オーストラリア旅行で「水道水はそのまま飲んで大丈夫？」と気になる人は多いでしょう。海外では水道水を飲めない国もありますが、オーストラリアでは事情が異なります。

結論から言えば、シドニー、メルボルン、ブリスベン、ゴールドコースト、ケアンズ、アデレード、パース、ホバート、キャンベラ、ダーウィンなど、主要都市の公共水道は通常そのまま飲むことができます。

オーストラリアでは、全国的な指針となるオーストラリア飲料水ガイドライン（Australian Drinking Water Guidelines）をもとに、州・準州の行政機関や水道事業者が水質を管理しています。ホテルの客室や一般家庭の蛇口から出る冷たい水も、通常は飲料用の公共水道につながっています。

ただし、広大な国だけに地域差もあります。都市によって水の硬度や味が違い、地方部では地下水や雨水タンクを利用する場所もあります。また、大雨、洪水、設備故障などが発生した際には、一時的に煮沸勧告（Boil Water Alert）が出ることがあります。

この記事では、日本からオーストラリアを訪れる旅行者向けに、水道水の安全性、主要都市ごとの特徴、硬水・軟水、日本との違い、ホテルやレストランでの水、煮沸勧告が出た場合の対応まで詳しく紹介します。

結論：オーストラリアの水道水は飲める

ホテルの洗面所の蛇口から出る水を、そのまま飲んでも大丈夫ですか？

主要都市の公共水道であれば、基本的にそのまま飲めます。「Do not drink」「Non-potable」などの表示がある水だけは飲まないでください。

オーストラリアの都市部では、家庭、ホテル、レストラン、オフィスなどへ供給される公共水道は飲料水として管理されています。

そのため、日本から旅行する際に「毎日ペットボトルの水を買わなければならない」と考える必要はありません。マイボトルを持参してホテルで水を補給するだけでも、十分に旅行できます。

ただし、「オーストラリア国内のあらゆる蛇口の水が飲める」という意味ではありません。公園、キャンプ場、地方施設などには飲料用ではない水があり、その場合は「Non-potable water」「Do not drink」などと表示されています。

オーストラリアの飲料水はどう管理されている？

オーストラリアの飲料水管理の基本となっているのが、国立保健医療研究評議会（National Health and Medical Research Council：NHMRC）のオーストラリア飲料水ガイドライン（Australian Drinking Water Guidelines）です。

このガイドラインは、飲料水の微生物、化学物質、外観、味、においなどを管理するための全国的な基準となる考え方を示しています。

実際の水道事業は州・準州ごとの制度で管理され、それぞれの水道事業者が水源、浄水場、配水網などで検査を行います。

ガイドラインでは、安全な飲料水とは短期間だけでなく、長期間飲み続けても健康に重大なリスクを生じない水であることを基本としています。

日本の水道水との違い

日本とオーストラリアは、どちらも都市部では水道水をそのまま飲める国です。

旅行者が最も感じやすい違いは、安全性そのものよりも味、におい、硬度でしょう。

日本の水道水は一般に軟水が多く、全国の水道水の硬度は地域によって異なります。オーストラリアも「全国すべて硬水」というわけではなく、メルボルンやキャンベラのように日本人にもなじみやすい軟水の都市があります。

一方、地下水の割合が多い地域などではカルシウムやマグネシウムが多く、水垢が付きやすいことがあります。

主要都市の水道水一覧

上表は通常時の公共水道についてです。災害や設備トラブルなどで一時的な飲用制限が出た場合は、現地当局の案内が優先されます。

シドニー

シドニーの水道水はそのまま飲むことができます。

シドニー・ウォーター（Sydney Water）によると、グレーター・シドニーの水道水の硬度は炭酸カルシウム換算で約57mg/Lです。同社では60mg/L未満を軟水、60mg/Lを超える水を硬水として説明しており、シドニーはその境界に近い比較的軟らかい水です。

日本の軟水に慣れている旅行者でも、大きな違和感を感じにくい都市と言えるでしょう。

メルボルン

メルボルンは、水道水の評価が高いことで知られる都市です。

主な水源の多くは立ち入りが制限された森林の集水域にあり、自然環境で守られた水を貯水池へ集め、必要な処理・消毒を行って供給しています。

メルボルンの平均的な硬度は約31mg/Lで、非常に軟らかい水に分類されています。

そのため「オーストラリアの水は硬水だから日本人には飲みにくい」と考えている人には、少し意外かもしれません。

ブリスベン・ゴールドコースト

ブリスベンやゴールドコーストでも、通常の公共水道はそのまま飲むことができます。

南東クイーンズランドでは複数のダムや浄水場を結んだ広域水道網が利用されており、水源の状況によって供給される水が変わることがあります。

暑い時期や雨の多い時期には、自然由来の成分によって一時的に土や草のような味・においを感じることがあります。味やにおいが変わっても、それだけで直ちに飲用不適という意味ではありません。

ケアンズ

ケアンズの主要な水源は、コッパーロード・フォールズ・ダム（Copperlode Falls Dam）やベハナ・クリーク（Behana Creek）です。原水は浄水場で処理された後、市内へ供給されています。

通常時は水道水をそのまま飲むことができます。

ただしケアンズは熱帯地域で、サイクロンや集中豪雨の影響を受けることがあります。大雨で原水の濁度が急上昇した場合などには、水道事業者が一時的な使用制限や煮沸勧告（Boil Water Notification）を出すことがあります。

雨季に旅行する場合でも普段から水道水を避ける必要はありませんが、極端な悪天候の直後はホテルやケアンズ・リージョナル・カウンシルの案内を確認しましょう。

アデレード

アデレードでも公共水道はそのまま飲むことができます。

南オーストラリア州の水道事業者SAウォーター（SA Water）は、地区ごとに過去12か月の水質データを公開しており、硬度、pH、消毒に使用する成分などを住所・地域別に確認できます。

アデレード周辺は供給地域や水源によって水質が異なるため、「アデレードは一律に硬水」と決めつけない方が正確です。

日本から来ると味の違いを感じる人もいますが、味の好みと飲料水としての安全性は別の話です。

パース

パースの水道水も、通常はそのまま飲むことができます。

西オーストラリア州のウォーター・コーポレーション（Water Corporation）は、ダムなどの表流水、地下水、海水淡水化水など複数の水源から飲料水を供給しています。

パース都市圏の水道は飲料水の健康基準を満たすよう管理されていますが、西オーストラリア州では地下水を多く使う地域ほど硬度が高くなる傾向があります。

そのため、旅行先によってはグラスやシャワースクリーンに白いミネラル跡が付きやすいと感じることがあります。これは必ずしも水が安全ではないという意味ではありません。

キャンベラ

キャンベラの水道水は軟水です。

アイコン・ウォーター（Icon Water）では、キャンベラの水道水の平均硬度を炭酸カルシウム換算で約43mg/Lと案内しています。

メルボルンほどではありませんが、比較的軟らかく、日本人にも飲みやすいと感じられることが多い水質です。

ホバート

タスマニア州ホバートでも、通常の公共水道は飲料水として供給されています。

タスマニアは雨が比較的多く、水源や供給地域によって水質は異なります。ホテルや市街地で普通に供給されている水道水であれば、通常はペットボトルの水を買う必要はありません。

郊外の宿泊施設や農場などで雨水タンクを利用している場合は、宿泊施設の案内を確認してください。

ダーウィン

ダーウィンの公共水道も飲料用として処理・管理されています。

ダーウィンでは主にダーウィン・リバー貯水池（Darwin River Reservoir）の表流水と地下水が使われています。

特徴的なのは雨季です。大雨などで貯水池の水が混ざると、鉄やマンガン、自然由来の有機物などの影響で、水が黄色や茶色っぽく見えたり、味やにおいが変わったりすることがあります。

パワー・アンド・ウォーター（Power and Water）では、こうした変色の多くは見た目の問題であり、重大なケースを除けば病気になるリスクは低いと説明しています。ただし、明らかな変化がある場合は現地の最新案内を確認するのが安心です。

オーストラリアの水は硬水？軟水？

「オーストラリアの水道水は硬水」と紹介されることがありますが、これは正確ではありません。

水の硬度は都市・地域・水源によって大きく違います。

硬度は主にカルシウムやマグネシウムの量を表すもので、硬度が高いから危険というものではありません。

硬水では石けんが泡立ちにくかったり、ケトルやシャワースクリーンに白いスケールが付きやすかったりします。

塩素のにおい・味が気になる場合

オーストラリアの水道水も、安全な状態で家庭まで届けるために塩素などを利用して消毒しています。

地域、水温、水源、配水距離などによっては、日本より塩素のにおいを強く感じる人もいます。

気になる場合は、冷蔵庫で冷やしてから飲むだけでも味を感じにくくなります。清潔な容器に入れて冷やしたり、レモンを少量加えたりする方法もあります。

市販の浄水器を使う旅行者もいますが、都市部の水道水を安全にするために浄水器が必須というわけではありません。

フッ素は入っている？

オーストラリアでは、虫歯予防を目的として多くの地域の公共水道にフッ化物（fluoride）が添加されています。

ただし、すべての地域で一律ではありません。州・地域や水道システムによって異なります。

通常の旅行者が水道水を飲む際に特別な対応をする必要はありませんが、詳しい水質を確認したい場合は各地域の水道事業者が公開している水質データを確認できます。

ホテルの洗面所の水は飲める？

オーストラリアの一般的な都市型ホテルでは、客室の洗面台の冷水側の蛇口も通常は公共水道につながっており、飲むことができます。

客室に無料のペットボトル水が置かれているからといって、「蛇口の水は飲めない」という意味ではありません。

ただし、宿泊施設によって設備は異なります。「Non-potable water」「Not for drinking」「Do not drink」などの表示がある蛇口の水は飲まないでください。

古い建物、郊外のロッジ、キャンプ場、島の宿泊施設などで不安がある場合は、フロントへ「Is the tap water safe to drink?」と確認すると確実です。

レストラン・カフェの水

レストランやカフェで「Water, please」と頼むと、水道水（tap water）を提供している店が多くあります。

注文時に水の種類を確認される場合には、次の表現を覚えておくと便利です。

「Still or sparkling?」と聞かれた場合、ボトル入りの有料水を案内している場合があります。水道水でよければ「Tap water is fine, thank you.」で通じます。

街中の給水スポット

オーストラリアの都市部では、公園、海岸沿い、遊歩道、公共施設などに飲料用給水器（drinking fountain／water bubbler）が設置されていることがあります。

ボトルへ水を補給できるタイプも増えているため、マイボトルを持って歩くと便利です。

ただし、公園のすべての蛇口が飲料用とは限りません。飲用不可の表示がある水は利用しないでください。

ミネラルウォーターを買う必要はある？

主要都市を旅行するだけなら、安全性を理由に毎回ミネラルウォーターを購入する必要はありません。

スーパーやコンビニではボトル入りの水が販売されていますが、観光中はホテルでマイボトルへ水道水を入れて持参すれば、出費とペットボトルごみを減らせます。

一方、味の好み、長距離ドライブ、アウトバック旅行、災害時の備えなどではボトル入りの水を用意しておくと便利です。

煮沸勧告が出た場合

オーストラリアでも、豪雨、洪水、水道管の事故、浄水設備の不具合などによって、一時的にBoil Water Alert／Boil Water Noticeが出る場合があります。

これは普段から水道水が危険という意味ではなく、通常の安全性を保証できない状況が発生した際に出される予防措置です。

煮沸勧告中は、自治体・水道事業者の指示に従ってください。一般には飲用だけでなく、歯磨き、飲み物や食品の調理、氷作りなどにも煮沸済みの水を使うよう案内されることがあります。

旅行中であれば、ホテルから案内が出ていないか確認するのが最も簡単です。

雨水タンク・井戸水・地方部では注意

オーストラリアでは、郊外や農場、エコロッジ、キャンプ場などで雨水タンク（rainwater tank）や地下水（bore water）を使っていることがあります。

公共水道と違い、こうした個別の水源は施設ごとに管理状況が異なります。

オーストラリア飲料水ガイドラインでも、個別住宅の雨水・地下水などについては、水源の状態、設備の維持管理、必要に応じた検査が重要とされています。

「Tank water」「Bore water」という表示がある場合や地方の宿泊施設では、飲用可能か宿泊先へ確認してください。

水が白い・茶色い・においがする場合

白く濁って見える

蛇口から出した水が白っぽく見えても、細かな空気の泡が原因の場合があります。

透明なコップに入れてしばらく置き、下から透明になっていく場合は空気の可能性が高くなります。

茶色・黄色に見える

水道管工事、急激な水流の変化、自然由来の鉄やマンガンなどによって変色することがあります。

明らかな変色が続く場合には、そのまま大量に飲まず、ホテルまたは地域の水道事業者の案内を確認しましょう。

塩素や土のようなにおい

消毒用の塩素や、水源に含まれる自然由来の成分によって味・においが変化することがあります。

味やにおいだけで安全性を判断することはできないため、不安な場合には最新の水質情報を確認してください。

ケトルに白い跡が付くのはなぜ？

ホテルやアパートメントの電気ケトルを使った際、内側に白い粉や膜のようなものが見えることがあります。

これは硬度の高い水に含まれるカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが、加熱・蒸発した後に残ったスケール（水垢）であることがあります。

硬水地域では起こりやすい現象で、水道水が汚染されていることを意味するものではありません。

旅行者向け・水道水の上手な利用方法

• 都市部ではホテルの水道水をマイボトルへ入れて持ち歩く
• 「Non-potable」「Do not drink」の表示がある水は飲まない
• 味が気になる場合は冷やして飲む
• 地方の雨水タンク・井戸水は飲用可能か確認する
• 大雨、洪水、サイクロンの直後は現地の水道情報を確認する
• 長距離ドライブやアウトバック旅行では十分な飲料水を別途準備する
• 透明度、色、においに急な変化があれば宿泊施設へ確認する

特に夏のオーストラリアでは、観光中の水分補給が重要です。毎回ペットボトルを買うより、再利用できるボトルを1本持参すると便利です。

オーストラリアの水道水に関するよくある質問（FAQ）

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