの評判です。
シンガポール市内からは少し離れているので、タクシーが便利です。
| 名称 | チョンプ・チョンプ・フード・センター（Chomp Chomp Food Centre） |
|---|---|
| 住所 | 20 Kensington Park Road Singapore 557269（Google Map） |
| アクセス | シンガポール市内からタクシーで約14～30分、約10km |
| Web | https://chompchompfoodcentre.business.site/ |
シンガポールの旅行手配
トラベルドンキーでは、シンガポールのオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。
シンガポール旅行をご計画中の方は、是非トラベルドンキーのご利用をご検討ください。きっと素敵な思い出深いシンガポール旅行になりますよ。
シンガポールのオプショナルツアー、アクティビティ
都会と自然が融合する美しいガーデン・シティー、シンガポールは、世界的にみても年間犯罪件数が低く（日本よりもはるかに低く）、日中はもとより、夜も安心して観光が楽しめる、比較的安全な都市です。
旅行先の国の治安の良さは、旅行者にとって重要なポイントですが、夜昼なく、滞在中いつでも安心して観光を楽しむことができるシンガポールは、旅行者にとって、まさに天国といえるかもしれません。治安が良い国だからこそ体験してみたい、シンガポールのカジノについての情報をまとめてみました。
シンガポールのカジノ所在地情報
シンガポールにはシンガポール政府公認のカジノ施設が2軒あります。ひとつはマリーナ・ベイ・サンズ、またもうひとつはリゾート・ワールド・セントーサに所在しており、特別な事情がない限り、24時間年中無休で営業しています。
マリーナ・ベイ・サンズ カジノ
マリーナ・ベイ・サンズ 公式サイト提供
アメリカ合衆国ラスベガスに本社を置く、統合型リゾート運営会社、ラスベガス・サンズが運営する施設、マリーナ・ベイ・サンズのカジノは、全4階、15,000平方メートルを超えるゲーム・スペースを網羅しています。
世界最大のスワロフスキー・クリスタル・シャンデリアが自慢のゲーム・スペースには、600以上のテーブル・ゲーム、1,500以上のスロット・マシン、幅広い種類のダイニング（有料、無料のカフェ、レストランなど）があります。
カジノの上層階にある専用サロン、ルビーとパイザは、高額の賭け金で遊ぶ人のエリアです。ルビーとパイザの各ハイリミット・エリアでは200以上のゲームを楽しむことができます。
下層階は少額でも楽しめるゲームがあり、初心者にはこのエリアがお勧めです。
例えばテーブル・ゲーム（シックボー、ブラックジャック、ポーカーなど）は最低$25の掛け金から始めることができます。
マリーナ・ベイ・サンズのカジノは、マリーナ・ベイ・サンズの建物自体がMRTベイフロント駅に直結しており、アクセスしやすい場所にあり、ホテルに滞在していない者でも気軽に訪れることができます。ショッピングやツアーの帰りに気軽に立ち寄り、都会のカジノの雰囲気を楽しんでみてはいかがでしょうか。
| 名称 | マリーナ・ベイ・サンズ カジノ（Marina Bay Sands Casino） |
|---|---|
| 住所 | 10 Bayfront Ave Singapore 018956 （Google Map） |
| アクセス | MRT ベイフロント駅に直結 |
| 営業時間 |
毎日24時間（特別な事情がない限り年中無休） |
| 料金 |
非永住者（海外からの観光客）は無料 |
| Web | https://www.marinabaysands.com/casino.html |
リゾート・ワールド・セントーサ カジノ
リゾート・ワールド・セントーサ カジノ
マレーシアに本社を置く、ゲンティン・グループによって開発された、セントーサ島にある統合型リゾート施設、リゾート・ワールド・セントーサ内のカジノをご紹介します。
リゾート・ワールド・セントーサのカジノは、シンガポール初の政府公認カジノ施設として有名で、地元シンガポールの人たちからも多く利用されています。カジノ内には、さまざまなゲームを含む450以上のテーブル、2,400以上のスロット・マシンがあり、飽きることなく一日中楽しむことができます。
リゾート・ワールド・セントーサには、カジノ以外にも、大人から子供まで楽しむことができる、ユニバーサル・スタジオ・シンガポール、世界最大級の水族館やホテル、スパ、レストラン、ビーチなどがあり、まさに家族旅行にはうってつけのリゾート施設です。
| 名称 | リゾート・ワールド・セントーサ カジノ（Resorts World Sentosa Casino） |
|---|---|
| 住所 | 8 Sentosa Gateway Singapore 098269 （Google Map） |
| アクセス | セントーサ・エクスプレス リゾート・ワールド・ステーションより徒歩約3分 |
| 営業時間 |
毎日24時間（特別な事情がない限り年中無休） |
| 料金 |
非永住者（海外からの観光客）は無料 |
| Web | https://www.gentingrewards.com.sg/en/home/casino |
シンガポールのカジノ基本情報
シンガポールのカジノを訪れる前に、知っておきたい入場時の基本情報をご案内します！せっかくカジノまで来たのにまたホテルへ戻るの？あるいは、せっかく楽しんでいたのに退場？！ということがないように、事前に、基本情報をチェッしておくと便利です！
営業時間（年中無休）
シンガポールのカジノは特別な事情がない限り、24時間年中無休です。
入場料（入場無料）
シンガポールのカジノは、非居住者（海外からの旅行者）は入場無料です。シンガポール市民およびシンガポールの永住者は、カジノに入場するための有効な入国税（入場毎に$150（24時間まで滞在可）または年会費$3000）を購入する必要がありますが、非居住者は入場無料です。※マリーナ・ベイ・サンズ カジノに非居住者（海外からの旅行者）入場時は、「Foreigners」（外国人）と記されたレーンを利用。
入場時の身分証明書の提示 （パスポートの提示が必要）
シンガポールのカジノへ入場の際は、パスポート（原本）の提示が必要です。非居住者（海外からの旅行者）は、入場の際に、シンガポール市民またはシンガポールの永住者でないことを示す身分証明書（パスポート原本など）を提示する必要があります。
入場時の年齢制限（年齢制限あり）
シンガポールのカジノは、入場年齢制限があり、21歳未満の未成年は、入場することができません。21歳未満の未成年者が入場したことが判明した場合、1,000ドル以下の罰金を科せられます。
入場時の荷物持ち込み制限（持ち込み制限あり）
シンガポールのカジノへ入場の際は、大きな荷物を持ち込むことはできませんので、パスポートや財布などの貴重品を入れる小さめのバッグを用意しておくとよいでしょう。
大きめのバッグやリュックサック、また買い物をして大きな紙袋の荷物がある場合は、入場前にクロークへ荷物を預けます。クロークは無料です。
持ち込み禁止アイテム
安全とセキュリティ上の理由から、カジノに持ち込めないものがあります。
- あらゆる種類の銃器
- ナイフまたはその他の鋭利な物体、または危険または可燃性または腐食性のアイテム
- 大きな荷物、かばん、バッグ
- カメラやビデオカメラ
- ラップトップおよびハンドヘルドコンピュータを含むこれらに限定されないコンピュータおよびコンピュータ機器
- 電子または電気機器、ガジェットなどの電化製品
- セキュリティ担当者が完全な裁量でカジノに持ち込むのに不適切であると見なす可能性のあるその他のアイテム
- ペット
携帯電話の持ち込みと利用の制限
携帯電話の持ち込みは可能ですが、静止画、動画撮影は禁止です。すべての携帯電話はサイレントモードにする必要があり、いかなる形式の静止画またはビデオ撮影も固く禁じられています。見つかった場合は罰金対象、または出入り禁止となる可能性があります。
服装規定（ドレス・コードは特に厳しくない）
常夏のシンガポールだからでしょうか、シンガポールのカジノには、ドレスやジャケット着用などの硬いドレス・コードはありません。男性はTシャツ、ジーンズでも問題なく入れます。女性もカジュアルな夏のスタイル、サンダルでも特に問題なく入場できます。
但し、ショートパンツ、スリッパ、ビーチサンダル、帽子、ヘルメット、サングラス、マスク、ベール、または顔の特徴を（完全にまたは部分的に）隠すアイテムを着用しての入場はできません。
またまるでビーチサイドにでもいるかのような肌の露出が多い服装の場合、入場できない可能性がありますので、注意しましょう。特にジャケットの着用は義務付けられていませんが、室内は非常に冷房が効いています。ほんの少し滞在するだけでもひんやりしますので、羽織るものを用意しておくとよいでしょう。
カジノ内での喫煙（指定エリアでの喫煙は可能）
マリーナ・ベイ・サンズ カジノ、リゾート・ワールド・セントーサ カジノ、何れにおいても一部喫煙可能です。喫煙は指定された喫煙エリアでのみ許可されています。喫煙をしながらカジノを楽しみたい場合は、喫煙、禁煙のエリアを間違えないように注意しましょう。
カジノ内の通貨はシンガポールドル（カジノ内で換金可能）
シンガポールのカジノ内のゲームで利用できる通貨はシンガポールドルのみです。日本円は使えません。シンガポールドルを持っていない場合は、初めにキャッシャー（CASHERと表示があります）へ行って、日本円をシンガポールドルへ換金しましょう。但し為替が良いとは限りません。事前に相場を確認しておくと良いでしょう。また、カジノ内だけでなく、カジノの周りにも、自動預け払い機（ATM）がいくつかあり、利用することも可能です。
シンガポールのカジノお得情報
シンガポールのカジノでプレイする人はもちろん、プレイするお友達を見守る人にもお得な情報をご案内します！
カジノ内にはフリーWi-Fiあり
シンガポールのカジノには無料で利用できるWi-Fiサービスがあります。プレイ中、また一息ついた時に、カジノの無料ファイWi-Fiで、シンガポールのレストランやショッピング、観光の情報を検索したり、カジノでの時間をより一層快適に過ごすことができます。利用を希望の場合はカジノの案内所で確認しましょう！
カジノ内にはフリーのドリンクあり
シンガポールのカジノには有料のレストラン、カフェなどがある他、誰もが無料で利用できるソフトドリンク販売機があります。またプレイ中に、ドリンクサービスのカートが回ってくるサービスもあります。プレイ中の喉の渇きを潤したり、ホットドリンクでクーラーで冷えた体を温めたりと、プレイ中のリフレッシュに活用しましょう！
でも、もし大勝したら、有料のレストランもお勧めです。カジノ内には、シンガポールで唯一ここだけにしかないという有名なレストランがあるので、豪華に食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
カジノの会員になるとお得！
シンガポールのカジノでプレイするなら、カジノのロイヤリティー・プログラム（カジノの特典プログラム）に入会するとお得です。ロイヤリティー・プログラムへの入会手続きは、カジノ内の受付で行うことができます。入会金無料、また入会手続きは5分ほどです。この手続きにはパスポートの原本が必要です。ロイヤリティー・プログラムに入会すると、会員カードが発行されます。カジノでプレイすることによりポイントを得ることができ、そのポイントを、カジノ内、またリゾート内の加盟店やホテルの特典として利用することができます。
ロイヤリティー・プログラムには階級があり、プレイ時間と掛け金がある一定の基準に達した段階で、次の階級に上がることができます。上級階級になるほど特典内容もより充実します。ロイヤリティー・プログラムの特典の内容は、カジノ内の案内書で受け取ることができるパンフレットか、カジノの公式ホームページで確認することができます。
シンガポールのカジノゲーム基本情報
シンガポールのカジノ内で、テーブル・ゲーム、スロット・マシン（ポーキー・マシン）をプレイの際の基本情報をご案内します。
まず初めに、禁煙、喫煙のエリアを選び、そのエリアで好みのゲーム（テーブル・マシンまたはスロット・マシン）を選びます。
次に、好みのゲーム（テーブル・ゲームまたはスロット・マシン）の最低掛け金額を確認します。最低掛け金額は、テーブル、またマシン毎に表示があります。
禁煙か喫煙か、またテーブルか、スロット・マシンか、また自分の予算に合わせてゲームを選びましょう。
スロット
写真提供：マリーナ・ベイ・サンズ公式サイト
シンガポールのカジノのスロット・マシンには、様々な種類のゲームがあり、そのスロット・マシンの台を眺めるだけでも楽しませてくれます。またスロットは、プレイ中のゲーム以外に、様々なジャックポットが用意されており、プレイ中に運よく高額のジャックポットが当たる可能性があり、その分スリルを楽しむことができます。
スロット・マシンの最低掛け金額は1セントから
シンガポールのスロット・マシンの最低掛け金額は1セントから設定されています。その場合、基本的には1ライン1セントなので、1セントだけでプレイすることはできませんが、テーブルに比べて、少額で楽しむことができるので、初心者にはぴったりです。目当てのスロット・マシンが決まったら、用意した札をスロット・マシンの札挿入口から挿入します。連続で挿入することも可能です。
カジノのロイヤリティー・プログラム会員カードを挿入する
カジノのロイヤリティー・プログラムに入会した場合は、会員カードを、会員カード挿入口へ挿入します。会員カードを挿入しておくと、プレイ中の掛け金額が、ポイントとして加算されるのですが、正確に挿入されていないと、ポイントが加算されませんので、カードを挿入の際は、正確に差し込まれているか確認しましょう。
掛け率を自分のペースで変えて楽しむ
プレイ中は、とにかく楽しくプレイを心がけましょう！ボタンで掛け率（最低掛け金額を基準に、掛け率を上下）何通りにも設定することができます。
スロット・マシンに入れた現金を引き出す
スロット・マシンに入れた現金を引き出す際は、引き出し（COLLECT）ボタンを押すと、金額が書かれた紙のチケットが印刷されるので、そのチケットを、フロア各所に設置された自動換金機械で現金化するか、或いはキャッシャー（CASHER）へ持っていくと、現金に換金してくれます。
プレイを止めて、他の台へ移りたい際は、そのチケットを持って希望の他の台へ移り、そのままその台へ挿入してまたプレイすることができます。或いは希望により、そのチケットは財布で保管し、現金を新たに入れてプレイします。
テーブル
写真提供：リゾート・ワールド・セントーサ公式サイト
シンガポールのテーブル・ゲームには、バカラ、 ブラックジャック、パイガオ、 ポンツーン、ポーカー、ルーレット、タイサイ、シックボーなど様々な種類があります。何をプレイするかより取り見取りです。
テーブルの最低賭け金額は、25ドルから
シンガポールのカジノのテーブルの最低賭け金額は、25ドルから設定されています。この最低賭け金額は、テーブル毎によって異なるため、プレイする前に必ず確認しましょう。最低掛け金額はテーブル毎に表示されています。
ディーラーへの現金の手渡しは禁物
希望のテーブルの席に座ったら、または立ったら、希望の金額の現金をテーブルに置いてチップに交換します。ディーラーへの手渡しは禁物です。テーブルでディーラーに英語で何か言わなくては何も始まらないとドキドキする必要はありません。特に英語が話せなくても、現金をテーブルに置いたらチップに交換してもらえます。勿論話せたに越したことはないですが、せっかく楽しみに来ているのですから、ストレスを貯めないことが大切です。
他のテーブルへ移りたい時は
トイレ休憩を挟んでまたゲームに戻る場合は、チップをそのまま持ち出しても問題なく、また他のテーブルへ移動したい場合は、そのまま他のゲームのテーブルでもそのチップを使うことができます。少額チップが大量にある場合は、持ち運ぶために、「カラー・チェンジ」と言って、高額チップへ両替えしてもらいましょう。
但し、そのテーブルでしか使えないチップもあるので、確認が必要です。
プレイ後のチップを現金へ
プレイ後のチップは、キャッシャー（CASHER）へ持っていくと、現金に換金してくれます。
シンガポールの旅行手配
トラベルドンキーでは、シンガポールのオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。
シンガポール旅行をご計画中の方は、是非トラベルドンキーのご利用をご検討ください。きっと素敵な思い出深いシンガポール旅行になりますよ。
シンガポールは洗練された都会でありながら、自然とうまく調和した、理想的な近代都市です。
街の通りを歩くと、都会にもかかわらず歴史を感じる大樹がいたるところで見受けられます。近代的なビルの合間に見られる大樹は、シンガポールならではの美しい街並みです。これは、シンガポール政府の緑化推進の一環として、年輪を重ねた大樹は伐採せず、区画整備にうまく取り入れたものです。
1967年に、初代の首相リー・クアン・ユーによって開始された緑化推進の取組みは、やがてシンガポール市民の環境意識を変化させ、今ではアジアを誇る、緑豊かで、インフラが整った清潔で美しい近代都市シンガポールへの形成を導いたといえるでしょう。
1967年代には、東京23区とほぼ同じ面積である国土に、700ヘクタールほどの公園があるのみでしたが、今現在では、自然保護区、公園、植物園を総合すると、それらは国土の半分以上を占めています。
この緑豊かな街づくりは、赤道直下に位置するシンガポールの都市温暖化現象を大きく和らげているといわれています。
そんな緑豊かなシンガポールには、素晴らしい公園、植物園が数多くあります。ここではその中でも特にお勧めの2大植物園、シンガポールの植物園といえばズバリこの2つという、シンガポール植物園と、ガーデンズ・バイ・ザ・ベイをご紹介します！
シンガポール植物園
シンガポール植物園 タングリン・ゲート
シンガポール植物園の概要
シンガポール植物園は、2015年にユネスコ世界遺産リストに登録された、最初で唯一の熱帯植物園であり、シンガポール初の世界遺産として有名です。
またイタリアのパドヴァの植物園（オルト・ボタニコ）、イギリスのキュー王立植物園に続き、ユネスコ世界遺産リストに登録された、世界で3番目、またアジア初の植物園としても有名です。
シンガポール植物園の歴史は古く、1822年に、シンガポールの創設者であり博物学者でもあったスタンフォード・ラッフルズ卿が、フォートカニングで、最初の「植物実験庭園」を創設したことに始まりました。その後「植物実験庭園」は一旦閉鎖され、現在の場所に、今のシンガポール植物園の原型が設立されたのは1859年のことです。
シンガポール植物園は1874年にイギリスの植民地政府に引き渡され、キュー王立植物園で訓練を受けた植物学者達が、その後数十年にわたって造園に従事し、シンガポール植物園の原型を確立しました。現在、シンガポール植物園は、シンガポール政府の国立公園委員会によって管理されています。
シンガポール植物園は、長い歴史の中で、植物園としてではなく、潜在的に有用な植物の収集、栽培、実験、配布を通じて、地域の農業開発を促進する上で重要な役割を果たしてきました。その中でも最も早く成功したのはマレーゴムの導入、開発、販売で、このマレーゴムは、20世紀初頭の東南アジア地域に大きな繁栄をもたらした主要な作物となりました。
1928年から、蘭の育種を開始し、その実験室で開拓された新しい技術によって促進された蘭の交配プログラムを開始しました。欄の育成は、現代では、シンガポールのガーデン・シティ・プログラムにおいても重要な役割を果たしています。
シンガポール動物園へのアクセス
タクシー：シンガポール市内中心からタクシーを利用の場合（乗車場所、交通状況にもよりますが）、市内に最寄りのタングリン・ゲートまで所要時間約6～16分です。
MRT（メトロ）：シンガポール市内中心からMRTを利用の場合、シンガポール植物園に最寄りのボータニック・ガーデンズ駅まで所要時間約10～15分、またそのボータニック・ガーデンズ駅からブキティマ・ゲートまでは徒歩約3分です。
バス：シンガポール市内中心、オーチャード・ロードよりバスを利用の場合、タングリン・ゲートに最寄りの向かいのバス停まで所要時間約11分、そこからタングリン・ゲートまでは徒歩約3～4分です。
4つのゲート
シンガポール植物園には4つのゲートがあります。 バス利用の場合はタングリン・ゲート、MRT利用の場合はブキティマ・ゲートから入場とないますが、タクシーの場合は、シンガポール植物園は敷地が広いので、予めお目当てのガーデンの場所を確認し、最寄のゲートから入場すると、遠回りせずに目的地に到着することができます。
タングリン・ゲート（Tanglin Gate）
野外スタジオ、盆栽ガーデン、ボータニー・センター、ヘリテイジ・ミュージアム＆CDLギャラリー、スワン・レイク、 バンダ・ミス・ジョアキム（ガーデン）
タイアサル・ギャロップ・エントランス（Tyersall Gallop Entrance）
ギャロップ・エクステンション、ジンジャー・ガーデン、国立洋蘭園、ラーニング・フォレスト
ナッシム・エントランス（Nassim Entrance）
EJHコーナー・ハウス、エヴォリューション・ガーデン、フラグラント・ガーデン、ヒーリング・ガーデン、パーム・バレー、シンフォニー・レイク、レイン・フォレスト
ブキティマ・ゲート（Bukit Timah Gate）
民族植物学展示センター、エコ・ガーデン、エコ・レイク、民族植物学ガーデン、フォリエッジ・ガーデン（紅葉、観葉）、ジェイコブ・バラス・チルドレンズ・ガーデン、シード・バンク（種子保存機関）、トレリス・ガーデン（蔓性植物の展示）
ブキティマ・ゲート
シンガポール動物園の見どころ
ナショナル・オーキッド・ガーデン（王立洋蘭園）
ナショナル・オーキッド・ガーデンは、1000以上の原種、約2000の交配種の洋蘭が展示されており、この豪華な花の素晴らしさは絶対に見逃せないシンガポール植物園最大の見どころです。
欄の展示デザインは、シンガポール植物園の園芸スタッフによる「手作り」によるもので、1928年に始まった欄育種プログラムの成果による欄の魅力を最大限に引き出すことに専念しています。
営業時間：毎日08:30am～19:00pm (朝8時半～夜7時まで/最終チケット販売及び入場時間は午後6時まで)
入場料：大人 ：$5、子供（12歳未満）：無料
写真提供：シンガポール植物園公式サイト
スワン・レイク
1866年に建設されたスワン・レイク（白鳥の湖）は、シンガポールで最古の観賞用水と見なされています。1.5ヘクタール弱、水深約4メートルのスワン・レイクには、多種の水生植物や魚が生息しています。
スワン・レイクの名前の由来は、湖を優雅に滑走するアムステルダムから渡ってきた美しいつがいのミュート・スワンにちなんで名付けられました。湖の水面から正に今飛び立とうとする姿の白鳥の銅像と、その周りを優雅に泳ぐ本物の白鳥たちは、思わず写真に収めたくなるスワン・レイクならではの光景です。
営業時間：毎日05:00am～00:00am
入場料：無料
写真提供：シンガポール植物園公式サイト
バンド・スタンド（ガゼボ）
バンド・スタンドとして知られている八角形のガゼボは、1930年に建てられ、今も尚、その原型を保持しています。 1860年代頃には、バンドが演奏するバンド・スタンド（野外ステージ）として活用されていました。今では演奏に使用されることはありませんが、シンガポール植物園の象徴的なランドマークであり、また結婚式の写真スポットとして人気です。
バンド・スタンドのもうひとつの見どころは、バンド・スタンドを囲む黄色のサマネ・サマン（雨降りの木）の輪です。サマネ・サマンの木の葉は通常、薄緑色ですが、ここに植えられている木の葉は黄色です。これは突然変異によるものと、いくつかはクローニングによって再生産されたもので、来園者が楽しめるように黄色いサマネ・サマンが植えられています。
営業時間：毎日05:00am～00:00am
入場料：無料
バンド・スタンド
ラーニング・フォレスト
2017年にオープンしたラーニング・フォレストは、6ヘクタールの広大な熱帯雨林と森林生息地に、遊歩道と高架歩道のネットワークが備えられており、淡水林の湿地から低地の熱帯雨林の両方を探索することができるスポットです。
ラーニング・フォレストのケッペル・ディスカバリー湿地では淡水森林湿地の生態系について学ぶことができ、SPHウォーク・オブ・ジャイアンツでは東南アジアで最も背の高い樹種のコレクションの中を歩くことができます。
またラーニング・フォレストには、興味深い形の樹木や樹皮、バンブーセム、野生の果樹の樹木園があります。そのコレクションには、サワーサップ（バンレイシ科）、ジャックフルーツ（モラカイ科）、ライチ（ムクロジ科）、マンゴー（キク科）など、日常でも親しみのあるフルーツの野生の姿を見ることができます。
バンブー・セタムには、30種を超える熱帯の竹があり、野生で自然に発生するさまざまな成長形態を展示しています。
営業時間：毎日05:00am～00:00am (SPHウォーク・オブ・ジャイアンツとケッペル・ディスカバリー湿地は、野生生物の生息環境を維持するために午後7時から翌朝午前7時まで閉鎖されます。)
入場料：無料
SBGヘリテージ・ミュージアム
SBGヘリテージ・ミュージアムは、ボータニー・センターの隣にある、1921年に建てられた2階建てのホルッタム・ホールが使用されています。この建物は、1925年から1949年にかけて植物園の所長エリック・ホルッタム教授が研究所として使用されていた歴史的な建物です。
SBGヘリテージ・ミュージアムには、19世紀初頭にさかのぼる古い写真、工芸品、植物標本、珍しい植物図書、植物画がなどが展示されています。
営業時間：毎日07:00am～18:00pm （毎月最終月曜日のみ閉館）
入場料：無料
CDLグリーン・ギャラリー
ボータニー・センターに隣接するCDLグリーン・ギャラリーは、環境に優しい建物で、シンガポール初のゼロ・エネルギー・グリーン・ギャラリーです。建物の運用に必要なすべてのエネルギーは、屋根に設置されたソーラーパネルで補われ、建物の外壁には、シンガポールの湿度の高い気候に最適で、耐久性が高く、自然に害虫、カビ、カビ、耐火性があるといわれているヘンプクリートと呼ばれる生体材料（大部分はヘンププラントから作られる）とプレハブ式のモジュラーが用いられています。
他にも、建物の東西の壁は、蝶を引き付ける植物種で覆われており、屋根には、建物の周りのアーバンヒートアイランド現象を下げるために干ばつ耐性植物種が植えられています。
ボータニー・センターでは、6か月から9か月ごとに変更される植物または緑化関連の展示が特徴です。
営業時間：毎日07:00am～18:00pm （毎月最終火曜日のみ閉館）
入場料：無料
ガーデンズ・ショップ
ガーデンズ・ショップは、シンガポール植物園にあるギフト・ショップです。ナッシム・ゲート、タングリン・ゲート、ナショナル・オーキッド・ガーデンに合計3店舗あり、自然にインスピレーションを得たデザインを用いたインテリア装飾品、ジュエリー、ファッション・アクセサリー、また地元でデザインされたユニークなシンガポール植物園の商品やギフトが販売されています。
中でも、タングリン・ゲートにあるガーデンズ・ショップでは、ガーデニング、園芸、自然史に関する幅広い本が取り揃えられており、ナショナル・オーキッド・ガーデンのすぐ外にあるガーデンズ・ショップでは、シンガポールで人気のジュエリー・デザイナーRISISがデザインした、シンガポール植物園の蘭が施された厳選商品が販売されています。
営業時間：
ガーデンズ・ショップ（タングリン・ゲート）：毎日 08:30am～02:30pm / 15:30～19:00pm
ガーデンズ・ショップ（ナッシム・ゲート）：毎日 08:40am～18:30pm
ガーデンズ・ショップ（ナショナル・オーキッド・ガーデン）：毎日 08:30am～19:00pm
ガーデンズ・ショップ情報はこちらをご参照ください。
ガーデンズ・ショップ （ナショナル・オーキッド・ガーデン） 写真提供：シンガポール植物園公式サイト
カフェ&レストラン
シンガポール植物園内には、6つのカフェ（うち3つはテイク・アウェイ・カフェ）、5つのレストラン、他にフード・コートがあります。
遅めの朝食、あるいはしっかりめの昼食、あるいは歩き疲れた体を休めるための休憩など、お好みに合わせて選べるカフェ、レストランが充実しています。
植物園の景色を眺めながらの一息は、心も体も癒されるひとときです。
カフェ＆レストラン情報はこちらをご参照ください。
| 名称 | シンガポール植物園（Singapore Botanic Gardens） |
|---|---|
| 住所 | 1 Cluny Rd, Singapore 259569 （Google Map） |
| アクセス | MRT ボタニック・ガーデン駅よりブキティマ・ゲートまで徒歩3分 |
| 営業時間 |
毎日05:00am～00:00am（朝5時～深夜12時） |
| 料金 |
無料（王立洋蘭園は有料） |
| Web | https://www.nparks.gov.sg/sbg |
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイの概要
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイは、シンガポールの中央に位置する、2012年にオープンした国立公園です。
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイのデザイン・アイデアには、2006年1月、国際的なマスター・プラン・デザイン・コンペが開催され、シンガポールからの35を含む24カ国以上から170社から提出された70以上のエントリを集め、最終的にイギリスの2社がベイ・サウス・ガーデンとベイ・イースト・ガーデンのデザイン契約を結びました。
敷地約101 ヘクタール (250 エーカー)の国立公園であるガーデンズ・バイ・ザ・ベイは、ベイ・サウス・ガーデン、ベイ・イースト・ガーデン、ベイ・セントラル・ガーデンの3つの水辺に面した庭園から構成されています。この中で最大の庭園はベイ・サウス・ガーデンで、広さは54 ヘクタール (130 エーカー)ほどあります。
3つの庭園の中で最大のベイ・サウス・ガーデンは、2012年にオープンしました。受賞歴のある冷却された温室と象徴的なスーパーツリーを備えたベイ・サウス・ガーデンは、シンガポールを国際的に有名にした、国の誇りの源となっています。
フラワー・ドーム内では、チューリップマニア、オーキッドエクストラバガンザ、ブロッサムビートなどの、絶え間なく変化する花のディスプレイで、植物界の美しさと多様性を表現し、見る者を楽しませてくれます。
ベイ・サウス・ガーデンでは、植物の展示だけでなく、特別なフェスティバル、音楽コンサート、映画上映、スポーツイベントやコミュニティイベント、教育ワークショップや学校プログラムなどが行われています。
2番目に大きいベイ・イースト・ガーデンは、賑やかな都市からの静かな休息と、次の世紀にかけて展開するシンガポールのスカイラインの素晴らしい景色を提供してくれます。この緑地は24時間一般公開されており、ウォーター・フロント・ガーデンとして将来開発される可能性が非常に高くなっています。
マリーナ・ベイの素晴らしいスカイラインの景色を望むベイ・イースト・ガーデンは、3つのガーデンのうち二番目に大きい街の美しい静けさを提供します。
美しいパビリオン、広大な芝生、マリーナのスカイラインを背景に象徴的なコンサバトリーとスーパーツリーの素晴らしい景色に囲まれたベイ・イースト・ガーデンは、絵のように美しい静寂な場所です。24時間年中無休で、本を読みながらリラックスしたり、静かな散歩を楽しんだり、家族でピクニックしたりするのに最適な場所です。
ベイ・セントラル・ガーデンは、ベイ・サウス・ガーデンとベイ・イースト・ガーデンをつなぐ庭園であり、3 kmのウォーター・フロント・プロムナードが街の素晴らしい景色を誇っています。
シンガポールのガーデン・シティ・プロジェクトの一端を担って建てられたガーデンズ・バイ・ザ・ベイは、2012年のワールドビルディングオブザイヤー、2013年のプレジデントデザインアワード（シンガポール）を受賞し、ベイ・サウス・ガーデンにある「フラワー・ドーム」は、3つの冷室のうち最大規模で、2015年に世界最大のガラス温室としてギネス世界記録に認定されました。
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイは、シンガポールの緑化に関与し、国内外の専門家が協力した学際的なチームによって主導されています。熟練した造園家、園芸家、アーボリスト、エンジニア、植物の健康、庭および芝生の管理の専門家、ならびに植物研究および蘭の育種の専門家からなるチームが、継続的な庭園の育成に日々取り組んでいます。
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイへのアクセス
バス、MRT利用の場合は、最寄のMRT ベイフロント駅にて下車、改札出口Bより出て地下リンクウェイを進み、ドラゴンフライ・ブリッジまたはメドウ・ブリッジを渡ってガーデンズ・バイ・ザ・ベイに入ります。
マリーナ・ベイサンズから徒歩の場合、マリーナ・ベイサンズにある高架橋（ライオンズ・ブリッジ）
タクシーの場合は、メイン・エントランスではなく、ベイフロント駅側（フローラル・ファンタジー側）で降ろしてもらうと、チケット購入、引換などに便利です。
公園内の移動手段
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイでは、毎日午前9時〜午後8時の間、10分間隔で公園内（ベイフロントプラザとコンサバトリー間）を廻るシャトルバスが運行されています。
料金は$3で、1日乗り放題です。シャトルバスのチケットは、公園内のチケット・センターか、ウェブサイトにて事前購入が可能です。広い敷地内は、シャトルバスの利用が便利です。
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイの見どころ
フラワー・ドーム
涼しく乾燥した地中海性気候を再現したフラワー・ドームでは、5つの大陸のエキゾチックな植物が、9つの庭園（バオバブとボトルの木、多肉植物園、オーストラリアン・ガーデン、南アフリカ・ガーデン、南アメリカ・ガーデン、カリフォルニア・ガーデン、地中海ガーデン、オリーブ・グローブ）で展示されています。
フラワー・ドームの全体面積は1.2ヘクタールで、室内は常に湿度60％～80％、温度23ºC～25ºCに保たれています。またフラワー・ドーム全体の見学所要時間は約1時間です。
営業時間：毎日09:00am～20:00pm
入場料：
フラワー・ドームのみ：大人：$20、子供（3～12歳）：$12
フラワー・ドームとクラウド・フォレスト共通：大人：$28、子供（3～12歳）：$15
フラワー・ドーム
クラウド・フォレスト
クラウド・フォレストは、霧に包まれた神秘的な温室です。常に湿度80％～90％、温度23ºC～25ºCに保たれた敷地0.8ヘクタールの室内には、緑豊かな植生に覆われた高さ35メートルの人工の山があり、その山から流れ落ちる高さ30メートルの滝は絶景です。
蘭やシダに囲まれた、涼しく湿った熱帯高原を再現したその室内は、まさに山の高層領域に足を踏み入れた感覚です。
クラウド・フォレストの9つの独特なゾーン（ロスト・ワールド、クラウド・ウォーク、ザ・ケーブ、ザ・カヴン、ウォーター・フォール・ビュー、クリスタル・マウンテン、ツリー・トップ・ウォーク、シークレット・ガーデン、クラウド・フォレスト・ギャラリー、クラウド・フォレスト・シアター）内で、熱帯高地から海抜2,000メートルに生息する植物や、雲霧林の独特の生物と地質について学ぶことができます。
クラウド・フォレスト全体の見学所要時間は約1時間です。
営業時間：毎日09:00am～20:00pm
ミスト・タイム ：毎日10:00am、12:00pm、14:00pm、16:00pm、18:00pm
入場料：
クラウド・フォレストのみ：大人：$20、子供（3～12歳）：$12
クラウド・フォレストとフラワー・ドーム共通：大人：$28、子供（3～12歳）：$15
クラウド・フォレスト
フローラル・ファンタジー
フローラル・ファンタジーは、ガーデンズ・バイ・ザ・ベイの最新のテーマ別アトラクションです。フローラル・ファンタジーでは、花、芸術、テクノロジーが融合した、
それぞれが異なるコンセプトの４つの庭園と、4Dライド（乗り物）で構成されています。
ダンス
最初の庭園風景であるダンスでは、天井から吊り下げられた華やかでカラフルな顕15000を超える花植物のタブローに魅了されます。
フロート
2番目の庭園風景であるフロートでは、茂った小丘を蛇行する泡立つ小川に遭遇します。フロートの各吊り花のシャンデリアは、250の胡蝶蘭とチランジアから作られています。
ワルツ
3番目の庭園風景であるワルツでは、岩の滝と曲がりくねった流木に囲まれた雨のオアシスに、300種を超えるラン、ピッチャー植物、アナナスが登場します。
ドリフト
最後の庭園風景、岩で囲まれた洞窟のような空間では、50種を超えるエキゾチックな南米のランと、30種のベゴニア、フペルシア、コケが、岩肌に、やわらかな照明を浴びて、魅惑的な雰囲気を演出しています。
4Dライド
4Dライドでは、トンボの飛行を体験することができます。ガーデンズ・バイ・ザ・ベイを飛行するトンボの目線でシミュレーションされたまったく新しい驚異の世界を体験することができます。
フローラル・ファンタジーは、フラワー・ドームとクラウド・フォレストを補完することを目的としています。時間があまりない場合は、このフローラル・ファンタジーの見学がお勧めです。
フローラル・ファンタジーの内側温度は常に23ºC～25ºCに保たれています。また全体の見学所要時間は約45分です。
営業時間：毎日09:00am～21:00pm
定期メンテナンスのため、月に1度閉鎖されます。訪れる際は、予めウェブサイトで閉鎖日を確認しておくとよいでしょう。
入場料：大人：$20、子供（3～12歳）：$12
写真提供：ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ公式サイト
スーパーツリー・グローブ
スーパーツリー
ガーデンズ・バイ・ザ・ベイのアイコンでもあスーパーツリーは合計18本あり、それぞれの高さは25〜50mで、一番高いものはビルの16階建てに相当します。鉄骨で包まれた鉄筋コンクリート製の本体を覆う植栽パネルには、18本全体で、アナナス、ラン、シダや熱帯の蔓系の花など、700種以上、158,000以上の植物が植えられています。
OCBCスカイウェイ
2つのスーパーツリーを接続する高さ22メートルのOCBCスカイウェイ（空中遊歩道）は、全長128メートルです。OCBCスカイウェイに沿って、マリーナ・ベイの景色を見ながら散歩したり、スーパーツリー天文台へ移動することができます。
営業時間：毎日09:00am〜21:00pm
（最終入場は20:30pmまで。ピーク時17:00pm～20:30pmの入場は（最大15分の）滞在制限があります。）
入場料：大人：$8、子供（3～12歳）：$5（入場券はOCBCスカイウェイ入り口近くの発券カウンターで購入可能。）
スーパーツリー天文台
スーパーツリー・グローブで、最も高いスーパーツリーの天蓋に位置するスーパーツリー天文台は、OCBCスカイウェイに加えて、マリーナ・ベイ・エリアとガーデンズ・バイ・ザ・ベイの緑豊かな周辺の美しい景色を楽しむことができます。
スーパーツリー天文台では、屋上デッキで街美しい景色に浸ったり、軽食を楽しんだり、展望台スペース内で没入型デジタル環境体験を試したりできます。
営業時間：毎日09:00am〜21:00pm（最終入場は20:30pmまで）
入場料：大人：$14、子供（3～12歳）：$10
CBCスカイウェイ
ガーデン・ラプソディ・ショー
毎晩夜になると、スーパーツリー・グローブが一斉にライトアップされ、ガーデン・ラプソディ・ライト & サウンド・ショーが2回開催されます。
公園内の68のオーディオ・スピーカーが使用され、さまざまな場所でショーのサウンドが流れ、まさにライととサウンドのショーを楽しむことができます。
開催時間：毎日19:45pm、20:45pmの2回
見学料金：無料
ライトアップされたスーパーツリー
| 名称 | ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ（Gardens by the Bay） |
|---|---|
| 住所 | 18 Marina Gardens Dr, Singapore 018953（Google Map） |
| アクセス | （MRT） ベイ・フロント駅改札口Bから出てすぐ |
| 料金 | 野外は無料 |
| Web | https://www.gardensbythebay.com.sg/ |
シンガポールの旅行手配
トラベルドンキーでは、シンガポールのオプショナルツアー（現地発着ツアー）、アクティビティ等をご紹介、ご予約を承っています。
シンガポール旅行をご計画中の方は、是非トラベルドンキーのご利用をご検討ください。きっと素敵な思い出深いシンガポール旅行になりますよ。